Hao cơm không tưởng với món cá chiên cay ai ăn cũng mê ngay

Cá chiên cay là món ăn không còn lạ với mọi người, nhưng hương vị của món ăn sẽ làm cho mọi người luôn muốn thưởng thức thêm lần nữa.

Cá chiên cay là món ăn không còn lạ với mọi người, nhưng hương vị của món ăn sẽ làm cho mọi người luôn muốn thưởng thức thêm lần nữa.

Nguyên liệu:

- Cá phi lê: 400g

- Bột chiên giòn

- Ớt, sả, gừng, gia vị

Cách làm:

Bước 1

Sả, gừng, ớt cho vào xay nhuyễn, thêm chút nước rồi cho ra bát.

Bước 2

Cá phi lê rửa sạch để ráo nước, cắt khúc vừa, tẩm ướp với phần hỗn hợp sả, gừng, ớt vừa xay, thêm chút bột nêm khoảng 15 phút cho ngấm.

Bước 3

Cho bột chiên giòn ra đĩa, lăn cá qua bột cho lớp bột phủ dày mặt cá.

Bước 4

Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn để nóng già. Lần lượt cho từng miếng cá đã tẩm ướp vào chiên vàng đều 2 mặt.

Khi cá đã vàng, cho ra giấy thấm dầu, để ráo rồi xếp ra đĩa, dùng nóng kèm tương ớt hoặc nước mắm cay.

Hao cơm không tưởng với món cá chiên cay ai ăn cũng mê ngay - Ảnh 5.

Không chỉ giúp cho bữa cơm thêm ngon miệng, món cá chiên cay còn là món nhậu hấp dẫn cho các đấng mày râu nữa đấy nhé!

Theo Trí thức trẻ


món ngon từ cá


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.