Thịt sốt đậu món ngon dễ làm

Món ăn đơn giản,cách làm không quá cầu kỳ, nhưng đủ dinh dưỡng cho cả nhà.

- 2 bìa đậu hoặc 1 hộp đậu non
- 300g thịt lợn xay
- 1 - 2 quả cà chua
- Muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm
- Hành hương và hành lá.

Cách làm:

- Cà chua thái hạt lựu.

- Đậu thái miếng vuông.

- Thịt lợn trộn với hành hươngthái nhỏ, thêm một thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu, nửa thìa nhỏ hạt nêm. Ướp trongvòng 30 phút.

- Đun nóng chảo, đổ vào hai thìanhỏ dầu ăn, phi hành hương thơm, đổ thịt lợn vào xào chín.

- Thêm cà chua vào chảo, đảo đều.

- Thêm đậu vào, đậy kín nắp nồi,cà chua sẽ ra nước. Bạn đun lửa nhỏ để đậu thấm gia vị.

- Thêm nước mắm, muối, hạt nêm,nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều, và nhẹ tay.Nếu cạn nước bạn cho thêm ít nước lọc.

Theo Ngôi sao