- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chị em nội trợ phải biết những mẹo này để có thể trữ thực phẩm tươi ngon cực lâu
Thứ tư, 01/06/2016 21:27
Đây là những cách giúp bạn bảo quản thực phẩm được lâu hơn rất nhiều đấy.
Đây là những cách giúp bạn bảo quản thực phẩm được lâu hơn rất nhiều đấy.
Với cuộc sống bận rộn, bạn hãy tham khảo những mẹo bảo quản thực phẩm dưới đây để gia đình luôn có thực phẩm tươi ngon và tránh lãng phí khi phải vứt chúng đi do bảo quản không đúng cách nhé.
Bên cạnh mẹo dùng túi giấy để trữ hành, tỏi như đã từng đề cập đến, bạn có thể dùng một đôi vớ da mới, cho từng củ hành tây vào, rồi tạo một nút thắt ngăn cách từng quả với nhau. Bằng cách này, hành tây có thể trữ được đến 8 tháng vì không khí đối lưu và chúng không bị đè bẹp lên nhau (Ảnh: realfarmacy)
Với các loại trái cây nhiều nước như dâu, khi mua về, bạn nên cho vào thau nước pha với giấm theo tỉ lệ 10:1 rồi ngâm trong 5 phút. Sau đó vớt rổ, để ráo nước hoàn toàn. Cách này sẽ giết chết các loại vi sinh vật nhỏ, giúp trái cây tươi ngon lâu hơn. (Ảnh: realfarmacy)
Cho mật ong vào lọ thủy tinh rồi cất ở nơi thoáng mát sẽ giúp kéo dài thời gian sử dụng mật ong hơn. (Ảnh: realfarmacy)
Trứng có thể được bảo quản đông lạnh. Bạn chỉ việc lấy trứng ra khỏi vỏ, tách riêng lòng trắng - lòng đỏ nếu muốn và cho chúng vào khay đựng. Bạn có thể tận dụng khay làm đá để bảo quản trứng trong ngăn đông nhé. (Ảnh: realfarmacy)
Với nước sốt cà chua, bạn có thể cho vào túi nhựa có khóa zip và cho vào ngăn đá khoảng một giờ đồng hồ. Sau đó, khi chúng vừa đạt độ đông vừa phải, bạn lấy ra ngoài và dùng sống dao hay đũa, tách riêng thành từng phần nhỏ rồi cho lại vào ngăn đá. (Ảnh: realfarmacy)
Với các loại rau nêm, rau thơm có thể trữ trong ngăn đá tủ lạnh mà vẫn tươi ngon và hương thơm không hề thay đổi. Nếu lỡ tay mua quá nhiều, thay vì bỏ đi, bạn có thể cho phần thừa vào khay đá, sau đó đổ ít nước vào từng ngăn, rồi cất vào tủ đông. Khi cần dùng... bạn chỉ việc lấy vài viên đá ra rồi xào nấu như bình thường. (Ảnh: realfarmacy)
Bằng cách gói cuống chuối trong màng bọc thực phẩm, chúng sẽ lâu hỏng hơn. (Ảnh: realfarmacy)
Những loại rau như cần tây, bông cải xanh sẽ trữ được lâu hơn khi bạn gói chúng vào giấy bạc rồi cất tủ lạnh. (Ảnh: realfarmacy)
Với xà lách, chúng sẽ tươi ngon lâu hơn khi bạn bỏ gốc, tách lá, ngâm vào bồn nước khoảng 5 phút, sau đó vớt ra, để cho ráo nước hẳn. Tiếp theo, đặt xà lách lên khăn giấy khô để thấm hết lượng nước còn sót lại, rồi cuộn chúng và tờ khăn giấy khác, cho vào túi zip, cất vào ngăn đá tủ lạnh. Bằng cách này, xà lách có thể trữ được 1 đến 2 tuần. (Ảnh: realfarmacy)
Cà rốt sẽ sử dụng được lâu hơn khi bạn đựng chúng trong cát ở nơi tối, ít ánh sáng. (Ảnh: realfarmacy)
Với thịt băm, bạn có thể dùng cách tương tự như với sốt cà chua để bảo quản chúng được lâu hơn. (Ảnh: realfarmacy)
Cắt đầu, không gọt vỏ và lật úp trái thơm lại sẽ giữ thơm tươi lâu hơn. (Ảnh: realfarmacy)
Cắm gốc hành lá vào trong ly hay hũ đựng nước sạch, chúng sẽ tươi lâu hơn. (Ảnh: realfarmacy)
Theo Trí thức trẻ
Gửi bình luận
-
Sức khỏe2 giờ trướcViệc nhận diện sớm được các dấu hiệu cấp cứu trong bệnh tim mạch và xử trí ban đầu đúng cách có thể giúp người bệnh tránh được kết cục đáng tiếc về sau.
-
Sức khỏe14 giờ trướcÁnh sáng, đặc biệt là ánh sáng xanh và ánh sáng có phổ màu trắng, được biết đến là có khả năng làm giảm sản xuất melatonin.
-
Sức khỏe17 giờ trướcHàng chục học sinh có biểu hiện buồn nôn, đau bụng, tức ngực sau khi ăn kẹo không rõ nguồn gốc được bày bán trước cổng trường.
-
Sức khỏe18 giờ trướcCấp cứu ngay tại chỗ cho người bệnh ngừng tuần hoàn rất quan trọng.
-
Sức khỏe22 giờ trướcKhi thâm nhập vào cơ thể, trứng giun đũa chó mèo chỉ phát triển thành ấu trùng và di chuyển khắp cơ thể người.
-
Sức khỏe22 giờ trướcBác sĩ cảnh báo, một trong những biểu hiện hiếm gặp nhất của nhồi máu cơ tim là tiêu chảy. Có trường hợp đau bụng kéo dài khiến bệnh nhân tưởng bị viêm ruột, dẫn đến điều trị sai cách.
-
Sức khỏe23 giờ trướcTrên đường đến điểm đón khách ở quận Tân Phú, anh Biếu không may gặp nạn, ngã xuống đường và bị ô tô chạy cùng chiều cán ngang người.
-
Sức khỏe23 giờ trướcChưa bàn đến thói quen uống rượu hay hút thuốc, một vài sự bất cẩn trong ăn uống cũng có thể trở thành cơ hội để ung thư thực quản tấn công gia đình bạn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcMột chuyên gia đã cảnh báo nếu bạn gặp tình trạng hôi miệng lâu dài mặc dù đã vệ sinh miệng sạch sẽ thì đã đến lúc bạn nên đi khám, vì có thể đó là một triệu chứng của ung thư.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNhững thói quen tưởng chừng tiện lợi nhưng có thể gây nguy hại cho sức khoẻ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcDấu hiệu của đột quỵ có thể xuất hiện đột ngột hoặc nhỏ lẻ, khiến nhiều người không để ý đến chúng. Từ đó bỏ lỡ "khung giờ vàng" cấp cứu.