- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Ảo tưởng ăn da bổ sung collagen
Ăn nhiều da, bạn chỉ béo lên chứ làn da không trẻ lại được, bởi collagen trong thực phẩm khi vào cơ thể sẽ bị tiêu hóa chứ không "đi" vào da người.
Ăn nhiều da, bạn chỉ béo lênchứ làn da không trẻ lại được, bởi collagen trong thực phẩm khi vào cơ thểsẽ bị tiêu hóa chứ không "đi" vào da người.
Nhiều người tưởng rằng ăn dasẽ đẹp da, vì giúp bổ sung collagen, khiến da sẽ đỡ già, đỡ nhăn. Nhưng "sựđời" đâu có đơn giản như vậy.
Vì đâu da ta nhăn?
Ở lớp bì của da có hai thành phần đóng vai trò quan trọng trong sự định hình các đường nét của khuôn mặt |
Ở lớp bì của da có hai thànhphần đóng vai trò quan trọng trong sự định hình các đường nét của khuôn mặt,đó là collagen (sợi tạo keo) và elastin (sợi đàn hồi).
Sự thoái biến của cơ thể theonăm tháng và tiếp xúc với ánh sáng mặt trời sẽ làm lượng collagen bị mất đikhoảng 1,5% mỗi năm. Các sợi collagen suy giảm không chỉ về số lượng mà cảchất lượng. Tốc độ tổng hợp collagen bị chậm lại nhưng tốc độ phân huỷ giatăng.
Trong khi đó collagenlà thành phần chính của các mô liên kết, có khả năng đàn hồi và chịu lực rấtcao. Với da, nó quyết định sự săn chắc, vì thế khi collagen giảm sút, cấutrúc da sẽ bị yếu. Từ đó, các nếp nhăn, các rãnh trên da hình thành. Cùngvới collagen, các sợi elastin đảm nhận tính linh hoạt của các mô trong cơthể. Chúng cũng bị suy giảm do tuổi. Hai thành phần này khi mất đi sẽ ảnhhưởng đến hình dáng gương mặt và làn da. Da sẽ bị chùng nhão, bị chảy, khuônmặt võng xuống, có vẻ như bạnh ra. Điều này thấy rõ khi bước vào tuổi 40.
Ăn nhiều da chỉ béo thêm
Không phải ăn nhiều da là trẻ lâu |
Nhiều người khuyên nhau ăn dađể cung cấp thêm collagen và elastin, nghĩ rằng đây là phương pháp an toànmà lại đánh thẳng vào nguyên nhân tạo ra các nếp nhăn da (do thiếucollagen), rằng ăn da thì da được nuôi dưỡng từ... bên trong. Có đúng vậykhông?
Chất da (của gà, vịt, heo, bò, cá...) là những protein ngoại sinh, được thuỷphân một phần trong dạ dày và hầu như trọn vẹn tại ruột, thông qua một mentiêu hoá là men pepsin. Men này cắt nhỏ các protein để cho ra các axit aminvà các peptid (là chuỗi các axit amin kết hợp với nhau). Như vậy dù là dacon gì cũng đều được nghiền nhuyễn, biến thành các đơn vị nhỏ nhất để hấpthu tại ruột và sau đó khuếch tán vào máu.
Quá trình đồng hoá tiếp theocủa cơ thể sẽ tạo ra protein cần thiết cho người dựa vào nguyên liệu là cácpeptid, các axit amin đã được tạo ra theo cách trên. Protein từ da động vậtđưa vào qua thực phẩm sẽ được dùng chung cho nhu cầu của toàn cơ thể, chứkhông chỉ riêng hình thành collagen tại da người. Hơn thế, collagen của dangười có cơ chế tạo thành riêng, không giống da động vật, với lượng lớn làhai loại axit amin: proline và glycin.
Sự thiếu hụt collagen ở ngườicó tuổi không chỉ do thiếu hụt về lượng, mà còn cả về chất. Sự thiếu hụt ấyxuất phát từ nguồn gốc sâu xa là sự lão hoá chung của toàn cơ thể. Đây làquy luật không thể tránh khỏi cho mọi sinh vật, được quy định bởi gene vàchịu tác động phần nào từ lối sống và môi trường.
Điều đó cho thấy chất dinhdưỡng từ da được cung cấp qua thực phẩm sẽ không giúp cải thiện được baonhiêu. Không những thế, ăn da động vật là điều không được khuyến cáo chongười thừa cân, béo phì, người có rối loạn chuyển hoá chất lipid... Trongkhi đó, tuổi trung niên và cao niên lại thường phải đối mặt với các vấn đềsức khoẻ này.
Theo BS BạchSương
Sài Gòn Tiếp Thị
-
Sức khỏe24 phút trướcViệc nhận diện sớm được các dấu hiệu cấp cứu trong bệnh tim mạch và xử trí ban đầu đúng cách có thể giúp người bệnh tránh được kết cục đáng tiếc về sau.
-
Sức khỏe12 giờ trướcÁnh sáng, đặc biệt là ánh sáng xanh và ánh sáng có phổ màu trắng, được biết đến là có khả năng làm giảm sản xuất melatonin.
-
Sức khỏe15 giờ trướcHàng chục học sinh có biểu hiện buồn nôn, đau bụng, tức ngực sau khi ăn kẹo không rõ nguồn gốc được bày bán trước cổng trường.
-
Sức khỏe16 giờ trướcCấp cứu ngay tại chỗ cho người bệnh ngừng tuần hoàn rất quan trọng.
-
Sức khỏe20 giờ trướcKhi thâm nhập vào cơ thể, trứng giun đũa chó mèo chỉ phát triển thành ấu trùng và di chuyển khắp cơ thể người.
-
Sức khỏe20 giờ trướcBác sĩ cảnh báo, một trong những biểu hiện hiếm gặp nhất của nhồi máu cơ tim là tiêu chảy. Có trường hợp đau bụng kéo dài khiến bệnh nhân tưởng bị viêm ruột, dẫn đến điều trị sai cách.
-
Sức khỏe21 giờ trướcTrên đường đến điểm đón khách ở quận Tân Phú, anh Biếu không may gặp nạn, ngã xuống đường và bị ô tô chạy cùng chiều cán ngang người.
-
Sức khỏe21 giờ trướcChưa bàn đến thói quen uống rượu hay hút thuốc, một vài sự bất cẩn trong ăn uống cũng có thể trở thành cơ hội để ung thư thực quản tấn công gia đình bạn.
-
Sức khỏe23 giờ trướcMột chuyên gia đã cảnh báo nếu bạn gặp tình trạng hôi miệng lâu dài mặc dù đã vệ sinh miệng sạch sẽ thì đã đến lúc bạn nên đi khám, vì có thể đó là một triệu chứng của ung thư.
-
Sức khỏe23 giờ trướcNhững thói quen tưởng chừng tiện lợi nhưng có thể gây nguy hại cho sức khoẻ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcDấu hiệu của đột quỵ có thể xuất hiện đột ngột hoặc nhỏ lẻ, khiến nhiều người không để ý đến chúng. Từ đó bỏ lỡ "khung giờ vàng" cấp cứu.