- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
6 món nằm trong 'danh sách đỏ' có thể chống ung thư, đều là món người Việt yêu thích
Dưới đây là những thực phẩm được chứng minh rằng có thể làm giảm nguy cơ mắc ung thư mà bạn có thể tham khảo.
Quỹ Nghiên cứu Ung thư thế giới (World Cancer Research Fund) từng tuyên bố rằng có khoảng hơn 30 loại ung thư có liên quan đến những thói quen ăn uống kém khoa học.
Ăn uống điều độ không chỉ có tác dụng bồi bổ cơ thể mà còn có thể phòng chống bệnh tật. Ngược lại, ăn uống không khoa học có thể khiến hệ miễn dịch yếu đi, gia tăng nguy cơ xuất hiện của các căn bệnh mãn tính, bao gồm cao huyết áp, tiểu đường, ung thư.
Dưới đây là những thực phẩm được chứng minh rằng có thể làm giảm nguy cơ mắc ung thư mà bạn có thể tham khảo.
6 loại thực phẩm thuộc "danh sách đỏ" có thể ngăn ngừa ung thư
1. Sản phẩm làm từ đậu nành
Một số nghiên cứu đã xác nhận rằng ăn nhiều các sản phẩm từ đậu nành có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Cuộc nghiên cứu được thực hiện với hơn 63.000 phụ nữ Trung Quốc ở độ tuổi 45-70 bị ung thư vú. Kết quả cho thấy những người ăn nhiều đậu nành có tỉ lệ phát triển khối u vú thấp hơn 18% so với những người ít ăn hoặc không ăn.
Ngoài ra, chuyên gia nghiên cứu về ung thư người Nhật Bản Hirayama Yu đã dành 13 năm quan sát 265.000 nam giới và phụ nữ trên 40 tuổi và phát hiện ra rằng những người uống sữa đậu nành mỗi ngày có tỷ lệ mắc ung thư dạ dày thấp hơn đáng kể.
2. Nấm
Ăn các loại nấm cũng có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Các nghiên cứu ở Nhật Bản đã xác nhận rằng chất polysaccharide trong nấm rất hữu ích để cải thiện khả năng miễn dịch, có thể giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết, ung thư dạ dày, ung thư thực quản, ung thư phổi và các bệnh ung thư khác.
3. Rau xanh
Rau xanh rất giàu chất xơ. Một số nghiên cứu đã xác nhận rằng chất xơ giúp ngăn ngừa ung thư, chủ yếu là vì chất xơ có thể hấp thụ hoặc liên kết các chất có hại như amoniac và axit mật, đồng thời đẩy nhanh quá trình loại bỏ cholesterol và lipid ra khỏi cơ thể.
Ngoài ra, chất xơ cũng có thể thúc đẩy tốc độ nhu động ruột. Nếu chất thải đi qua đường ruột càng lâu thì càng có nhiều cơ hội hình thành hoặc kích hoạt các chất gây ung thư.
Khi nói đến loại rau chống ung thư, người ta cũng thường nhắc đến bông cải xanh, chủ yếu là vì nó chứa glucosinolate, có thể phân hủy sulforaphane và đã được chứng minh là có tác dụng chống sự phát triển của tế bào ung thư.
Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ trước đây từng công bố một nghiên cứu cho thấy ăn súp lơ xanh ở mức độ vừa phải có thể ngăn ngừa các bệnh ung thư như ung thư miệng và lưỡi.
4. Các loại hạt
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Jena ở Đức phát hiện ra rằng một số chất có trong các loại hạt có thể giúp kích hoạt chức năng phòng vệ của cơ thể, loại bỏ sự oxy hóa, do đó ngăn ngừa ung thư.
Ngoài ra, một nghiên cứu của Trường Y Harvard cho thấy ăn các loại hạt hai lần một tuần, bao gồm quả hạch Brazil, hạt điều, quả hồ đào,… có thể làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư tuyến tụy.
5. Khoai lang
Một số nghiên cứu trong phòng thí nghiệm thực hiện bởi Viện Khoa học Thực phẩm và Đại học thứ hai Naples (Ý) đã chỉ ra rằng các hợp chất trong khoai lang tím, bao gồm cả chất chống oxy hóa, có thể giúp ngăn ngừa hoặc chống lại bệnh ung thư, bao gồm cả ung thư ruột kết, ung thư vú, ung thư gan và ung thư dạ dày.
Khoai lang là một nguồn cung cấp vitamin D, đóng vai trò quan trọng trong việc thực hiện nhiều chức năng quan trọng của cơ thể. Và nó có sắt, giúp xây dựng khả năng miễn dịch và giảm căng thẳng.
6. Bắp ngô
Một nghiên cứu được thực hiện trên 35.000 người đã cho thấy, phụ nữ ăn ngô đều đặn sẽ làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư vú, nguyên nhân là bởi trong ngô có chứa hàm lượng chất xơ cao, có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi việc phát triển thành ác tính.
Theo Phụ Nữ Việt Nam
-
Sức khỏe3 phút trướcNhiều người cho rằng nhóm máu O bị muỗi đốt nhiều hơn, đúng hay sai?
-
Sức khỏe11 phút trướcĐược làm từ đậu nành, đậu phụ là loại thực phẩm giàu protein, ít calo, không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe.
-
Sức khỏe3 giờ trướcHầu hết các loại trà đều có tác dụng với sức khỏe bao gồm giảm cân. Tuy nhiên, bạn không nên dùng quá 3-4 tách mỗi ngày và không uống trà quá nóng.
-
Sức khỏe5 giờ trướcDiễn viên kiêm người mẫu Đức Tiến qua đời vì nhồi máu cơ tim khiến nhiều bạn bè, đồng nghiệp bàng hoàng, tiếc thương. Nhiều người thắc mắc, căn bệnh này ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe của người trưởng thành.
-
Sức khỏe7 giờ trướcLoại hạt này của Việt Nam được người Trung Quốc ưa chuộng vì có hương vị thơm ngon.
-
Sức khỏe7 giờ trướcBệnh về dạ dày rất giỏi “ẩn nấp”. Ở giai đoạn đầu, có thể không hề có triệu chứng hoặc các triệu chứng rất mơ hồ, dễ bị nhầm lẫn với vấn đề tiêu hóa thông thường.
-
Sức khỏe19 giờ trướcNước xạ đen ngày càng được nhiều người sử dụng để tăng cường hệ miễn dịch, nhưng các chuyên gia cũng nêu ra nhiều điểm lưu ý khi sử dụng mà bạn cần ghi nhớ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTôm là loại thủy sản chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, có những bộ phận của nó chứa đầy chất độc hại, hoàn toàn không nên ăn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTăng cân hay giảm cân bất thường đều có thể là những dấu hiệu cảnh báo bệnh tật nghiêm trọng, bao gồm cả ung thư.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNgoài "vùng kín" không giống những bé gái khác, người mẹ thấy con có khối tròn ở trên vùng bẹn. Nghi con có bất thường về giới tính nên đưa đến bệnh viện khám
-
Sức khỏe1 ngày trướcNgười dân các nước châu Á trong đó có Việt Nam rất ưa chuộng nước mía do hương vị thơm ngon, có tác dụng làm mát. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên không nên uống loại nước này đều đặn mỗi ngày.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNhững tưởng ăn cơm nhà là an toàn sạch sẽ, trong 6 tháng liền, Li Fang (Trung Quốc) thường xuyên nấu cơm, hấp cơm ăn hàng ngày nhưng một sai lầm đã khiến cô bị ung thư dạ dày.