Hít hà xuýt xoa món canh kim chi ấm nồng ngày trở gió

Nếu bạn trót lỡ yêu những món ăn đến từ Hàn Quốc thì hẳn là không thể bỏ qua món canh kim chi siêu hấp dẫn này!

Nếu bạn trót lỡ yêu những món ăn đến từ Hàn Quốc thì hẳn là không thể bỏ qua món canh kim chi siêu hấp dẫn này!

>>
"Phát sốt" với những món ngon khó cưỡng từ bao tử cá ba sa
 




200g kim chi


120g ba chỉ bò

70g nấm kim châm

5 con tôm

3 cây nấm hương

1 miếng đậu phụ

50g súp lơ xanh

Ớt đỏ, hành tây, hành lá

40g ớt gochujang

4 lát gừng

½ muỗng cafe nước tương

¼ muỗng cafe hạt tiêu

1 muỗng cafe hạt nêm

1 muỗng cafe muối




Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn, cho gừng vào phi thơm sau đó cho hành tây thái nhỏ vào xào đều. Khi hành tây hơi mềm thì cho kim chi vào xào.



Thêm nước vào. Tiếp đến nêm nếm cùng với ớt gochujang, nước tương, muối, hạt nêm và hạt tiêu. Khi hỗn hợp sôi thì cho nấm hương vào.



Tiếp đến lần lượt cho súp lơ xanh, nấm kim châm, tôm, thịt bò, đậu phụ vào. Canh chín thì bạn tắt bếp, trình bày món canh kim chi hấp dẫn ra tô.



Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn sẽ có ngay một tô canh kim chi ngon hết ý! Món canh kim chi bắt mắt với phần nước dùng cay cay xen lẫn vị chua dịu của kim chi thật đậm đà, kết hợp cùng đậu phụ, súp lơ, nấm và tôm, thịt – như một phiên bản thu nhỏ của món lẩu kim chi, sẽ thật ngon lành và hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công với cách làm canh kim chi này nhé!

Theo Trí thức trẻ



Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.