- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Canh mướp Nhật nhồi thịt ngon có thể bạn chưa biết
Canh mướp Nhật nhồi thịt là món ăn ngon cho gia đình bạn trong mỗi dịp sum họp. Sau đây là công thức làm canh mướp Nhật ngon đơn giản ai cũng mê.
Canh mướp Nhật cần những nguyên liệu sau đây :
- Mướp Nhật: 300g.
- Thịt heo xay: 150g.
- Nấm hương 5 cái.
- Mộc nhĩ 2 tai.
- Hành, mùi tàu, hạt tiêu, hạt nêm, gia vị.
Các bước thực hiện canh mướp Nhật nhồi thịt ngon hấp dẫn :
- Bước 1: Mướp Nhật bạn đem rửa sạch, rồi sau đó bạn đem cắt bớt hai đầu quả rồi lại đem cắt đôi ngang quả, nạo bỏ ruột.
- Bước 2: Cà rốt bạn đem ngọt vỏ, sau đó bạn đem cắt hạt lựu. Có thể chừa lại một ít tỉa hoa trang trí cho sinh đông.
- Bước 3: Nấm hương, mộc nhĩ bạn đem ngâm nở, rồi sau đó bạn đem rửa sạch, rồi đem thái nhỏ. Hành và mùi tầu bạn đem thái nhỏ. Cho tất cả vào một cái đĩa.
- Bước 4: Thịt heo bạn đem chọn miếng mỡ lẫn nạc, sau đó bạn đem băm hoặc xay nhuyễn. Ướp vào thịt 1/2 cà phê tiêu, 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa nước mắm. Để tăng độ kết dính, bạn cũng có thể cho thêm 50g giò sống và bạn đem bớt lượng gia vị lại vì trong giò sống đã có sẵn muối. Cho thịt đã xay vào bát nấm hương, mộc nhĩ, hành hoa rồi bạn đem trộn đều tất cả với nhau.
- Bước 5: Dùng thìa xúc từng thìa thịt nhồi vào trong ruột của nửa quả mướp, lấy thìa ấn chặt cho đầy miệng quả.
- Bước 6: Cho ba bát con nước lọc vào nồi đun sôi, nếu có nước dùng thì càng tốt. Thả mướp vào. Nêm nếm lại gia vị vừa ăn, nấu trong khoảng 10 - 15 phút. Tắt bếp rồi thêm hành, mùi tầu vào, lấy ra bát, dùng nóng.
Mướp Nhật là một loai thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin khoáng chất cho sức khỏe con người. Mướp nhật có khả năng giải độc cơ thể, giảm cân, cải thiện các vấn đề tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe tim mạch....
Món mướp Nhật nhồi thịt dễ ăn, lại thanh mát nên rất tốt cho sức khỏe. Những ngày thu se lạnh, bát canh mướp Nhật nhồi thịt sẽ là món ăn ngon gia đình thêm ấm cúng.
Theo VietNamNet
-
Vào bếp3 giờ trướcĐể có một bữa tối ngon miệng đủ chất thì bạn hãy tham khảo thực đơn theo mùa đơn giản dưới đây nhé!
-
Vào bếp7 giờ trướcĐây là mùa nở rộ của loại rau này, có hương vị tươi non nhất. Loại rau này không chỉ làm thuốc, còn chế biến được nhiều món ăn ngon.
-
Vào bếp15 giờ trướcĐây là một cách làm món mì trộn siêu nhanh gọn và rất ngon. Các nguyên liệu sau khi trộn hòa quyện vào nhau tạo nên vị giòn, thơm, ngon, kích thích vị giác.
-
Vào bếp1 ngày trướcTrà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.
-
Vào bếp1 ngày trướcDưới đây là 3 cách chế biến món ăn từ rau mầm đá rất thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể nấu cho gia đình mình thưởng thức.
-
Vào bếp1 ngày trướcMón thịt luộc quen thuộc giờ đã được nâng tầm với cách làm mới này.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là loại rau mà mọi nhà đều thích thú thưởng thức, làm được nhiều món ăn ngon nhưng bác sĩ dặn không nên ăn quá nhiều.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là loại thịt khá đắt đỏ nhưng giàu năng lượng, có thể bổ sung năng lượng ngay lập tức, người mệt mỏi nên ăn.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón bánh ăn sáng này rất dễ làm, có thể làm món ăn vặt trong ngày bất cứ lúc nào bạn thích.
-
Vào bếp2 ngày trướcVới lớp vỏ bánh được làm từ bột ngũ cốc nguyên cám cùng với phần nhân là các loại rau củ theo mùa kết hợp với tôm và trứng nên rất giàu dinh dưỡng, có vị đậm đà, rất ngon.
-
Vào bếp3 ngày trướcGân bò là một nguyên liệu được nhiều người ưa thích bởi kết cấu dai giòn và có hàm lượng vitamin, collagen cao. Hôm nay bật mí cho các bạn cách nấu món canh gân bò chua cay ngon “hết sẩy” khiến bạn chỉ muốn ăn mãi.