- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
"Xôi nhà xác", món ăn rùng rợn nhưng đêm nào người Sài Gòn cũng xếp hàng đứng mua
Xe xôi nhỏ dựng ngay đối diện nhà tang lễ Quận 5, từ lâu đã là địa chỉ ăn đêm của nhiều tín đồ ẩm thực.
Đoạn đường Trần Phú giao Nguyễn Tri Phương, Quận 5 (TP HCM) từ lâu thưa thớt người qua lại. Cảm giác lạnh lẽo từ Nhà tang lễ bệnh viện cùng tiếng khóc nỉ non của những người có người nhà vừa khuất khiến nhiều người mỗi lần đi qua là một lần "rợn tóc gáy".
Tuy nhiên, lọt thỏm giữa không gian tối vắng đó, một hàng xôi nhỏ lập lòe ánh đèn vẫn mỗi đêm tấp nập người xếp hàng mua xôi. Hàng xôi đó, không gì khác, chính là xe xôi “nhà xác” nổi tiếng Sài Gòn với tuổi đời đã gần 40 năm.
Hàng xôi đó, không gì khác, chính là xe xôi “nhà xác” nổi tiếng Sài Gòn với tuổi đời đã gần 40 năm.
Sở dĩ có cái tên gọi rùng rợn này, theo chia sẻ của chủ quán, là do xe xôi được đặt ngay đối diện nhà tang lễ, xung quanh lại bị “bủa vây” bởi rất nhiều dịch vụ quan tài, đồ tang, nhang đèn. Đa phần khách đến đây chỉ lặng lẽ mua xôi rồi mang đi luôn chứ hiếm ai đủ dũng cảm đứng lại ăn.
Quán xôi rất đông đúc và chỉ bán duy nhất một món xôi mặn đã được làm chuẩn công thức, không có yêu cầu thêm, bớt riêng theo ý từng người. Xôi được để trong lá chuối, khi cầm nóng rẫy cả tay. Thậm chí đến khi mang về tới nhà vẫn còn rất ấm. Một gói xôi gồm một miếng xôi trắng bằng lòng bàn tay, phủ lên trên có pate mỏng, lạp xưởng, chà bông, đậu phộng và rưới chút mỡ hành phi… nhìn vô cùng hấp dẫn.
Xôi được để trong lá chuối, khi cầm nóng giẫy cả tay.
Quán chỉ bán duy nhất một món xôi mặn đã được làm chuẩn công thức, không có yêu cầu thêm, bớt riêng theo ý từng người.
Xôi ở đây được thổi rất ngon, hạt xôi trắng, mềm, dẻo. Nước tương cùng mỡ hành tự làm, lạp xưởng đặt riêng từ Sóc Trăng cũng là một trong những bí quyết của chủ xe xôi, khiến nhiều người ăn một lần mà cứ nhớ mãi.
Quán mở bán từ 4 giờ chiều đến 12 giờ đêm, một phần xôi có giá 10 nghìn đồng. Đặc biệt, chủ quán không kèm thìa nhựa vì không muốn đồ nhựa làm hỏng vị món ăn, gây độc hại. Cách ăn được chủ quán khuyến khích, đó là cầm gói xôi bằng tay, khi ăn đến đâu thì xé miếng lá chuối đến đó.
Xôi trắng được thổi trong chõ.
Hạt xôi mềm, dẻo, thơm lừng hương nếp.
Đồ ăn kèm bày thành từng khay trong tủ kính.
Một gói xôi gồm một miếng xôi trắng bằng lòng bàn tay, phủ lên trên có pate mỏng, lạp xưởng, chà bông, đậu phộng và rưới chút mỡ hành phi… nhìn vô cùng hấp dẫn.
Giá một gói xôi nhỏ là 10 nghìn đồng.
Theo Khám phá-
Vào bếp9 phút trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
-
Vào bếp3 giờ trướcCà tím sốt chua ngọt sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
Vào bếp1 ngày trướcBạn hay tự hỏi "liệu cách nấu hủ tiếu ăn ở nhà có ngon như ngoài tiệm"? Câu trả lời là "Có" nếu các bạn áp dụng đúng công thức hướng dẫn dưới đây!
-
Vào bếp2 ngày trướcKhi món đậu phụ xào thịt băm và đậu Hà Lan hoàn thành, mùi thơm hấp dẫn sẽ xộc thẳng vào mũi bạn. Đó là món ngon có màu sắc, mùi thơm và hương vị tuyệt vời lại tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp2 ngày trướcPhụ nữ thường xuyên ăn món này vào bữa sáng có thể giảm cân, trở nên khỏe đẹp và ngăn ngừa trầm cảm.
-
Vào bếp2 ngày trướcCơm hạt sen, xôi gấc, bánh giầy, nem rán,... là những món ăn đặc trưng của dân tộc Việt Nam trong dịp lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 hàng năm.
-
Vào bếp3 ngày trướcChè bưởi là một món chè trái cây phổ biến có nguồn gốc từ vùng Tây Nam Bộ. Bạn hãy cùng chúng tôi thử làm tại nhà món chè ngon hấp dẫn này nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể có món canh rong biển thơm ngon, bổ dưỡng được chế biến kèm với thịt bò, tôm, thịt heo, đậu hũ... bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây.
-
Vào bếp3 ngày trướcTừng miếng thịt rang mềm ngọt thấm đều gia vị sốt đậm đà, món ăn ngon miệng ngon cơm mà không hề ngấy chút nào. Đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú với món thịt rang kiểu Hàn này đấy!
-
Vào bếp4 ngày trướcThịt bò mang chế biến kiểu này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.
-
Vào bếp4 ngày trướcSúp lơ xanh và trứng vàng kết hợp với nhau tạo ra một món ăn kèm cực kỳ đẹp mắt, cách làm cũng rất đơn giản.