Đề phòng thiếu Vitamin ở trẻ em

Những thói quen về thức ăn có từ lúc nhỏ tuổi, sẽ còn lại suốt cuộc đời do đó bạn nhất định phải đánh giá đúng mức độ quan trọng của yếu tố này. Không có đứa trẻ nào hầu như từ khi sinh ra không thích đồ ngọt, coca cola và khoai tây chiên, cũng có trường hợp người lớn dạy cho chúng quen với những món đó.

Nếu con bạn nhanh mệt hoặc luôn tỏ ra khóchịu trong người mà chẳng có nguyên do thì bạn không nên la mắng hay trừngphạt trẻ mà hãy nghĩ lý do thực sự của những chuyện không ổn trong cách cưxử của trẻ là chế độ dinh dưỡng không cân đối và thiếu vitamin.

Vì thế, trong bất cứ trường hợp nào, cha mẹ cũng cần phải biết các biểuhiện của tình trạng thiếu vitamin ở trẻ để kịp thời có biện pháp khắc phục.

Những thói quen về thức ăn có từlúc nhỏ tuổi, sẽ còn lại suốt cuộc đời do đó bạn nhất định phải đánh giá đúngmức độ quan trọng của yếu tố này. Không có đứa trẻ nào hầu như từ khi sinh rakhông thích đồ ngọt, coca cola và khoai tây chiên, cũng có trường hợp người lớndạy cho chúng quen với những món đó.

Khi nói về chế độ dinh dưỡngđúng, không thể quên các chất điều chỉnh mạnh đối với việc trao đổi chất - đó làcá vitamin. Nhất định cần đưa vào khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ những thực phẩmchứa các chất đó.

Đề phòng thiếu Vitamin ở trẻ em
 Nên cho bé ăn dưa hấu vì đây là thực phẩm cung cấp rất nhiều Vitamin C rất tốt cho bé

Đừng để trẻ dùng quá nhiều cácthực phẩm giàu calori, gây ra tình trạng thừa cân. Thừa cân là mối đe dọa dẫnđến bệnh tật và ảnh hưởng tới diện mạo bên ngoài khiến trẻ có thể trở thành đốitượng để bạn bè trêu trọc. Mặc cảm khiếm khuyết này có thể tồn tại suốt cuộcđời. Nguyên nhân của tất cả những chuyện đó là do cha mẹ đã tập cho con mình sửdụng các thực phẩm có hai đối với sức khỏe như vậy.

Trong khẩu phần của trẻ, kẹo,bánh ngọt chỉ là món ăn thêm cho vui chứ không phải thức ăn hàng ngày. Hãy dạycho trẻ ăn gạo còn cám, trong đó có lượng vitamin B đảm bảo sự hoạt động bìnhthường của hệ thống thần kinh, ruột và các bộ phận khác trong cơ thể trẻ.

Thiếu vitamin A. Thể hiện ở chứngthị giác suy giảm, đặc biệt rõ vào lúc trời nhá nhem tối, da bị khô và nhám. Trẻmệt mỏi vì khô miệng và các bệnh liên quan đường hô hấp, có khi thấy khó thở.

Để đối phó với những hiện tượngkhó chịu này, cần tăng cường trong khẩu phần ăn những thực phẩm dinh dưỡng như:gan, cật, trứng, váng sữa, sữa chua, cà rốt, hành xanh, ớt ngọt...

Thiếu vitamin B1. Trẻ có hiệntượng gãy móng tay, đau đầu, mệt mỏi, đau cơ, bị táo bón...

Thiếu vitamin B2. Khi xuất hiệnnhững kẽ nứt ở khóe miệng và niêm mạc môi, vết thương khó lành, có thể do lượngvitamin B2 bị thấp. Vitamin này đóng vai trò lớn trong điều chỉnh trao đổi chất(protein, carbua, mỡ).

Thiếu vitamin B5 (PP). Xuất hiệnviêm trên da và niêm mạc, kém ăn, rối loạn hoạt động của cơ quan tiêu hóa.

Các vitamin nhóm B có khá nhiềutrong gan bò, đậu Hà Lan, đậu xanh, bí đỏ, bắp cải, bột mỳ...

Thiếu vitamin C. Kèm theo hiệntượng chảy máu lợi và răng lung lay, móng bị mỏng đi và trở nên mềm, trẻ hạy bịcảm, dễ bị chảy máu ở da hay bị chảy máu cam.

Vitamin C có trong khoai tây,hành tây, củ cải, cà rốt, dưa chuột, bí đỏ, dưa hấu, táo, chanh, cam...

Không nên giữ các thực phẩm chứavitamin nhóm B và C lâu trong nước hay nấu sôi (khi nấu sôi cần giảm tối da việcđể thực phẩm tiếp xúc với không khí, vì dưới tác dụng của ô xy các vitamin mấtkhả năng hoạt động và phân hủy khi tan trong nước).

Vitamin E. Ảnh hưởng đến trươnglực cơ, tham gia vào quá trình trao đổi chất protein, mỡ, carbua và các nguyêntố vi lượng (canxi, cobalt, kẽm...).

Vitamin E có chứa trong gan, sảnphẩm sữa (chủ yếu trong bơ), mỡ lợn. Đây là chất hòa tan trong mỡ và không hấpthu được trong ruột khi thiếu mỡ trong thực phẩm dinh dưỡng.

Như vậy, để có chế độ dinh dưỡngđúng, trong khẩu phần ăn của trẻ cần có không những protein, mỡ và carbua mà cònđủ các vitamin. Hãy nhớ rằng tất cả nhữg món ăn hữu ích thườg tỏ ra không hấpdẫn và không ngon đối với ai không có thói quen ăn các món đó từ nhỏ.

Vì thế,bạn hãy tập cho trẻ ăn những thực phẩm có lợi. Chúng sẽ hỗ trợ cho da có màuđẹp, tóc bóng và mắt sáng, cũng như khả năng làm việc cao, cả về thể lực lẫn tríóc - đó là những thể hiện bên ngoài của sức khỏe.

Theo Nguyên Thăng
Đề phòng thiếu Vitamin ở trẻ em



Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.