Làm sao hết biếng ăn?

Nhưng nói thế không cónghĩa đó là chuyện bình thường và tầm thường vì biếng ăn kéo dài có thểdẫn đến nhiều hậu quả khó lường như sụt cân, thiếu máu, teo cơ, loãngxương, trầm cảm...

Theo nhiều chuyên gia tâmlý, tình trạng không muốn ăn đến độ sợ bữa ăn hay thậm chí từ chối mónăn dưới hình thức nôn ói là biểu tượng đi kèm với tình trạng phân liệtcá tính và rối loạn nội tiết tố. 

Ảnh minh họa

Bệnh nhân vì thế cần đượcđiều trị đúng bài bản trên cả hai mặt tâm thể. Mặt khác, thân nhân cũngcó thể phần nào hỗ trợ liệu pháp nếu biết cách vận dụng tri thức về dinhdưỡng để qua đó giúp người bệnh tìm lại cảm giác thèm ăn.

Không sai nếu ăn ngonbằng mắt. Người chán ăn vì thế không nên xa lánh các loại rau quả có màucam hay vàng cam rực rỡ vì theo các nhà phân tâm thì những màu này cótác dụng gây cảm giác đói qua trục phản xạ thần kinh thị giác – tuyếnyên.

Kế đến, đừng chọn khẩuphần có lượng lớn nhưng đơn điệu trên tinh thần “thiếu nhiều phải bù gấp”.Ngược lại, bữa ăn càng đa dạng càng tốt, càng có nhiều khẩu vị tráingược, như món chua đi kèm món cay... thì càng hay.

Bên cạnh đó, nên có hảisản nếu thực khách không ghét mùi tanh, hoặc chọn sô-cô-la loại càng đencàng tốt, vì cơ thể người biếng ăn chắc chắn thiếu kẽm, nhân tố cầnthiết cho tính bén nhạy của thần kinh vị giác; chú trọng các món gia vịnhư thì là, rau quế, ngò gai, tai vị... vì tuy chưa có công trình nghiêncứu chính thức nào nhưng tô phở nhà mình chắc chắn là món ăn nên thuốc;ưu tiên cho trái bơ làm món tráng miệng để nhờ sinh tố E tu bổ niêm mạcdạ dày; uống nhiều nước chia đều trong ngày với vài lần là trà có tínhlợi mật như trà cúc hoa, trà atisô...

Bệnh nhân đương nhiên còncần lưu ý một số yếu tố khiến thần kinh vị giác làm... biếng. Chẳng hạnnhư tuyệt đối tránh món màu trắng (cháo, sữa, bánh lạt...) vì gây cảmgiác no ngang sau khi mới ăn vài miếng; né món có mùi tanh, nếu ăn cáthì đừng quên nhỏ vài giọt chanh trong khi chiên xào và trước khi ăn;giảm món cà ri vì tuy hưng phấn khẩu vị lúc đầu nhưng sau đó dễ tăng cảmgiác buồn nôn sau bữa ăn; bớt các loại cải và bắp vì cảm giác đầy bụngsau bữa ăn là lý do khiến người bệnh không thấy đói khi đến bữa ăn kếtiếp.

Điều đại kỵ ở người bịbiếng ăn là việc áp dụng khẩu phần không theo khẩu vị của bệnh nhân màtheo định kiến của người thân. Đừng quên biếng ăn trong nhiều trường hợplà một hình thức phẫn uất tâm lý ở người trước đó đã bị giày vò vì mặccảm không được coi trọng đúng mức.