- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mâm cơm 4 món chuẩn ngon cho ngày đầu hè
1. Trai xào lá lốt:
- Bạn rửa sạch trai rồi cho vào chậu sạch, ngâm với nước vo gạo khoảng 4-5 tiếng cho trai nhả hết bùn cát cũng như chất bẩn bên trong ra.
- Tiếp theo, bạn lấy dao bổ đôi trai là lấy phần thịt trai bên trong ra.
- Rửa sạch thịt trai rồi thái miếng vừa ăn. Cho thịt trai vào một chiếc bát sạch rồi ướp trai với gia vị, đường, muối, một ít tiêu xay nhuyễn trong khoảng 10 phút để thịt trai ngấm đều gia vị.
- Lá lốt rửa sạch rồi thái sợi.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi rồi cho hành tím thái lát vào phi thơm lên. Tiếp đó, bạn cho thịt trai vào đảo đều. Khi thịt trai vừa chín tới thì bạn cho lá lốt vào xào cùng, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
2. Su hào, cà rốt luộc:
- Su hào , cà rốt gọt vỏ rửa sạch thái con chì.
- Đun sôi nước cho su hào, cà rốt luộc với chút gia vị.
- Khi su hào và cà rốt chín thì gắp ra đĩa.
3. Thịt kho tàu
- Thịt thái miếng vuông vừa ăn ướp gia vị, mắm, hạt tiêu, hành khô, nước hàng, đường cho ngấm.
- Cho nồi thịt lên bếp xào săn sau đó đổ nước bằng mặt thịt.
- Đun lửa cho khi thịt cạn bớt nước và chín mềm.
4. Salad dưa chuột
- Dưa chuột và sà lách rửa sạch.
- Thái mỏng dưa chuột bày lên đĩa cùng rau.
- Ăn kèm với tương ớt và sốt mayonnaise.
Mâm cơm tối hoàn thiện trong nháy mắt!
Chúc bạn và gia đình ngon miệng!
-
Vào bếp1 giờ trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
-
Vào bếp5 giờ trướcCà tím sốt chua ngọt sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
Vào bếp1 ngày trướcBạn hay tự hỏi "liệu cách nấu hủ tiếu ăn ở nhà có ngon như ngoài tiệm"? Câu trả lời là "Có" nếu các bạn áp dụng đúng công thức hướng dẫn dưới đây!
-
Vào bếp2 ngày trướcKhi món đậu phụ xào thịt băm và đậu Hà Lan hoàn thành, mùi thơm hấp dẫn sẽ xộc thẳng vào mũi bạn. Đó là món ngon có màu sắc, mùi thơm và hương vị tuyệt vời lại tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp2 ngày trướcPhụ nữ thường xuyên ăn món này vào bữa sáng có thể giảm cân, trở nên khỏe đẹp và ngăn ngừa trầm cảm.
-
Vào bếp2 ngày trướcCơm hạt sen, xôi gấc, bánh giầy, nem rán,... là những món ăn đặc trưng của dân tộc Việt Nam trong dịp lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 hàng năm.
-
Vào bếp3 ngày trướcChè bưởi là một món chè trái cây phổ biến có nguồn gốc từ vùng Tây Nam Bộ. Bạn hãy cùng chúng tôi thử làm tại nhà món chè ngon hấp dẫn này nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể có món canh rong biển thơm ngon, bổ dưỡng được chế biến kèm với thịt bò, tôm, thịt heo, đậu hũ... bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây.
-
Vào bếp3 ngày trướcTừng miếng thịt rang mềm ngọt thấm đều gia vị sốt đậm đà, món ăn ngon miệng ngon cơm mà không hề ngấy chút nào. Đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú với món thịt rang kiểu Hàn này đấy!
-
Vào bếp4 ngày trướcThịt bò mang chế biến kiểu này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.
-
Vào bếp4 ngày trướcSúp lơ xanh và trứng vàng kết hợp với nhau tạo ra một món ăn kèm cực kỳ đẹp mắt, cách làm cũng rất đơn giản.