Ăn vặt ở Hà Nội mà bỏ qua 3 combo thần thánh này thì... chán hẳn!

Đúng là có những món chỉ ngon khi... ăn kèm với những món khác, chứ không thể đánh chén 1 mình.

Đúng là có những món chỉ ngon khi... ăn kèm với những món khác, chứ không thể đánh chén 1 mình.

Bạn có biết vì sao cứ ra ngoài hàng là bạn sẽ ăn không ngừng nghỉ, ăn như vũ bão, ăn hết món này đến món kia, đặc biệt là lúc đi ăn vặt không? Đó là vì chúng luôn mời mọc, kích thích và tổng tấn công cái dạ dày của bạn theo hình thức cả combo chứ không chỉ riêng 1 món đấy. Nhưng phải thừa nhận rằng Hà Nội có không ít đồ ăn vặt, ăn chiều buộc phải "chén" nhiều thứ một lúc thì mới sướng, mới ngon, chứ chỉ ăn mỗi món nghe cứ sai thiếu thiếu. Và thường lúc đi ăn, dân tình cũng xác định luôn là xơi cả combo.

Combo nem nướng

Tới quán nem nướng thật đấy nhưng mà đố ai đến đó chỉ ăn mấy que nem nướng xong rồi về. Vì mùi cá bò, cá chỉ vàng thơm ngây ngất thế kia, đĩa xoài xanh từng miếng đều tăm tắp thêm ít muối tôm ở bên liếc một cái thôi đã chảy cả nước dãi... Đã vậy còn cốc trà chanh đá thanh thanh, mát mát để cấp cứu ngay lúc lỡ chấm nem hơi nhiều tương ớt. Làm sao mà nhắm mắt cho qua, chiến thắng khỏi nó? Không, chắc chắn là không thể rồi!

Ăn vặt ở Hà Nội mà bỏ qua 3 combo thần thánh này thì... chán hẳn! - Ảnh 1.
Ăn vặt ở Hà Nội mà bỏ qua 3 combo thần thánh này thì... chán hẳn! - Ảnh 2.

Vừa rồi, "Đói chưa nhỉ?" đã có mặt tại quán nem nướng nổi tiếng nhất nhì Hà Thành ở đường Ấu Triệu để tiến hành một lượt review. Vào cái khung 4 giờ chiều khi mà người đã oải, miệng đã bắt đầu thèm ăn thì mấy món nhẹ bụng như nem nướng là chuẩn số zách. "Đói chưa nhỉ?" đã gọi một mẹt gồm nem nướng, nem chua rán, cá bò, cá chỉ vàng, xoài xanh và trà chanh. Quả đúng là cứ phải ăn theo combo như này mới đã miệng.

Ăn vặt ở Hà Nội mà bỏ qua 3 combo thần thánh này thì... chán hẳn! - Ảnh 4.

Nem ở đây giữ nguyên được màu hồng của thịt cùng chất keo dính dính bọc phía ngoài, nướng vừa đủ chín, chỉ hơi xém cạnh nên rất thơm và ngọt. Nem chua rán thì ăn bùi, dày thịt. Chấm miếng nem vào bát tương ớt rồi cắn một miếng thật sâu, cái vị cay của tương quyện vào miếng thịt ngọt, thơm kia ôi sao mà hợp... Cá bò dai dai, ngọt ngọt, cá chỉ vàng lại giòn, thơm; xoài xanh ăn kèm cho đỡ ngậy và trà chanh vừa giải khát, lại vừa hợp với không khí chém gió vỉa hè.

Ăn vặt ở Hà Nội mà bỏ qua 3 combo thần thánh này thì... chán hẳn! - Ảnh 5.
Ăn vặt ở Hà Nội mà bỏ qua 3 combo thần thánh này thì... chán hẳn! - Ảnh 6.
Ăn vặt ở Hà Nội mà bỏ qua 3 combo thần thánh này thì... chán hẳn! - Ảnh 7.

Cồn cáo cả cái dạ dày thế này...

Combo ốc, ngao

Thần thánh làm sao khi ngồi trước bát ốc luộc, nước chấm chua ngọt thơm lừng mùi sả, gừng dập với lá chanh, rồi tô ngao hấp ngọt từ nước ngọt đi thêm đĩa nem chua rán, khoai tây chiên kèm chục quả trứng cút lộn còn nóng hôi hổi... Mát trời thế này đi ăn ốc lại còn ngon hơn nữa. Dù hàng ốc thường có lắm loại là như ốc luộc, ốc xào, ngao xào, ngao hấp... ăn mỗi thế thôi đã no căng, nhưng không gọi thêm nem, thêm khoai, thêm trứng thì... ngứa răng ngứa lợi khó mà cam lòng.

Ăn vặt ở Hà Nội mà bỏ qua 3 combo thần thánh này thì... chán hẳn! - Ảnh 8.

@ngannga_ng

Ăn vặt ở Hà Nội mà bỏ qua 3 combo thần thánh này thì... chán hẳn! - Ảnh 9.

@sensi_rainy_1612

Mà kể thì cũng hay cơ, mấy món này cái nào cũng phải ăn nóng mới ngon, nhưng ăn chung với nhau tuyệt nhiên lại không bị cảm giác nóng vã mồ hôi mà cứ nhâm nhi bình thản. Miếng này khều con ốc luộc, miếng kia lại nhón khoai tây chiên, miếng kìa thì bóc vỏ trứng rồi chấm ngập trong nước mắm... Ăn xong thong thả uống chút trà đá cho đỡ mặn rồi lại tiếp tục vòng tuần hoàn.

Ăn vặt ở Hà Nội mà bỏ qua 3 combo thần thánh này thì... chán hẳn! - Ảnh 10.

@_trada

Ăn vặt ở Hà Nội mà bỏ qua 3 combo thần thánh này thì... chán hẳn! - Ảnh 11.

@salimhwg

Combo nộm bò khô

Thêm một combo dễ ăn, mà đã ăn thì phải ăn nhiều nữa là nộm bò khô và bánh bột lọc. Đây có thể khẳng định luôn là cặp đôi hoàn hảo nhất trong thế giới ăn vặt rồi, vì đi đâu làm gì cũng phải có nhau.

Ăn vặt ở Hà Nội mà bỏ qua 3 combo thần thánh này thì... chán hẳn! - Ảnh 12.

@haa.nguyen

Ăn vặt ở Hà Nội mà bỏ qua 3 combo thần thánh này thì... chán hẳn! - Ảnh 13.

@yummyberry001

Nộm bò khô với đu đủ nạo sợi và rau thơm, vừng lạc cùng thịt bò khô cắt miếng, gan sấy, gân bò... ăn kèm với thứ nước trộn chua ngọt siêu siêu vừa miệng. Bánh bột lọc vỏ mềm, dẻo, nhân đầy đặn với thịt, mộc nhỉ hoặc tôm ăn kèm với nước chấm rồi rau thơm. Cả nộm hay bánh bột lọc đều đầy ăm ắp.

Ăn vặt ở Hà Nội mà bỏ qua 3 combo thần thánh này thì... chán hẳn! - Ảnh 14.

@baobaobibo

Ăn vặt ở Hà Nội mà bỏ qua 3 combo thần thánh này thì... chán hẳn! - Ảnh 15.

@nhimlovefoods

Ăn vặt ở Hà Nội mà bỏ qua 3 combo thần thánh này thì... chán hẳn! - Ảnh 16.

@_trangbee_

Ở một số hàng, ngoài nộm, bánh bột lọc ra thì còn có nem cuốn, chim quay, nem chua rán... Hà Nội mà muốn ăn nộm ngon thì bạn có thể qua nộm Bờ Hồ, nộm Lim, nộm Bố già... để thứ nhé!

Theo Trí thức trẻ


ẩm thực Việt Nam

món ăn ngon

quán ăn vỉa hè

đồ nướng

món ăn vặt

Hà Nội


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.