- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Gợi ý chị em bữa cơm tuyệt ngon ngày Tết Dương lịch đỡ phải nghĩ hôm nay nấu gì
Đảm bảo với mâm cơm này cả nhà sẽ có bữa ăn sum họp Tết Dương lịch ấm áp, vui vẻ.
Đảm bảo với mâm cơm này cả nhà sẽ có bữa ăn sum họp Tết Dương lịch ấm áp, vui vẻ.
Gợi ý mâm cơm Tết Dương lịch gồm các món:
- Gà nướng
- Khô cá sặc trộn xoài
- Chả giò
- Cà tím nướng sốt tôm
- Chả lụa
- Canh đu đủ nấu sườn non
- Tráng miệng: xoài
GÀ NƯỚNG
Gà sơ chế sạch (ngâm đùi gà vào nước muối và giấm loãng để khử mùi, sau đó rửa sạch để ráo). Cho tỏi, ớt băm, dầu hào, mật ong, nước tương, hạt nêm vào, ướp sau 1h rồi cho vào lò nướng vàng là xong.
KHÔ CÁ SẶC TRỘN XOÀI
Khô cá ngâm 15 phút cho bớt mặn sau đó rửa sạch và nướng vàng, xé lấy phần nạc. Xoài gọt vỏ cắt sợi, tỏi ớt băm nhuyễn. Cho tất cả các nguyên liệu vào tô, thêm đường và một ít bột ngọt vào trộn đều. Thêm rau răm cắt nhỏ vào cho món ăn thơm ngon hơn (có thể thêm nước mắm hoặc chanh nếu khô cá nhạt và xoài không chua.
CHẢ GIÒ
Tôm cắt hạt lựu. Thịt nạc băm nhuyễn. Nấm mèo ngâm mềm cắt nhuyễn. Hành tỏi băm nhuyễn. Hành tây bào mỏng. Trộn tất cả nguyên liệu trên với tiêu, hạt nêm.
Dùng bánh tráng cuộn phần nhân lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 giờ. Sau đó đem đi chiên vàng trong chảo ngập dầu là hoàn tất.
CÀ TÍM NƯỚNG SỐT TÔM
Cà tím cắt lát mỏng, ngâm với nước muỗi loãng rồi vớt ra để ráo. Nướng cà tím chín vàng trên chảo. Tôm bóc vỏ cắt hạt lựu. Phi dầu ăn với hành tím cho thơm, cho tôm vào xào, nêm hạt nêm và tiêu xay cho vừa miệng. Cho tiếp hành lá cắt nhuyễn vào, trộn đều rồi tắt bếp. Khi ăn cho phần tôm lên cà tím cho ngon miệng cả nhà nhé!
CHẢ LỤA
Chả mua về bạn đem thái lát rồi bày lên đĩa.
CANH ĐU ĐỦ NẤU SƯỜN NON
Sườn cắt khúc vừa ăn, rửa sạch sau đó ngâm nước muối loãng 5 phút rồi rửa lại để ráo. Chần phần sườn với nước muối loãng đun sôi rồi rửa lại lần nữa xong ướp gia vị gồm: hành tím băm, hạt nêm, tiêu xay để 10 phút cho ngấm. Đu đủ gọt vỏ cắt miếng vừa ăn, bắc nước sôi cho phần sườn vào đun, vớt bọt kỹ để nước canh trong. Khi sườn mềm cho bí vào nêm lại vừa ăn. Bí chín, tắt bếp rắc hành, rau mùi lên.
TRÁNG MIỆNG: XOÀI
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Khám Phá
-
Vào bếp9 giờ trướcRau muống là loại rau quen thuộc với người Việt. Có vô vàn cách chế biến nhưng để làm sao rau không bị thâm đen sau khi nấu thì cần bỏ túi bí quyết này.
-
Vào bếp13 giờ trướcDê tái chanh là món ăn ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Cùng khám phá cách làm dê tái chanh ngon, không bị hôi như nhà hàng qua bài viết dưới đây nhé.
-
Vào bếp18 giờ trướcBạn không nên bỏ qua loại đồ uống mát gan dùng vào mùa hè dưới đây.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp2 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp3 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp4 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp4 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.