Thịt kho mắm ruốc - bụng no mà miệng vẫn còn thèm!

Thứ sáu, 13/10/2017 19:55
icon

Món thịt kho mắm ruốc tuy đơn giản nhưng lại làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm đậm đà, tốn cơm lắm đấy.

Món thịt kho mắm ruốc tuy đơn giản nhưng lại làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm đậm đà, tốn cơm lắm đấy.

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ: 300g

- Măm ruốc: 3 thìa

- Sả, gừng, hành, tỏi

- Gia vị

Cách làm:

Bước 1

Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo nước, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2

Sả, hành, tỏi, ớt băm nhỏ,gừng thái chỉ. Để các nguyên liệu riêng.

Bước 3

Mắm ruốc pha với chút nước, hòa tan rồi để lắng. Phi thơm hành tỏi với chút dầu ăn.

Bước 4

Sau đó cho thịt vào đảo đều. Khi thấy thịt săn lại thì cho sả vào đảo, khi thấy mùi thơm và thịt cạn nước thì cho ớt vào. Múc từng thìa mắm dưới đều lên thịt. Khi mắm sôi thì cho đường vào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, vặn lửa nhỏ rồi để thịt ngấm gia vị và chín mềm.

Bước 5

Khi thấy mắm gần cạn và quyện dính vào thịt thì cho gừng thái chỉ vào, sau đó tắt bếp rồi cho thịt kho mắm ra đĩa, ăn cùng cơm nóng.

Nếu làm thịt kho mắm nhiều, dùng một lần chưa hết thì cho thịt kho mắm ruốc vào hũ thủy tinh sạch và khô rồi để chỗ thoáng mát, hoặc nếu muốn cẩn thận hơn thì để trong ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn làm nóng lại trong lò vi sóng.

Thịt kho mắm ruốc - bụng no mà miệng vẫn còn thèm! - Ảnh 6.

Theo Trí thức trẻ

bữa cơm gia đình

thịt kho

món ngon từ thịt

Tin liên quan
Liên kết hữu íchLiên kết hữu ích
Vào bếp
Cách làm đẹp da và giảm cân hiệu quả của hội chị em trẻ lâu: Ăn món chè làm từ loại quả cực quen thuộc
Cách làm đẹp da và giảm cân hiệu quả của hội chị em trẻ lâu: Ăn món chè làm từ loại quả cực quen thuộc
Món chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
Tâm sự
Tôi 'xao lòng' với nữ đồng nghiệp, bỗng tỉnh ngộ khi nghe vợ kể chuyện
Tôi 'xao lòng' với nữ đồng nghiệp, bỗng tỉnh ngộ khi nghe vợ kể chuyện
Tôi nhìn vợ, không hiểu cô ấy nói vậy có ý gì, thấy hơi chột dạ. Chuyện ai đó đi ngược chiều gây tai nạn thì liên quan gì đến việc ngoại tình mà cô ấy lại chuyện nọ xọ chuyện kia.
Mẹo vặt
Nhận biết các số điện thoại lừa đảo
Nhận biết các số điện thoại lừa đảo
Lừa đảo qua điện thoại là một trong các phương thức lừa đảo phổ biến hiện nay khiến không ít người bị mắc bẫy, vậy làm thế nào để nhận biết số điện thoại lừa đảo?
Nhà đẹp
Soi bên trong căn nhà Quang Lê mời Hà Thanh Xuân tới 'ra mắt', được cho giá trị 100 tỷ
Soi bên trong căn nhà Quang Lê mời Hà Thanh Xuân tới 'ra mắt', được cho giá trị 100 tỷ
Không ít khán giả cũng không khỏi trầm trồ vì độ giàu có của Quang Lê dù con số 100 tỷ có thể gây bàn cãi.
Làm mẹ
'Con trai và con gái, ai khó nuôi dạy hơn? Sau khi đọc kết luận này, tôi mới hối hận vì đã trách nhầm con nhiều năm'
'Con trai và con gái, ai khó nuôi dạy hơn? Sau khi đọc kết luận này, tôi mới hối hận vì đã trách nhầm con nhiều năm'
"Nhìn sang bạn bè mình sinh con gái, đứa nào cũng ngoan ngoãn thùy mị. Tại sao tôi lại sinh ra một đứa con trai rồi mệt mỏi đến thế này".
Yêu
Con dâu sinh xong không đủ sữa cho bé bú, mẹ chồng nói 1 câu khiến cô tủi thân
Con dâu sinh xong không đủ sữa cho bé bú, mẹ chồng nói 1 câu khiến cô tủi thân
Câu nói của mẹ chồng khiến cô buồn tủi.
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.