Chán luộc, đem trứng gà nướng lên thơm nức mũi, cả nhà ăn 1 lại muốn ăn 2

Trứng gà nướng là một trong những món ăn chơi, nhâm nhi được nhiều người yêu thích, nhất là chị em và trẻ nhỏ.

Đây hẳn sẽ là một cách thay đổi khẩu vị hấp dẫn cho cả nhà bạn!

Trứng gà nướng là một trong những món ăn chơi, nhâm nhi được nhiều người yêu thích, nhất là chị em và trẻ nhỏ. Ngay tại nhà chị em có thể tự làm món này để thỏa mãn sở thích nhé!

Chán luộc, đem trứng gà nướng lên thơm nức mũi, cả nhà ăn 1 lại muốn ăn 2-1


Nguyên liệu:

- Trứng gà 10 trứng (Trứng gà ta hay công nghiệp đều được và ngon)

- Mật ong

- Bột rau câu dẻo (không có cũng được)

- Gia vị

Cách làm:

- Trứng lau hoặc rửa sạch, dùng dao có đầu nhọn gõ nhẹ lỗ nhỏ lên đầu to của trứng. Dùng đũa khuấy trứng bên trong rồi trút hết ra ngoài bát tô lớn.

- Nêm gia vị ít đường, gần 1 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột rau câu dẻo (không có cũng được), tiêu xay. Khuấy đều nhưng không mạnh tay, khuấy đều là được, sau đó lược qua rây. Lưu ý, bạn nên nêm theo khẩu vị gia đình cho vừa ăn.

- Cho trứng đã lược ra ca hoặc cốc có miệng nhọn. Sau đó đổ trứng vào lại vỏ trứng, đổ gần đầy vỏ.

- Cho trứng vào hấp trong nồi có sẵn nước ấm hoặc nước thường đều được, hấp với lửa nhỏ nhất khoảng 20-30 phút, mở nắp thường xuyên, khi thấy trứng đặc lại có thể vặn lửa thêm ít. Lưu ý, cho trứng vào nồi hấp có sẵn những ly nhỏ hoặc vật gì giúp ổn định trứng.

- Hấp khoảng 40, trứng chín lấy ra để nguội để trứng dai ngon hơn. Khi ăn nướng lại trên bếp gas, bếp than,...

Chán luộc, đem trứng gà nướng lên thơm nức mũi, cả nhà ăn 1 lại muốn ăn 2-2

Trứng nướng chấm với muối tiêu ăn kèm rau răm vô cùng ngon miệng.

Chán luộc, đem trứng gà nướng lên thơm nức mũi, cả nhà ăn 1 lại muốn ăn 2-3Chán luộc, đem trứng gà nướng lên thơm nức mũi, cả nhà ăn 1 lại muốn ăn 2-4

Chúc các bạn thành công!

 

Theo Khám phá


trứng gà

Món Ngon Mỗi Ngày


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.