- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chỉ cần thêm 1 nguyên liệu phổ biến, bạn đã mang hương vị cực mới lạ cho món thịt xào
Với nguyên liệu là quả khế chua bạn sẽ làm mới món thịt xào cực ngon cho cả nhà thưởng thức.
Nguyên liệu:
300g thịt thăn
1 quả khế
1 gốc hành thái lát
1 nhánh gừng thái lát
1/3 củ cà rốt
½ quả ớt chuông xanh
35g đường
15ml giấm
Bột chiên giòn
Một ít bột ngô, nước tương, muối, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1
Khế rửa sạch thái miếng vừa ăn. Thịt rửa sạch thái lát.
Bước 2
Cho thịt vào tô rồi thêm một ít bột chiên giòn vào trộn đều. Cà rốt thái lát, ớt chuông thái miếng vừa ăn.
Bước 3
Đun nóng dầu ăn trong nồi rồi cho thịt vào chiên cho đến khi vàng đều thì vớt ra đĩa. Cũng nồi dầu đó cho ớt chuông và cà rốt vào chiên chín rồi vớt ra.
Bước 4
Cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm gốc hành và gừng vào xào thơm. Tiếp đó đổ ớt chuông, cà rốt, thịt chiên giòn vào đảo chung.
Bước 5
Hòa tan đường, giấm, nước tương, một ít muối và bột ngô cùng với một ít nước trong bát nhỏ. Đổ hỗn hợp gia vị vào chảo thịt rồi đảo đều, tiếp đó thêm khế vào đảo chung cho đến khi thịt sánh lại và thấm đều gia vị thì tắt bếp.
Thành phẩm:
Thịt xào khế với cách kết hợp hai nguyên liệu đơn giản quen thuộc nhưng lại tạo nên món ăn khá mới lạ. Từng miếng thịt mềm ngọt thấm đẫm gia vị ăn kèm với miếng khế chua chua khiến ai ăn cũng phải thích thú đấy.
Theo Trí thức trẻ
-
Vào bếp11 giờ trướcThực đơn 1 tuần cho 1 người, giúp bạn có thể ăn uống đủ chất mà không cần phải lo lắng về việc chuẩn bị các bữa ăn phức tạp.
-
Vào bếp15 giờ trướcChỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một tô canh nóng hổi lạ miệng rồi.
-
Vào bếp19 giờ trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
-
Vào bếp22 giờ trướcCà tím sốt chua ngọt sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
Vào bếp2 ngày trướcBạn hay tự hỏi "liệu cách nấu hủ tiếu ăn ở nhà có ngon như ngoài tiệm"? Câu trả lời là "Có" nếu các bạn áp dụng đúng công thức hướng dẫn dưới đây!
-
Vào bếp2 ngày trướcKhi món đậu phụ xào thịt băm và đậu Hà Lan hoàn thành, mùi thơm hấp dẫn sẽ xộc thẳng vào mũi bạn. Đó là món ngon có màu sắc, mùi thơm và hương vị tuyệt vời lại tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp2 ngày trướcPhụ nữ thường xuyên ăn món này vào bữa sáng có thể giảm cân, trở nên khỏe đẹp và ngăn ngừa trầm cảm.
-
Vào bếp3 ngày trướcCơm hạt sen, xôi gấc, bánh giầy, nem rán,... là những món ăn đặc trưng của dân tộc Việt Nam trong dịp lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 hàng năm.
-
Vào bếp3 ngày trướcChè bưởi là một món chè trái cây phổ biến có nguồn gốc từ vùng Tây Nam Bộ. Bạn hãy cùng chúng tôi thử làm tại nhà món chè ngon hấp dẫn này nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcĐể có món canh rong biển thơm ngon, bổ dưỡng được chế biến kèm với thịt bò, tôm, thịt heo, đậu hũ... bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây.
-
Vào bếp4 ngày trướcTừng miếng thịt rang mềm ngọt thấm đều gia vị sốt đậm đà, món ăn ngon miệng ngon cơm mà không hề ngấy chút nào. Đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú với món thịt rang kiểu Hàn này đấy!