Đừng luộc gà theo kiểu cũ nữa làm thế này mới ngon!

Thứ năm, 04/10/2018 09:57
Hãy luộc gà với nước tương bạn sẽ có những miếng thịt đậm đà ngon miệng.

Hãy luộc gà với nước tương bạn sẽ có những miếng thịt đậm đà ngon miệng.

Nguyên liệu

1 con gà khoảng 1,8kg

480ml nước tương

100ml rượu gạo

2 thìa súp dầu mè

240g đường nâu

1 củ gừng to đập dập

8 nhánh tỏi

3 cây hành lá

1 cái hoa hồi

1 mẩu quế

1/2 thìa cafe hạt thì là

2 lá nguyệt quế

Cách làm

Bước 1

Đừng luộc gà theo kiểu cũ nữa làm thế này mới ngon!-1

Gà rửa sạch cho vào túi zip.

Bước 2

Đừng luộc gà theo kiểu cũ nữa làm thế này mới ngon!-2

Hành lá cắt khúc. Cho tất cả nguyên liệu phần gia vị vào âu, trộn đều.

Bước 3

Đừng luộc gà theo kiểu cũ nữa làm thế này mới ngon!-3

Sau đó cho hết phần gia vị đã trộn vào trong túi đựng gà. Đóng túi lại, xóc đều, dùng tay xoa bóp cho gà nhanh ngấm gia vị. Để gà vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm hoặc ít nhất 6 giờ.

Bước 4

Đừng luộc gà theo kiểu cũ nữa làm thế này mới ngon!-4

Cho gà đã ướp vào nồi, đổ thêm nước rồi đem luộc gà như bình thường.

Bước 5

Đừng luộc gà theo kiểu cũ nữa làm thế này mới ngon!-5

Kiểm tra thấy thịt gà không ra nước đỏ nữa là gà đã chín, vớt gà ra rổ cho ráo nước.

Đừng luộc gà theo kiểu cũ nữa làm thế này mới ngon!-6

Thay vì luộc gà theo cách thông thường bạn sử dụng nước tương sẽ giúp cho lớp da gà có 1 lớp màu mới, thịt gà đậm đà thơm mùi quế hồi. Hãy làm thử ngay nhé!
 

Theo Helino

Ý kiến của bạn !
Xem thêm

Truyền hình Việt NamNet