Cách muối dưa giá ngon giòn

Thứ ba, 19/01/2010 08:26

Món dưa giá dễ làm, không tốnthời gian và tốn kém mà lại rất ngon, có tác dụng làm đẹp da. Đây là một gợi ýrất hay cho các bà nội trợ trong những ngày Tết.

Nguyên liệu:

1 củ cà rốt, hẹ, 200g giá, 1 quảớt, 1 củ gừng, giấm, bột nêm, đường, muối.

Cách muối dưa giá ngon giòn

Cách làm:

Bước 1: Cà-rốt rửa sạch, gọt vỏ,bào sợi. Có thể thái sợi dài và nhuyễn.

Bước 2: Gừng gọt sạch vỏ, rửathật sạch, sau đó đem thái sợi.

Bước 3: Ớt rửa sạch, xẻ dọc, bỏhạt, tiếp đến thái sợi dài và nhuyễn.

Bước 4: Hẹ rửa sạch, bỏ bớt nhữngđầu lá vàng, cắt khúc dài khoảng 3cm.

Bước 5: Trộn tất cả với 4 thìasúp đường, 7 thìa súp giấm, 1 thìa cà phê bột nêm, muối.

Hoàn thành: Để có món dưa giágiòn, khi làm đừng bỏ quá nhiều muối (không hơn 1 thìa cà phê). Nên cất dưa giátrong tủ lạnh.

Theo Cách muối dưa giá ngon giòn

XEM THÊM:

Clip hot hôm nay: Kịch tính đến ngỡ ngàng khi Lan Khuê "đáp trả" Phạm Hương

Ý kiến của bạn !

Truyền hình Việt NamNet