- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Người có trái tim khỏe mạnh, chậm lão hóa thường có "3 thêm" khi ăn cơm, chính bếp trưởng Nhà Trắng Mỹ luôn thực hiện mỗi ngày
Theo bếp trưởng Nhà Trắng Sam Kass, những người luôn có "3 thêm" khi ăn thì chẳng phải lo mắc bệnh tim mạch, muốn ngừa bệnh thì nên tham khảo.
Bệnh tim mạch chính là "sát nhân thầm lặng" gây nên hàng triệu cái chết mỗi năm. Tại Việt Nam, theo thống kê của Bộ Y tế mỗi năm có khoảng 200.000 người qua đời vì bệnh tim mạch, chiếm 33% tổng số ca tử vong. Nguy hiểm hơn, bệnh đang ngày càng trẻ hóa và có thể xảy ra bất cứ lúc nào.
Chính vì vậy, bạn cần phải thay đổi lối sống lành mạnh để nâng cao sức khỏe, đặc biệt là duy trì những thói quen ngừa bệnh tim mạch. Theo Sam Kass – bếp trưởng Nhà Trắng từng phục vụ cho Tổng thống Barack Obama suốt 8 năm tại vị, bạn không cần phải mua thuốc bổ hay thực phẩm gì đắt tiền để bảo vệ trái tim, chỉ cần duy trì "3 thêm" khi dùng bữa là đủ.
Bếp trưởng Sam Kass (phải) cùng phu nhân Michelle Obama.
"3 thêm" giúp bảo vệ hệ tim mạch, đẩy lùi lão hóa
1. Thêm rau và trái cây vào bữa cơm
Theo Sam Kass, ông luôn sử dụng rau và trái cây để nấu ăn hàng ngày vì chúng cực kỳ giàu chất xơ. Loại thực phẩm này còn là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất, đặc biệt là chất chống oxy hóa giúp giảm nếp nhăn và ngăn ngừa bệnh tim mạch. Ngoài ra, ăn nhiều rau củ và hoa quả cũng hỗ trợ bạn cắt giảm những món có lượng calo cao trong bữa cơm.
Để tăng cường ăn rau xanh nhiều hơn, chị em cần ưu tiên lựa mua loại thực phẩm này khi đi chợ, nên chế biến ngay khi mua về để giữ độ tươi ngon. Với các loại trái cây, bạn hãy để ngay trong tầm mắt để khi đói bụng thì ăn luôn, tốt nhất là ăn sau bữa cơm 1 tiếng để cơ thể hấp thu tối đa dưỡng chất.
Rau xanh luôn là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa cơm.
2. Thêm các loại hạt vào bữa cơm
Theo các nhà nghiên cứu từ Trường Y tế Công cộng Harvard (Mỹ), ăn các loại hạt là cách đơn giản nhất để ngăn ngừa bệnh tim mạch. Ăn 28g lượng hạt mỗi ngày có thể làm giảm 6% nguy cơ mắc bệnh tim mạch và giảm 13% nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành. Lý do là vì chúng chứa protein và các chất béo lành mạnh giúp giảm cholesterol xấu, nhất là hạn chế tình trạng cục máu đông – một nguyên nhân dẫn đến đau tim và tử vong.
Cũng trong nghiên cứu của trường Harvard, các loại hạt như đậu phộng, quả óc chó, hạt dẻ, hạnh nhân, hạt điều… đều giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim xuống trông thấy. Bếp trưởng Sam Kass cũng thường xuyên dùng trong bữa cơm để tăng cường sức khỏe tự nhiên, đặc biệt là dùng các loại hạt như một món ăn vặt khi đói mà không lo béo phì.
Bạn nên sử dụng các loại hạt khi thèm ăn vặt để nâng cao sức khỏe tim mạch.
3. Thêm nhiều nước hàng ngày
Nước đặc biệt cần thiết cho sự sống của vạn vật, con người chỉ cần nhịn uống nước 1 tuần đã không thể tồn tại. Bếp trưởng Sam đã từng kết hợp với vợ chồng Tổng thống Obama mở chiến dịch "Uống nước hàng ngày" nhằm nâng cao nhận thức của người Mỹ về tầm quan trọng của việc uống đủ nước.
"Uống đủ nước hàng ngày hỗ trợ thận đào thải độc tố ra khỏi máu, giúp ngăn chặn những tác động tiêu cực bên trong tim dẫn đến bệnh tim mạch. Ngoài ra, nước cũng cấp ẩm cho làn da từ sâu bên trong, giúp da luôn căng mịn và hạn chế dấu hiệu lão hóa. Bản thân tôi luôn uống đủ 2 lít nước mỗi ngày" – Sam chia sẻ.
Ngoài việc uống nước lọc thông thường, phụ nữ nên tăng cường nước cho cơ thể bằng cách ăn cơm với canh hoặc ăn trái cây giàu nước (dưa hấu, lê, táo…). Cần hạn chế các loại nước ngọt vì chúng gây béo phì và tạo điều kiện cho bệnh tim mạch phát triển.
Uống đủ nước mỗi ngày có thể giúp đẹp da, ngừa bệnh tim hiệu quả.
3 thời điểm nên uống nước để bảo vệ sức khỏe tim mạch
- Ngay khi vừa ngủ dậy: Sau một giấc ngủ dài, huyết áp trong cơ thể đang tăng cao nên dễ hình thành cục máu đông. Do vậy, bạn cần bổ sung nước ngay lúc này để làm máu loãng ra và tăng cường tuần hoàn máu, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
- 30 phút trước khi ngủ: Khi ngủ thì máu thường có xu hướng chảy chậm lại, nếu uống nước vào thời điểm này sẽ giúp làm loãng máu và ngăn ngừa cục máu đông hiệu quả.
- Lúc tỉnh giấc vào nửa đêm: Chứng nhồi máu cơ tim và vỡ mạch máu não dễ xảy ra vào khoảng 2 giờ đêm, đặc biệt nguy hiểm hơn vào mùa hè cơ thể đổ nhiều mồ hôi hoặc khi bị tiêu chảy, nôn mửa. Nếu bạn tỉnh dậy vào lúc này, đừng quên uống một ly nước sẽ giảm đáng kể nguy cơ bệnh tim và mạch máu não.
Theo Trí Thức Trẻ
-
Sức khỏe2 giờ trướcNhiều người đi làm về muộn thường tắm đêm, lại tắm bằng nước lạnh, thói quen này ảnh hưởng thế nào đến sức khỏe?
-
Sức khỏe4 giờ trướcTảo nâu Mozuku tại quần đảo Okinawa (Nhật Bản)chiết xuất ra chất Fucoidan với độ tinh khiết cao. Đây là chất có tác dụng hỗ trợ nâng cao sức đề kháng, hỗ trợ hạn chế quá trình oxy hóa.
-
Sức khỏe4 giờ trướcNhiều người băn khoăn ăn thanh long ruột trắng hay thanh long ruột đỏ sẽ tốt hơn.
-
Sức khỏe4 giờ trướcNam bệnh nhân 35 tuổi, ngụ TP HCM sau khi giác hơi tại nhà thì xuất hiện triệu chứng liệt nửa người phải, ý thức lơ mơ, mất ngôn ngữ... nên được đưa đến bệnh viện cấp cứu
-
Sức khỏe7 giờ trướcĂn thịt lợn ốm chết, một người dân nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch do bị sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng
-
Sức khỏe8 giờ trướcViệc sử dụng màng bọc thực phẩm để bảo quản thức ăn tích trữ là “bảo bối” của các bà nội trợ, vậy có nên dùng màng bọc thực phẩm trong lò vi sóng không?
-
Sức khỏe11 giờ trướcNhãn đang vào mùa, thức quả ngon ngọt này đặc biệt đem lại nhiều công dụng cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng nên ăn nhãn, đặc biệt là nhóm người dưới đây, ăn quá nhiều nhãn có thể gây ra các tác dụng tiêu cực tới sức khỏe.
-
Sức khỏe11 giờ trướcMột nữ giáo viên đến bệnh viện cầu cứu bác sĩ trong tình trạng "có 3 chiếc cằm" dưới cổ với khối áp xe gây đau đớn kéo dài.
-
Sức khỏe21 giờ trướcQuá trình thăm khám cho bệnh nhi 6 tuổi, các bác sĩ phát hiện cục tẩy bị mốc và nở ra do lâu ngày nằm trong tai.
-
Sức khỏe23 giờ trướcKháng sinh khi được dùng đúng cách là một phần rất quan trọng và là cứu cánh của cuộc sống con người. Tuy nhiên, giống như tất cả các loại thuốc, kháng sinh có thể gây ra các tác dụng phụ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcĐu đủ thường được coi là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng chúng có thể gây hại cho chúng ta khi ăn cùng một số loại thực phẩm khác.
-
Sức khỏe1 ngày trướcQuả bơ nhiều tác dụng tốt, nhưng nếu chúng ta ăn liên tục trong một tuần sẽ tác động thế nào đến sức khoẻ?
-
Sức khỏe1 ngày trướcBé trai 5 tuổi, bệnh nhi nặng nhất trong vụ ngộ độc bánh mì ở Đồng Nai đã tử vong sau thời gian điều trị ở Bệnh viện Nhi đồng 1, TPHCM