- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Đàn ông có nên ăn đậu nành?
Thứ hai, 21/09/2015 09:30
Không rõ từ đâu, người Việt lan truyền tin đồn đậu nành làm giảm khả năng nam giới, đàn ông Nhật ăn đậu nành nên tỷ lệ sinh giảm…
Không rõ từ đâu, người Việt lan truyền tin đồn đậu nành làm giảm khả năng nam giới, đàn ông Nhật ăn đậu nành nên tỷ lệ sinh giảm… Nghe đồn mà không kiểm chứng, nhiều quý ông ngưng ăn đậu nành mà không biết đó là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe.
Tin đồn tai hại
Đến các bác sĩ dinh dưỡng cũng không rõ tin đồn đậu nành làm giảm "ham muốn phòng the" của quý ông bắt đầu từ đâu. Tin truyền miệng không căn cứ này khiến nhiều người tiêu dùng nghi ngại, nam giới thì không dám uống, phụ nữ cũng không dám mua cho chồng con uống dù biết từ xưa, người ta đã biết đậu nành là một nguồn cung cấp đạm và dưỡng chất rất tốt.
Trong hội thảo quốc tế “Đậu nành & sức khỏe nam giới” được tổ chức vào tháng 5 vừa qua tại TP.HCM, TS. Mark Messina, Giám đốc Viện Dinh dưỡng Đậu nành Hoa Kỳ, lý giải: “Tin đồn đậu nành ảnh hưởng đến sức khỏe sinh lý nam giới có lẽ xuất phát từ việc đậu nành là thực phẩm giàu Isoflavones. Isoflavones, còn được gọi là Phytoestrogen, có cấu trúc gần giống Estrogen của nữ nên bị lầm tưởng sẽ ảnh hưởng đến nội tiết tố của nam”. TS Mark Messina cũng khẳng định: “Isoflavones không phải là Estrogen. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy không có tác động của đạm đậu nành hay Isoflavones lên nội tiết tố ở nam giới”.
TS.BS Chisato Nagata (Đại học Y Khoa Gifu, Nhật Bản) cho biết: “Trẻ nam ở Nhật dùng đậu nành ngay từ những năm đầu đời. Ở Nhật không hề có tin đồn đậu nành làm giảm ham muốn phòng the của nam giới. Do đậu nành là thức ăn quen thuộc của người Nhật nên thực phẩm này được nghiên cứu rất kỹ, trong đó có một phần nghiên cứu tác động đến chất lượng tinh dịch của nam giới và nếu tiêu thụ đậu nành có thể làm giảm sinh tinh, vậy thì có nhiều khả năng là số lượng tinh trùng hoặc chất lượng tinh dịch ở nam giới Nhật Bản sẽ thấp hơn so với các nhóm dân số khác. Tuy nhiên, đàn ông Nhật Bản lại có số lượng tinh trùng tương đương hoặc cao hơn so với đàn ông Bắc Âu. Nhìn chung, không hề có bất kỳ bằng chứng gì về tác dụng phụ của đậu nành đối với sức khỏe sinh sản ở nam giới Nhật Bản”.
Thực dưỡng giá trị cao
Không chỉ các nhà khoa học quốc tế mà các bác sĩ dinh dưỡng trong nước cũng khẳng định là chưa một nghiên cứu khoa học nào chứng minh đậu nành làm giảm khả năng “phòng the” của đàn ông.
BS-CKII Đỗ Thị Ngọc Diệp, Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM, Phó Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam, cho rằng: nếu chỉ vì tin đồn thất thiệt mà không dùng đậu nành là một thiệt thòi với người Việt. Bởi đây là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao và giúp ngăn ngừa nhiều chứng bệnh, đặc biệt là tim mạch. Bác sỹ Diệp cho biết thêm: “Trong thành phần đậu nành có cả 3 loại chất dinh dưỡng sinh năng lượng là protein, lipid, glucid. Hàm lượng protein trong đậu nành đặc biệt cao và có đến 18 loại acid amin, trong đó có đủ tất cả các loại acid amin thiết yếu. Không có loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật nào lại có nhiều chất đạm tốt như vậy”.
TS Mark Messina công bố một nghiên cứu gần đây cho thấy Isoflavones mà mọi người nhầm tưởng là gây vô sinh thực ra lại có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh vô sinh. Tiến sĩ cho biết: “Trong một nghiên cứu điều trị trên cặp vợ chồng vô sinh vì tinh trùng ít, kết quả cho thấy Isoflavones có vai trò trong việc điều trị chứng tinh trùng ít”.
BS Ngọc Diệp cũng thông tin: “Các dữ liệu khoa học cho thấy tiêu thụ đậu nành giúp chống lão hóa, bảo vệ da, kiểm soát cân nặng, giảm nguy cơ loãng xương, giảm nguy cơ ung thư vú ở nữ và ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới. Đặc biệt là giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như: xơ mỡ động mạch, tăng huyết áp, đột quị…”.
Với những kết quả nghiên cứu khoa học và ý kiến đánh giá khách quan như trên, thiết nghĩ chúng ta phải dừng ngay những tin đồn thất thiệt, thay vào đó hãy mạnh dạn tin vào khoa học để không bỏ lỡ cơ hội chăm sóc sức khỏe cho mình và người thân.
Tin đồn tai hại
Đến các bác sĩ dinh dưỡng cũng không rõ tin đồn đậu nành làm giảm "ham muốn phòng the" của quý ông bắt đầu từ đâu. Tin truyền miệng không căn cứ này khiến nhiều người tiêu dùng nghi ngại, nam giới thì không dám uống, phụ nữ cũng không dám mua cho chồng con uống dù biết từ xưa, người ta đã biết đậu nành là một nguồn cung cấp đạm và dưỡng chất rất tốt.
Trong hội thảo quốc tế “Đậu nành & sức khỏe nam giới” được tổ chức vào tháng 5 vừa qua tại TP.HCM, TS. Mark Messina, Giám đốc Viện Dinh dưỡng Đậu nành Hoa Kỳ, lý giải: “Tin đồn đậu nành ảnh hưởng đến sức khỏe sinh lý nam giới có lẽ xuất phát từ việc đậu nành là thực phẩm giàu Isoflavones. Isoflavones, còn được gọi là Phytoestrogen, có cấu trúc gần giống Estrogen của nữ nên bị lầm tưởng sẽ ảnh hưởng đến nội tiết tố của nam”. TS Mark Messina cũng khẳng định: “Isoflavones không phải là Estrogen. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy không có tác động của đạm đậu nành hay Isoflavones lên nội tiết tố ở nam giới”.
TS.BS Chisato Nagata (Đại học Y Khoa Gifu, Nhật Bản) cho biết: “Trẻ nam ở Nhật dùng đậu nành ngay từ những năm đầu đời. Ở Nhật không hề có tin đồn đậu nành làm giảm ham muốn phòng the của nam giới. Do đậu nành là thức ăn quen thuộc của người Nhật nên thực phẩm này được nghiên cứu rất kỹ, trong đó có một phần nghiên cứu tác động đến chất lượng tinh dịch của nam giới và nếu tiêu thụ đậu nành có thể làm giảm sinh tinh, vậy thì có nhiều khả năng là số lượng tinh trùng hoặc chất lượng tinh dịch ở nam giới Nhật Bản sẽ thấp hơn so với các nhóm dân số khác. Tuy nhiên, đàn ông Nhật Bản lại có số lượng tinh trùng tương đương hoặc cao hơn so với đàn ông Bắc Âu. Nhìn chung, không hề có bất kỳ bằng chứng gì về tác dụng phụ của đậu nành đối với sức khỏe sinh sản ở nam giới Nhật Bản”.
Thực dưỡng giá trị cao
Không chỉ các nhà khoa học quốc tế mà các bác sĩ dinh dưỡng trong nước cũng khẳng định là chưa một nghiên cứu khoa học nào chứng minh đậu nành làm giảm khả năng “phòng the” của đàn ông.
BS-CKII Đỗ Thị Ngọc Diệp, Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM, Phó Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam, cho rằng: nếu chỉ vì tin đồn thất thiệt mà không dùng đậu nành là một thiệt thòi với người Việt. Bởi đây là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao và giúp ngăn ngừa nhiều chứng bệnh, đặc biệt là tim mạch. Bác sỹ Diệp cho biết thêm: “Trong thành phần đậu nành có cả 3 loại chất dinh dưỡng sinh năng lượng là protein, lipid, glucid. Hàm lượng protein trong đậu nành đặc biệt cao và có đến 18 loại acid amin, trong đó có đủ tất cả các loại acid amin thiết yếu. Không có loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật nào lại có nhiều chất đạm tốt như vậy”.
TS Mark Messina công bố một nghiên cứu gần đây cho thấy Isoflavones mà mọi người nhầm tưởng là gây vô sinh thực ra lại có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh vô sinh. Tiến sĩ cho biết: “Trong một nghiên cứu điều trị trên cặp vợ chồng vô sinh vì tinh trùng ít, kết quả cho thấy Isoflavones có vai trò trong việc điều trị chứng tinh trùng ít”.
BS Ngọc Diệp cũng thông tin: “Các dữ liệu khoa học cho thấy tiêu thụ đậu nành giúp chống lão hóa, bảo vệ da, kiểm soát cân nặng, giảm nguy cơ loãng xương, giảm nguy cơ ung thư vú ở nữ và ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới. Đặc biệt là giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như: xơ mỡ động mạch, tăng huyết áp, đột quị…”.
Với những kết quả nghiên cứu khoa học và ý kiến đánh giá khách quan như trên, thiết nghĩ chúng ta phải dừng ngay những tin đồn thất thiệt, thay vào đó hãy mạnh dạn tin vào khoa học để không bỏ lỡ cơ hội chăm sóc sức khỏe cho mình và người thân.
Theo Khám Phá
Gửi bình luận
-
Đại dịch COVID-19 tại Việt NamSức khỏe14 phút trướcThông tin AstraZeneca thừa nhận vaccine COVID-19 có thể gây cục máu đông làm nhiều người lo lắng và muốn làm xét nghiệm để biết bản thân bị tình trạng này không.
-
Sức khỏe1 giờ trướcMột con chó hoang chạy rông trên trục đường giao thông từ thị trấn Lộc Ninh đến các xã Lộc Thái, Lộc Hưng, có dấu hiệu nghi mắc bệnh dại và cắn một số người đi đường gây thương tích.
-
Sức khỏe2 giờ trướcBệnh nhân 17 tuổi nhập viện trong tình trạng rất nặng, ý thức chậm, yếu hai chân, chướng bụng liệt ruột.
-
Sức khỏe7 giờ trướcSau khi cãi nhau với gia đình, người đàn ông uống 10 ông thuốc diệt chuột màu hồng, được người nhà phát hiện mang đi cấp cứu.
-
Sức khỏe12 giờ trướcBệnh lạc nội mạc tử cung phổ biến nhưng thường khó phát hiện ở giai đoạn đầu do triệu chứng không rõ ràng, dễ gây nhầm lẫn.
-
Sức khỏe12 giờ trướcMón ốc chứa nhiều chất lượng dinh dưỡng nhưng lượng purin, natri cao và có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.
-
Sức khỏe14 giờ trướcTrước khi đưa vào Bệnh viện Lạc Việt, gia đình đã xử trí bằng cách bôi thuốc bỏng gia truyền có thành phần mỡ trăn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcThường được coi như một loại rau củ nhưng nó lại là cây họ đậu và mọc trên mặt đất giống như cây nho. Loại cây thú vị nhưng đầy mâu thuẫn này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi ăn vào.
-
Sức khỏe1 ngày trướcBác sĩ cảnh báo trẻ bị đau đầu, đặc biệt là đau đầu kéo dài, gia đình nên cho đi khám để kiểm tra và can thiệp y tế kịp thời.
-
Sức khỏe1 ngày trướcỞ nước ta cây xạ đen mọc nhiều ở các tỉnh phía Bắc như là Hoà Bình, Ninh Bình, vậy xạ đen có tác dụng gì?
-
Sức khỏe1 ngày trướcPGS.TS Lương Ngọc Khuê, Cục trưởng Cục Khám chữa bệnh (Bộ Y tế) cho biết, ngay từ đầu, Việt Nam đã rất thận trọng trong tiêm ngừa vaccine Covid-19, với quy trình tiêm chủng chặt chẽ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcThứ tự ăn trong bữa cơm tuy là việc nhỏ được ít người để ý tới, tuy nhiên chúng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khoẻ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTheo Sở Y tế tỉnh Đồng Nai, tính đến 7 giờ ngày 3-5, các bệnh viện tại TP Long Khánh đã tiếp nhận cấp cứu 469 ca ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại cơ sở bánh mì Băng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNếu ăn đúng cách, loại củ rẻ bèo như khoai tây cũng có thể trở thành “báu vật” cho sức khỏe và sắc đẹp.