- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Nhớ mùa ô môi chín
Mỗi khi nhìn thấy từng bó ô môi bày bán ở chợ hay trước cổng trường, ký ức tuổi thơ êm đềm trong tôi chợt hiện về với những bữa tiệc chè ô môi dưới ánh trăng vằng vặc.
Mỗi khi nhìn thấy từng bó ô môi bày bán ở chợ hay trước cổngtrường, ký ức tuổi thơ êm đềm trong tôi chợt hiện về với những bữa tiệc chè ômôi dưới ánh trăng vằng vặc.
Khi gió bấc về lành lạnh cũng là lúc cây ô môiđơm bông, kết trái (tháng 10 âm lịch). Bông ô môi mọc thành từng chùm màu hồng(giống như hoa đào miền Bắc) trông rất nên thơ và lãng mạn. Khoảng 6 tháng saulà trái chín (tháng 4 âm lịch)
|
Đến kỳ thu hoạch, chủ vườn leo lên cây dùng câuliêm (loại sào tre dài khoảng 5 mét trên có gắn lưỡi hái) để hái trái. Chúng tôithường tụ tập quanh gốc cây, tranh nhau lượm trái gom thành từng đống (không cầnchủ mướn). Hái xong một cây, chủ vườn thưởng công cho bọn trẻ con chúng tôi bằngnhững trái ô môi gãy. Chỉ vậy thôi cũng đủ làm cả bọn vui sướng, tranh nhau dùngcây cứng đập giập trái, ăn ngay một cách ngon lành, không cần róc vỏ!...
Vị trái ô môi ngọt,chát chát, khẳn khẳn như mùi nước mắm xông lên tận mũi. Vì tranh nhau ăn nên cảbọn đều bị nóng cổ, tưa lưỡi, miệng đỏ lòm, trông thật buồn cười! Nhưng, đókhông phải là lý do chính để chúng tôi “ghiền” loại trái nầy. Cái mà bọn tôithích nhất là lượm được nhiều hạt ô môi để chơi đánh búng ăn hạt, sau đó gom hạtlại nhờ má tôi nấu chè. Chè hạt ô môi nấu với đậu xanh là một món ăn dân dã, cóvị ngọt thơm rất đặc trưng.
|
Để có được một nồichè hạt ô môi đậu xanh, má tôi phải chuẩn bị trước đó một đêm. Trước tiên, mácho hạt ô môi vào thau nhựa (khoảng 50 gram) ngâm với nước nóng cho hạt mềm. Đậuxanh nguyên hạt (khoảng 100 gram), má cho vào cối, xay bể đôi, ngâm với nướclạnh cho tróc vỏ. Sáng hôm sau, má dùng dao lột vỏ hạt ô môi, tách nhụy, lấyphần cơm dẻo màu trắng đục để ra tô; còn đậu xanh, má đãi vỏ để ráo rồi bắc lênnấu. Sau đó, má cho phần cơm hạt ô môi vào nồi nấu mềm, vớt ra rổ. Chờ đậu xanhnhừ, má cho hạt ô môi vào, dùng vá đảo đều. Cuối cùng, là đường cát (khoảng 500gram), nước cốt dừa (lưng chén, cho đủ độ ngọt béo, thêm chút va-ni cho có mùithơm (nếu thích), thế là xong!…
|
Những đêm rằm trăngsáng vằng vặc, thú vị biết bao khi trải chiếc đệm trước sân nhà, cùng bạn bèquây quần thưởng thức chén chè hạt ô môi đậu xanh nóng hổi, thơm ngát. Xa xa đâuđó vọng lại bài ca vọng cổ của soạn giả Viễn Châu nghe buồn da diết: “….Ômôi rụng cánh ngoài sân. Mấy mùa hoa nở mấy năm đợi chờ….Ô môi rụng cánh tơibời. Chuông tắt lâu rồi, tôi còn đứng mong ai!!…”.
Theo Hữu Tưởng
-
Sao2 giờ trướcDiễn viên Thương Tín từng phải ngồi tù năm 15 tuổi vì tội đánh người để bảo vệ em ruột. Và đó cũng được xem là quãng thời gian tồi tệ nhất trong thời niên thiếu của ông.
-
Điện ảnh2 giờ trướcĐằng sau những vai diễn nhỏ trên phim truyền hình giờ vàng của VTV là sự nỗ lực hết mình của NSND Công Lý.
-
Điện ảnh3 giờ trướcNSND Thu Hà chia sẻ rằng vai Hạ Lan trong phim "Trạm cứu hộ trái tim" không dễ thể hiện. Nhân vật có nhiều cảnh quay căng thẳng, luôn phải che giấu ẩn ức trong lòng. Chị không dám nhìn vào màn hình ở trường quay vì vai diễn quá cay nghiệt.
-
Điện ảnh3 giờ trướcKhán giả cho rằng "Cái giá của hạnh phúc" dời lịch chiếu sớm hơn một tuần vì không muốn đụng độ "Lật mặt 7: Một điều ước" của Lý Hải ra mắt dịp Lễ 30/4-1/5.
-
Sao5 giờ trướcNhiều năm qua, dù ít xuất hiện tại các chương trình, sự kiện giải trí và hoạt động nghệ thuật có phần hạn chế nhưng Khởi My vẫn duy trì sức hút, nhận được nhiều sự quan tâm, yêu mến của công chúng.
-
Sao6 giờ trước"Ở Sài Gòn lúc nào cũng thơm tho, mịn màng còn bây giờ, lúc nào cũng quanh quẩn trong bếp với rau, cá, nồi nước lèo, lúc nào người cũng đầy mùi cá, than củi, hành ngò. Bán bún cá tuy có vất vả nhưng tôi thấy rất thoải mái", á hậu Tường Vi nói.
-
Sao7 giờ trướcHoà Minzy cũng là một trong những khách mời dự hôn lễ của Quang Hải và Chu Thanh Huyền.
-
Sao11 giờ trướcĐộng thái mới của sao nữ Vbiz giữa loạt lùm xùm khiến cư dân mạng không khỏi bàn tán.
-
Sao11 giờ trướcDù đã chia tay nhưng mọi động thái của Hà Thanh Xuân và Thắng Ngô vẫn nhận được sự chú ý.
-
Sao22 giờ trướcDù đã ở tuổi 33 nhưng “Thần tiên tỷ tỷ” Đặng Thu Thảo vẫn khiến nhiều người ngưỡng mộ. Nàng hậu này vẫn được coi là biểu tượng nhan sắc trong lòng công chúng.
-
Âm nhạc1 ngày trướcThông tin về cát-xê Hồ Ngọc Hà vẫn chưa được xác nhận nhưng vẫn khiến cộng đồng mạng không khỏi xôn xao.
-
Sao1 ngày trướcTrên trang cá nhân, nghệ sĩ Phương Bình vừa chia sẻ hình ảnh mới nhất cũng như cập nhật về tình hình sức khỏe của nghệ sĩ Phước Sang sau cơn đột quỵ tuần qua.