- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Nửa triệu đồng/con gà, chủ cửa hàng thức thông đêm bán hàng trăm con ngày Rằm tháng Giêng
“Hai chị em tôi hầu như không ngủ để làm gà, nấu xôi phục vụ khách cúng Rằm khi đơn hàng lên tới hơn 300 con trong ngày này”.
Đó là chia sẻ của chị Vân, người bán gà ngậm hoa hồng và xôi cúng rằm tại Hoàng Mai (Hà Nội) trong ngày Rằm tháng Giêng.
Chị Vân cho biết, các cụ ngày xưa thường nói rằng: “Cúng cả năm không bằng Rằm tháng Giêng”, năm nào cửa hàng nhà chị cũng nhận được hàng trăm đơn đặt lễ gà xôi vào ngày này. Vì vậy, ngoài 2 chị em, chị phải nhờ thêm 5-6 người khác phụ giúp mới kịp giao cho khách.
Hàng trăm con gà buộc cánh tiên được bán ra trong ngày Rằm tháng Giêng.
“Hầu như vào ngày 23 tháng Chạp và ngày 29,30 Tết và ngày này, tôi chỉ ngủ khoảng 2 tiếng buổi trưa. Còn lại phải thức thông đêm để rửa gà, buộc bánh tiên, luộc gà và đồ xôi cho khách”, chị Vân nói.
Mỗi con gà trống được làm sạch, buộc cánh tiên, luộc chín kèm 1 bông hoa hồng được chị bán với giá 280 nghìn đồng. Nếu kèm 1 đĩa xôi gấc thì thêm 50 nghìn đồng.
“Tôi phải đặt gà ở Phú Thọ, Thái Nguyên, Vĩnh Phúc từ mùng 10 tháng 12 âm lịch. Sau đó mỗi ngày mình báo số lượng, họ thịt sẵn và giao tới. Nhân viên tiếp tục làm sạch, buộc cánh và luộc. Nhà tôi có 3 chiếc nồi hơi, mỗi lần luộc được từ 7-8 con gà. Những ngày như thế này hầu như lúc nào bếp cũng đỏ lửa”, chị Vân cho hay.
Gà ngậm hoa hồng được bày bán tại chợ Hàng Bè.
Được coi là “khu chợ nhà giàu” giữa Thủ đô, chợ Hàng Bè nằm trên phố Gia Ngư (Hoàn Kiếm) những ngày này cũng ghi nhận lượng khách tăng đột biến đến đây mua gà ngậm hoa hồng và xôi ngũ sắc.
Mỗi con gà ngậm hoa hồng ở đây được bán với giá từ 500-700 nghìn đồng/con, nặng từ 2-3,5kg. Ngoài ra, còn có các món ăn nấu sẵn, đầy đủ cho mâm cơm cúng như canh măng, rau củ luộc, canh mọc, gà hầm thuốc bắc, gà quay, chim quay, thịt lợn quay, cá kho, tôm chiên, bánh bao chiên, nem rán… được bán với giá từ 50-100 nghìn đồng/phần.
Ngoài gà ngậm hoa hồng, khu chợ này cũng bày bán rất nhiều các món ăn phục vụ mâm cơm cúng Rằm.
Chị Hoàng Thị Dung, chủ cửa hàng bán xôi, gà cúng tại đây cho biết, những ngày này, nhà chị phải sắp xếp 15 nhân viên làm mới kịp trả hàng cho khách.
“Riêng sơ chế phải có 5-6 người đảm nhiệm, 4 người đứng bán tại chỗ, chưa kể người nhận đơn online, gọi ship, gói xôi, đóng hàng. Từ mờ sớm đến tối mịt lúc nào cũng đông khách”, chị Dung nói.
Theo chị Dung, nếu như ngày thường cửa hàng chị chỉ bán được khoảng 50-100 con gà thì những ngày này, số lượng bán ra phải gấp 2-3 lần.
Vào ngày này, cửa hàng chị Dung bán ra hàng trăm con gà lễ.
Gà lễ bán trong ngày này không chỉ có mào đẹp, dáng đẹp mà phải luộc hết sức khéo léo để da vàng, bóng và đạt đủ độ chín tới. Mỗi con gà sau khi làm sạch, luộc chín sẽ được gắn thêm hoa hồng, bán cả con với giá từ 250-350 nghìn đồng/kg.
Đến chợ Hàng Bè mua gà từ tinh mơ, chị Nguyễn Thị Hương, trú tại Đống Đa (Hà Nội) cho biết, năm nào chị cũng lên đây từ sớm để mua 1 con gà ngậm hoa hồng và 1 đĩa xôi vào ngày này.
Gà ngậm hoa hồng cùng với xôi gấc được nhiều người chọn mua trong ngày Rằm tháng Giêng.
“Trung bình 1 con gà khoảng 500 nghìn đồng, 1 đĩa xôi ngũ sắc từ 50-90 nghìn đồng nhưng nhìn đẹp và tiện vì gà lông ở chợ những ngày này cũng đã 160-180 nghìn đồng/kg rồi. Chưa kể mình không biết cách luộc, nhiều khi bị chín quá hoặc bị đen đầu, vừa xấu hơn lại không tiện”, chị Hương nói.
Ngoài mua gà, xôi, chị Hương còn mua thêm nem rán với giá 100 nghìn đồng/hộp 10 chiếc, canh mọc có giá 50 nghìn đồng/bát; tôm chiên có giá 250 nghìn đồng/đĩa 6 con; rau củ luộc 50 nghìn đồng/đĩa…
Theo Dân Việt
-
Mua sắm7 giờ trướcChiều 11/5, giá vàng miếng SJC tại một số doanh nghiệp trong nước đã được điều chỉnh giảm mạnh. Đáng chú ý, có doanh nghiệp giảm tới 3 triệu đồng/lượng
-
Mua sắm9 giờ trướcKhông chỉ có sản lượng lên tới 1,5 triệu tấn, sầu riêng Việt Nam còn chiếm lợi thế lớn ở thị trường Trung Quốc. Nhưng nếu không kiểm soát chặt vấn đề kiểm dịch thực vật, để vi phạm thì sầu riêng Việt có thể bị quốc gia này tạm dừng nhập.
-
Mua sắm13 giờ trướcTrước cơn bão tăng giá thẳng đứng của giá vàng, ngay từ khi chưa mở quầy giao dịch, người dân Thủ đô đã tới xếp hàng, bốc số thứ tự và ngồi kín mít bên trong cửa hàng vàng để chờ tới lượt giao dịch. Do quá tải nên nhiều người đã phải ngậm ngùi ra về vì không được vào bên trong mua/bán vàng.
-
Mua sắm20 giờ trướcGiá vàng hôm nay 11/5/2024 trên thị trường thế giới tăng khi mới bắt đầu phiên giao dịch tại Mỹ. Giá vàng trong nước liên tiếp lập các mốc đỉnh lịch sử mới, neo cao trên 92,4 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm1 ngày trướcTrong ngày giá vàng miếng SJC vượt đỉnh 92 triệu đồng/lượng bán ra, ghi nhận của Báo Người Lao Động vào 15 giờ chiều 10-5, nhiều tiệm vàng lớn đã không có vàng để bán.
-
Mua sắm1 ngày trướcChỉ trong buổi sáng, giá vàng SJC liên tục xô đổ mọi kỷ lục và hiện đắt chưa từng có khi vượt 92 triệu đồng/lượng, dù vậy nhiều người vẫn đổ xô đi mua.
-
Mua sắm1 ngày trướcVới giá chỉ 20 nghìn đồng/que, những que kem 3D tạo hình mô phỏng Tháp Rùa, Văn Miếu, Chùa Một Cột…đang được các bạn trẻ cũng như khách du lịch ở Hà Nội săn lùng.
-
Mua sắm1 ngày trướcTại sao đã đấu thầu can thiệp thị trường, nhưng giá vàng miếng SJC trong nước lại vẫn tăng giá? Nhiều lý do được các chuyên gia phân tích và đưa ra giải pháp gấp rút để bình ổn thị trường vàng hiện nay.
-
Mua sắm1 ngày trướcNhiều ngân hàng liên tục thông báo cho vay mua nhà với lãi suất chỉ 5-6%/năm, mức thấp nhất nhiều năm qua. Tuy nhiên, mức lãi suất vay thực tế có thấp như "quảng cáo".
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 10/5/2024 trên thị trường quốc tế giảm nhẹ do chịu áp lực bán tháo bởi đồng USD đang có xu thế tăng. Ở trong nước, vàng SJC tiến sát đỉnh cao kỷ lục 90 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm2 ngày trướcMột căn tập thể tầng 1 ở Tân Mai (Hoàng Mai) có diện tích trên sổ 16,3m2, diện tích sử dụng 55m2 đang được rao bán với giá 2,3 tỷ đồng. Như vậy, tính theo diện tích trên sổ, căn tập thể này có giá 141 triệu đồng/m2.
-
Mua sắm2 ngày trướcMột chiếc đồng hồ bỏ túi thuộc về hành khách giàu có nhất trên con tàu Titanic đã được bán đấu giá ở Anh với giá 1,46 triệu USD (37 tỷ VND), phá vỡ kỷ lục về một món đồ liên quan đến thảm họa năm 1912 này.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá xăng trong nước hôm nay (9/5) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm mạnh. Mỗi lít xăng RON 95 giảm tới 1.410 đồng, giá bán xuống mốc 23.540 đồng/lít.
-
Mua sắm2 ngày trướcTrong phiên giao dịch sáng nay (9/5), giá vàng miếng SJC tăng dựng đứng hơn 1 triệu đồng/lượng tiến sát mốc 89 triệu đồng/lượng. Giữa lúc giá lên đỉnh, khách hàng ùn ùn kéo nhau đi mua nhẵn nhiều cửa hàng vàng bán miếng SJC.