Cách làm món thịt luộc siêu ngon không phải ai cũng biết!

Cách luộc thịt ngon mà đơn giản sau đây sẽ là gợi ý hay ho cho bạn làm mới món ăn tưởng chừng như quen thuộc này.

Cách luộc thịt ngon mà đơn giản sau đây sẽ là gợi ý hay ho cho bạn làm mới món ăn tưởng chừng như quen thuộc này.

Nguyên liệu

150g thịt ba chỉ

1 quả dưa chuột

15g gừng

2 nhánh tỏi

1 thìa súp nước tương

1 thìa súp dầu mè

1 thìa cà phê vừng trắng

3g đường

1 thìa súp rượu

1 - 2 thìa cà phê sa tế

Thực hiện

Bước 1

Dưa chuột gọt vỏ, dùng nạo thái lát mỏng.

Bước 2

Cho gừng, rượu vào nồi đun sôi.

Bước 3

Thả thịt lợn đã rửa sạch thái lát mỏng vào nồi nước. Nếu bạn muốn thái thịt lát mỏng dễ dàng hãy để thịt vào ngăn đông cho thịt cứng lại rồi thái, hoặc mua thịt thái sẵn ở siêu thị.

Thịt mỏng nên rất nhanh chín, khi thịt chín vớt ra để ráo nước.

Bước 4

Tỏi băm nhỏ.

Bước 5

Cho nước tương, tỏi, dầu mè, sa tế, đường vào, trộn đều lên.

Bước 6

Xếp dưa chuột ở dưới, sau đó tới thịt luộc ở trên rồi rưới nước sốt lên trên, cuối cùng rắc vừng rang lên là được.

Thành phẩm

Thịt heo luộc vốn là món ăn quen thuộc của mâm cơm gia đình vì rất dễ làm lại ăn ngon không có dầu mỡ nhiều. Với một chút biến tấu này đảm bảo bạn sẽ có cách luộc thịt ngon giúp cho món ăn mới lạ hấp dẫn hơn hẳn. Cùng thử nhé!

Cách làm món thịt luộc siêu ngon không phải ai cũng biết! - Ảnh 7.
Chúc bạn thành công!

Theo Trí thức trẻ

hướng dẫn nấu ăn

nội trợ

luộc thịt

vào bếp


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.