Hấp dẫn bánh Donut

Bánh Donut, thường được gọilà doughnut hoặc donut, là một loại bánh nướng được làm từ bột mì.  Đây làloại bánh ngọt thường dùng vào bữa sáng, họăc ăn chơi cả ngày. Bánh donut dễchế biến nên có thể làm tại nhà.

Bánh donut có hình chiếc nhẫn (hình tròn có lỗ ởchính giữa), hoặc hình tròn mỏng và dẹt. Cáchlàm bánh donut ban đầu rất đơn giản: nhào bộtmì, sau đó ủ lại, rồi cho vào lò nướng. Cuốicùng, để  bánh trông hấp dẫn hơn, người ta rắclên mặt bánh chút bột mịn.

Ngày nay, để chiếc bánh có mềm và thơm ngonhơn,  người ta còn thêm trứng, sữa, bơ  hoặc cảmứt vào bột nhào bánh. Bánh donut còn được chếbiến từ các nguyên liệu như kem, bơ, đậu phộng,trái cây, kẹo dẻo, hạnh nhân, chocolate… Nhữngchiếc bánh donut sặc sỡ màu sắc với nhiều mùi vịkhác nhau có thề mang đến cho thực khách sự thúvị đến ngạc nhiên. Đó có thể là chiếc bánh donutvới lớp chocolate béo ngậy, nóng hổi phủ lêntrên, hay những chiếc bánh donut với chocote sữatrắng, kết hợp cùng kẹo dẻo, hạt cốm nhiều màusắc. Người ta còn tô điểm thêm cho chiếc bánhbằng các loại mứt, kem tươi, trà xanh… rất bắtmắt và hương vị cũng độc đáo không kém. 

Theo Lan Hương