- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mua đùi gà hun khói tích trữ trong tủ lạnh ăn dần đến Tết Nguyên Đán: Chuyên gia cảnh báo hãy ghi nhớ điều này!
Đùi gà hun khói Hàn Quốc mới đây bị phanh phui khi hết hạn sử dụng vẫn tuồn vào thị trường cuối năm khiến người dân không khỏi nghi ngại về loại thực phẩm này.
- Ăn một củ khoai lang tím mỗi ngày, bạn sẽ ngừa được 3 bệnh ung thư, bảo vệ sức khỏe toàn diện mà không cần bất kỳ viên thuốc nào
- Bé 18 tháng tuổi mắc bệnh sùi mào gà vì một sai lầm của bố, nhiều gia đình có con nhỏ cũng đang mắc phải
- Chuyên gia chỉ rõ 3 dấu hiệu của bệnh trĩ, dấu hiệu cuối cùng nhiều người gặp nhưng chủ quan
Đùi gà hun khói Hàn Quốc mới đây bị phanh phui khi hết hạn sử dụng vẫn tuồn vào thị trường cuối năm khiến người dân không khỏi nghi ngại về loại thực phẩm này.
Phát hiện kho chứa 25 tấn đùi gà hun khói bốc mùi do hết hạn sử dụng tuồn vào thi trường trong nước dịp cận Tết
Mới đây, Đội 6, Phòng Cảnh sát môi trường (CA TP Hà Nội) cho biết, đơn vị phối hợp với Đội QLTT số 17 (Cục QLTT Hà Nội) tiến hành đột nhập kiểm tra bất ngờ tại kho lạnh An Việt, tại KCN Quang Minh (TT Quang Minh, Mê Linh, Hà Nội). Tại đây, lực lượng chức năng phát hiện lô hàng trị giá khoảng 5 tỷ đồng tương đương 25 tấn đùi gà hun khói do Hàn Quốc sản xuất đã hết hạn sử dụng, đang rỉ nước, bốc mùi.
Phát hiện kho chứa 25 tấn đùi gà hun khói bốc mùi do hết hạn sử dụng tuồn vào thi trường trong nước dịp cận Tết.
Chủ lô hàng thừa nhận toàn bộ sản phẩm trong kho đều không có giấy tờ nhập khẩu chứng minh nguồn gốc xuất xứ hợp pháp. Toàn bộ số hàng trên không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ. Trong đó 12 tấn đã hết hạn sử dụng từ ngày 9/3/2019 đang được chủ cơ sở gia hạn thêm thời gian sử dụng đến ngày 1/3/2020.
Cũng cần nói thêm, đùi gà hun khói Hàn Quốc là sản phẩm rất được ưa chuộng tại nước ta với giá dao động từ 200.000-250.000 đồng/đùi. Sự việc bị phanh phui này khiến nhiều người không khỏi bàng hoàng, nhất là khi những món thịt hun khói như đùi gà hun khói được dân Việt trọng dụng trong thời gian gần đây. Đặc biệt là vào những dịp lễ cuối năm, dịp Tết năm mới, lượng thịt này được tiêu thụ khá nhiều. Tuy nhiên, giới chuyên gia khuyên bạn cần hết sức cẩn trọng.
Đùi gà hun khói Hàn Quốc là sản phẩm rất được ưa chuộng tại nước ta với giá dao động từ 200.000-250.000 đồng/đùi.
Đùi gà hun khói là món ăn khoái khẩu, cực tiện lợi dịp nghỉ lễ nhưng hãy cẩn trọng…
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội), hiện nay là thời điểm cuối năm, có rất nhiều những ngày nghỉ lễ, nghỉ Tết Nguyên Đán nên nhiều người dân thường có ý định tích trữ thực phẩm trong nhà. Tủ lạnh rất tiện dụng và có thể chứa nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Trong đó, đùi gà hun khói nói riêng và thịt hun khói nói chung nhiều năm trở lại đây được người dân vô cùng trọng dụng. Vào những ngày nghỉ Tết, chẳng cần bận bịu chân tay nấu nướng, đùi gà hun khói đã sẵn trong tủ, chỉ mất vài phút quay cho nóng là bạn có thêm món đồ ăn nhậu hấp dẫn rồi. Tuy nhiên, loại thịt này cũng ẩn chứa nhiều nguy cơ, nhất là khi mới có vụ phanh phui đùi gà Hàn Quốc hết hạn, bốc mùi làm người dân hoang mang tột độ.
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, những loại thịt hun khói nói chung có thời gian bảo quản rất lâu, nhất là khi được đựng trong túi hút chân không. Tuy nhiên, loại thịt đó cần đảm bảo được lưu hành trong nước ta, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như nguồn gốc, xuất xứ. Còn đối với loại đùi gà hun khói quá hạn đến nỗi bốc mùi vẫn được giữ lại để phù phép đến tay người tiêu dùng thì quả thật vô cùng đáng sợ. "Ăn phải những loại thịt hun khói này tất nhiên người dân có nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm, về lâu dài sẽ tổn hại sức khỏe, gây bệnh mãn tính như ung thư ", chuyên gia khẳng định.
Ở một khía cạnh khác, ThS.BS Dzoãn Thị Tường Vi (Viện phó Viện Dinh dưỡng lâm sàng) nhận định, thịt hun khói nói chung là dạng thịt ít nhiều bị hao hụt thành phần dinh dưỡng, nói chung không nên ăn nhiều. Nếu ai có thói quen ăn nhiều thịt hun khói, đùi gà hun khói nhất là vào dịp lễ tết này thì nên chấn chỉnh lại để bảo vệ sức khỏe.
Thịt hun khói nói chung là dạng thịt ít nhiều bị hao hụt thành phần dinh dưỡng, nói chung không nên ăn nhiều.
"Trong thịt hun khói nói chung có chứa nhiều muối, ăn quá nhiều có thể khiến tăng huyết áp, gây các bệnh về tim mạch cực nguy hiểm. Tuy nhiên, mỗi tuần chỉ ăn một lần với hàm lượng không nhiều thì cũng không sao", chuyên gia khẳng định. Tuy nhiên, vẫn phải đảm bảo đây là loại thịt còn hạn sử dụng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được hút chân không đảm bảo…
Giới chuyên gia khuyên, người dân cần hết sức sáng suốt khi lựa chọn thực phẩm dịp cuối năm. Nhất là trong dịp cận Tết, để có thể lựa chọn thực phẩm ngon bổ nhưng đảm bảo vệ sinh toàn thực phẩm, tránh rước bệnh vào người ngay đầu năm mới.
Theo Helino
-
Sức khỏe4 giờ trướcCây hồi đầu thảo được tìm thấy nhiều ở vùng núi phía Bắc nước ta, là loại dược liệu quý chữa bệnh cực tốt cho phụ nữ.
-
Sức khỏe15 giờ trướcBị viêm mũi, cô gái 23 tuổi thường xuyên dùng một loại thuốc xịt mũi, kết quả suy thận do thuốc có chứa thành phần corticoid liều cao.
-
Sức khỏe20 giờ trướcCác nhà nghiên cứu Mỹ vừa phát hiện ra tác dụng thần kỳ của hợp chất mang tên feruloylputrescine trong vỏ cam.
-
Sức khỏe1 ngày trướcCo trai 2 tuổi liên tục ôm tai kêu đau kèm chảy dịch mủ hôi, người mẹ tá hỏa khi biết nguyên nhân.
-
Sức khỏe1 ngày trướcÔng cha ta đã nói "bệnh từ miệng vào". Và thực tế là việc ăn uống có thể ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe, tuổi thọ của con người.
-
Sức khỏe1 ngày trướcGia đình có nhiều người mắc ung thư qua đời, sợ mình cũng bị bệnh, chàng trai tìm đủ cách để phòng, kết quả rối loạn tâm thần.
-
Sức khỏe1 ngày trướcMỗi ngày một cốc có thể giúp chị em có làn da trắng sáng và vóc dáng đẹp như trong mơ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNếu sử dụng bơ sai cách hay chưa hiểu hết về tác dụng phụ của quả bơ bạn có thể sẽ gặp vấn đề về sức khoẻ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcHo liên tục trong hai tháng, dù dùng nhiều loại thuốc để điều trị nhưng anh Huy vẫn không hết bệnh.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNghiên cứu mới từ Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA) chỉ ra các cách đơn giản để đẩy lùi nguy cơ đau tim, đột quỵ và những năm sống chung với bệnh tật.
-
Sức khỏe2 ngày trướcThời tiết oi nóng khiến cơ thể tăng tiết mồ hôi và gây mất nước. Lúc này, việc bổ sung nước kịp thời là vô cùng quan trọng. Tuy nhiên, uống nước kiểu này có thể gây hại sức khỏe.
-
Sức khỏe2 ngày trướcTuy giá thành rất rẻ nhưng giá trị dinh dưỡng của rau đay lại bổ dưỡng sánh ngang với nhân sâm khi giàu các loại vitamin, chất xơ và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Chính vì vậy rau đay cũng có thể mang lại vô số lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
-
Sức khỏe2 ngày trướcĐu đủ rất tốt cho sức khoẻ, nhưng không phải ai cũng nên ăn loại quả này.