Không nên bỏ qua bữa sáng

Các bạn trẻ ngày nay có thóiquen xấu là thường thức rất khuya, nhiều khi chẳng phải vì học hành, côngviệc mà cứ loay hoay hết chat tới game, đến 1, 2 giờ sáng mới đi ngủ. Thứckhuya như thế nên từng phút "vớt vát" để "nướng" trên giường quý tựa ngànvàng. Nhiều bạn không ngại ngủ đến sát giờ đi làm, đi học, để rồi sau đó bachân bốn cẳng phóng đến cơ quan, trường học, chấp nhận "hy sinh" cái bụngđang réo ầm ầm phản đối.

Bữa sáng thường phải đảm bảo từ 15-25% nhu cầu dinh dưỡng trong ngày cho cơ thể (Ảnh minh họa)

Ban đêm, khi ta say giấc, cơthể vẫn phải sử dụng năng lượng dự trữ để duy trì hoạt động của các hệ cơquan. Khi bắt đầu ngày mới, một bữa sáng đàng hoàng sẽ giúp cơ thể đang cạnkiệt năng lượng "sạc lại pin". Ăn sáng đầy đủ chính là yếu tố quan trọng làmnên một chế độ ăn uống cân bằng. Bữa sáng thường phải đảm bảo từ 15-25% nhucầu dinh dưỡng trong ngày cho cơ thể. Bỏ qua khởi đầu quan trọng này, ngoàimột ngày làm việc "thiếu sinh khí", bạn còn đối phó với nhiều nguy cơ chosức khỏe.

Không ăn sáng, coichừng... béo phì!

Trong chuyên đề về y tế cộngđồng đăng trên American Journal of Clinical Nutrition, ăn đủ 3 bữa một ngàygiúp giảm một nửa nguy cơ bị thừa cân. Thậm chí, nếu bỏ bữa sáng, khả năng"tròn trên mức bình thường" sẽ tăng lên đến hơn 4 lần. Ngoài ra, ăn sángthường xuyên sẽ giúp cơ thể giảm nguy cơ kháng insuline (hormone điều hòanồng độ đường trong máu) gây bệnh tiểu đường. Về cơ chế hoạt động của cơthể, khi bạn bỏ bữa, đặc biệt là bữa sáng, cơ thể sẽ phải tính đến chuyện"đầu cơ tích trữ" năng lượng phòng khi "hữu sự". Như thế, người hay bỏ bữasáng, năng lượng sẽ dễ được giữ lại dưới dạng mỡ hơn người bình thường.

Gay go hơn, những người “phớtlờ” bữa sáng sẽ hay ăn vặt và ăn nhiều hơn vào các bữa còn lại trong ngày.Và khi đói quá, bạn sẽ không kén chọn nữa và có xu hướng ăn nhiều chất béo,chất ngọt mà quên luôn chuyện xem xét sự cân bằng dinh dưỡng trong thức ăn.Đây là một trong những nguyên nhân chính gây nên bệnh béo phì. Vì vậy, cáccô gái muốn giữ cho cơ thể thon thả, khỏe mạnh nên tránh hoàn toàn chuyệnnhịn ăn, bỏ bữa.

"Đầu tư" cho ăn sáng chắcchắn sẽ sinh lãi, có khi "một vốn, quá chừng lời". Một bữa sáng ngon lành sẽgiúp bạn minh mẫn hơn, tăng cường sự tập trung để làm việc hiệu quả. Ngoàira, các sản phẩm từ sữa sẽ cung cấp nguồn tryptophane để chuyển hóa thànhsérotonine ở não bộ, chất gây hưng phấn giúp bạn vui vẻ, yêu đời và "kiêncường" hơn trước những căng thẳng trong công việc.