Trổ tài làm món bò hấp ngọt mềm đãi cả nhà ngày nghỉ

Để bữa ăn ngày nghỉ của bạn thêm phần hấp dẫn thì món bò hấp nếp này là một gợi ý thú vị đấy.

Để bữa ăn ngày nghỉ của bạn thêm phần hấp dẫn thì món bò hấp nếp này là một gợi ý thú vị đấy.

Nguyên liệu:

400g thịt bò

200g gạo nếp

30g hạt kê

1 quả ớt đỏ

1 cây rau diếp

Gia vị: đường, dầu mè, hạt tiêu, ớt bột, gừng, muối, nước tương đặc, nước tương nhạt

Cách làm:

Bước 1

Thịt bò thái miếng vừa ăn, trộn thịt với một ít muối, đường, nước tương đặc, nước tương nhạt, dầu mè, gừng, hạt tiêu, ớt bột rồi ướp khoảng 30 phút.

Bước 2

Gạo nếp ngâm qua đem cho nở rồi vớt ra để ráo nước. Cho gạo vào máy xay sinh tố xay hơi nhỏ rồi cho gạo đã xay bát tô, thêm hạt kê vào trộn đều

Bước 3

Thêm thịt bò đã ướp vào tô gạo nếp và hạt kê trộn đều.

Bước 4

Đun sôi một nồi nước hấp, xếp đều các miếng thịt bò đã trộn gạo nếp vào hấp khoảng 50 phút là chín.

Bạn xếp lá rau diếp ra đĩa, cho thịt bò hấp lên trên, thêm vài lát ớt tươi vào là xong.

Trổ tài làm món bò hấp ngọt mềm đãi cả nhà ngày nghỉ - Ảnh 5.

Thịt bò là một trong những thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Với các món như bò xào, bò nướng, hay bò sốt vang là những món ăn không hề xa lạ. Tuy vậy, cũng từ nguyên liệu chính là thịt bò nhưng bạn thử làm theo cách trên để có món bò hấp nếp lạ miệng nhé. Từng miếng thịt bò mềm ngọt pha chút dẻo dẻo của gạo nếp hẳn sẽ hấp dẫn lắm đấy.

Theo Trí thức trẻ


món ngon từ thịt bò


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.