- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Ăn canh bầu giúp chữa đái tháo đường
Quả bầu vừa tạo nên những món ăn mát bổ, vừa có thể làm thuốc chữa bệnh. Những bài thuốc từ bầu: Bầu luộc chấm muối vừng, một món ăn giản dị, ngon miệng mà có tác dụng nhuận tràng, chống táo bón. Người bị đái tháo đường, đái dắt ăn canh bầu hàng ngày cho hiệu quả tốt rất. Sưng mộng răng hay bị tụt lợi có thể chữa bằng cách lấy hạt bầu đun lấy nước ngậm và súc miệng từ 34 lầnngày.
Quả bầu vừa tạo nên những món ăn mát bổ, vừa có thể làmthuốc chữa bệnh.
Những bài thuốc từ bầu:
- Bầu luộc chấm muối vừng, một món ăn giản dị, ngon miệng mà có tác dụngnhuận tràng, chống táo bón.
- Người bị đái tháo đường, đái dắt ăn canh bầu hàng ngày cho hiệu quảtốt rất.
- Sưng mộng răng hay bị tụt lợi có thể chữa bằng cách lấy hạt bầu đunlấy nước ngậm và súc miệng từ 3-4 lần/ngày.
Ảnh minh họa |
- Lấy hoa và tua cuốn của bầu nấu nước cho trẻ tắm, có tác dụng phòngngừa thủy đậu, sởi, lở ngứa vào ngày hè nóng nực.
- Trị bệnh vàng da: lấy rễ bầu sắc nước uống (có thể cho thêm chútđường).
- Viêm gan, sỏi đường niệu, huyết áp cao: quả bầu tươi 500g, rửa sạchvắt lấy nước cốt và trộn đều với 250ml mật ong rồi uống ngày 2 lần, mỗilần 30 - 50ml.
- Người bị bí tiểu lấy nửa quả bầu và 5 củ hành sắc lấy nước uống 2-3lần/ngày.
2 món ngon từ 1 quả bầu
Mùa hè oi bức, bầu thực sự là món ăn thích hợp bởi bầu có vị ngọt, tínhlạnh, có tác dụng giải nhiệt, giải độc, thanh nhiệt, lợi tiểu, chống táobón.
Xưa nay, khi nấu bầu, cácbà nội trợ thường bỏ đi phần ruột bầu bên trong. Tuy nhiên, phần nàycũng chứa nhiều vitamin và chất bổ dưỡng, chỉ bỏ đi khi quả bầu bị già.Xin giới thiệu 2 món ăn hấp dẫn từ 1 quả bầu, đó là bầu xào lá lốt vàruột bầu nấu canh tôm.
Nguyên liệu gồm một quả bầu non, hai lạng tôm, vài cái lá lốt, mấy nhánhtỏi.
Bầu gọt vỏ, rửa sạch, cắt làm hai hoặc bốn theo chiều dọc. Tách phầnruột thái chỉ, phần cùi thái lát để riêng. Lá lốt rửa sạch, thái chỉ.Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Tôm cắt để riêng phần mình tôm và phần đầu, râu.
Phần mình tôm làm món tôm rang.
Phần đầu và râu tôm giã nhuyễn, hòa vào nồi nước, lọc bỏ cặn. Cho thêmmuối và gia vị vào nước tôm, đun sôi, thả ruột bầu vào, khi sôi đảo đềuruột bầu rồi bắc ra ngay.
Cho dầu và tỏi vào chảo phi thơm, đổ phần cùi bầu vào đảo chín tới, nêmmắm muối gia vị rồi bỏ lá lốt vào, đảo đều tay và bắc ra ăn nóng.
Bữa cơm với tôm rang, bầu xào và canh ruột bầu nấu tôm là bữa cơm manghương vị ngọt mát của bầu, vị đậm đà của tôm rang, thơm thơm của lá lốtquyện với mùi tỏi tạo nên sức hấp dẫn khó quên.
Theo Hoài Nam
Bee
-
Sức khỏe1 giờ trướcCác bác sĩ chuyên khoa Ngoại Tổng Quát khá bất ngờ khi nội soi cắt túi mật với số lượng viên sỏi rất nhiều cho bệnh nhân nữ ở Vĩnh Long.
-
Sức khỏe2 giờ trướcNhững hành động vô tình trong cuộc sống thường ngày cũng có thể tăng nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm.
-
Sức khỏe2 giờ trướcĂn tỏi đem lại nhiều tác dụng cho sức khỏe của bạn nhưng người mắc lupus cần tuyệt đối tránh.
-
Sức khỏe6 giờ trướcViệc nhận diện sớm được các dấu hiệu cấp cứu trong bệnh tim mạch và xử trí ban đầu đúng cách có thể giúp người bệnh tránh được kết cục đáng tiếc về sau.
-
Sức khỏe18 giờ trướcÁnh sáng, đặc biệt là ánh sáng xanh và ánh sáng có phổ màu trắng, được biết đến là có khả năng làm giảm sản xuất melatonin.
-
Sức khỏe21 giờ trướcHàng chục học sinh có biểu hiện buồn nôn, đau bụng, tức ngực sau khi ăn kẹo không rõ nguồn gốc được bày bán trước cổng trường.
-
Sức khỏe22 giờ trướcCấp cứu ngay tại chỗ cho người bệnh ngừng tuần hoàn rất quan trọng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcKhi thâm nhập vào cơ thể, trứng giun đũa chó mèo chỉ phát triển thành ấu trùng và di chuyển khắp cơ thể người.
-
Sức khỏe1 ngày trướcBác sĩ cảnh báo, một trong những biểu hiện hiếm gặp nhất của nhồi máu cơ tim là tiêu chảy. Có trường hợp đau bụng kéo dài khiến bệnh nhân tưởng bị viêm ruột, dẫn đến điều trị sai cách.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTrên đường đến điểm đón khách ở quận Tân Phú, anh Biếu không may gặp nạn, ngã xuống đường và bị ô tô chạy cùng chiều cán ngang người.
-
Sức khỏe1 ngày trướcChưa bàn đến thói quen uống rượu hay hút thuốc, một vài sự bất cẩn trong ăn uống cũng có thể trở thành cơ hội để ung thư thực quản tấn công gia đình bạn.