- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Nguy cơ tiềm ẩn của thực phẩm đóng gói
Bên cạnh sự tiện lợi thì thực phẩm đóng gói cũng góp phần gây ra một số nguy cơ sức khỏe. Hãy tìm hiểu một số nguy cơ tiềm ẩn dưới đây:
Bên cạnh sự tiện lợi thì thực phẩm đóng gói cũng góp phần gây ra một số
nguy cơ sức khỏe. Hãy tìm hiểu một số nguy cơ tiềm ẩn dưới đây:
Thực phẩm đóng gói chứa nhiều chất bảo quản giúp
tăng thời hạn sử dụng và trở thành lựa chọn lý tưởng cho những người
tiêu dùng bận rộn. Chính điều này khiến cho ngành công nghiệp thực phẩm
đóng gói trở thành một trong những ngành công nghiệp phát triển nhất
trên thị trường.
Nguy cơ do các chất phụ gia thực phẩm
Có nhiều sản phẩm sẵn có trên thị trường chứa hương liệu nhân tạo như đường, hóa chất bảo quản và phẩm màu thực phẩm có hại cho sức khỏe. Một số chất phụ gia tiêu biểu như sodium nitrate, chất béo trans, BHT và bột ngọt (MSG).
Sodium nitrate được dùng trong thịt đóng hộp, thức ăn nhanh và đồ ăn vặt. Sodium nitrate trong thịt biến đổi thành nitrosamine khi gặp nhiệt độ cao và được xem là một chất gây ung thư. Chất béo như mỡ động vật thường có trong bánh quy, bánh kem và các thực phẩm đóng gói khác. Mỡ động vật có thể làm tắc nghẽn động mạch, tăng nguy cơ đau tim và là thủ phạm dẫn đến bệnh béo phì, tiểu đường.
BTA và BTH là các chất phụ gia có tác dụng ngăn
ngừa thực phẩm lên men và được sử dụng phổ biến trong thực phẩm đông
lạnh. Sẽ tốt cho bạn nếu không sử dụng thực phẩm chứa chất bảo quản.
Phẩm màu thực phẩm dễ dàng nhận thấy trong kem, ngũ
cốc và kẹo. Phẩm màu thực phẩm trở thành thủ phạm chính gây ung thư, tự
kỷ, dị ứng và một số bệnh đồng thời không có giá trị dinh dưỡng. Ngoài
ra, phẩm màu thực phẩm có thể gây ra một số vấn đề khác như:
- Dị ứng
- Mẩn đỏ
- Mệt mỏi
- Tiêu chảy
- Táo bón
- Mụn nhọt
- Đầy bụng
Bên cạnh tính năng tiện lợi và dễ dàng sử dụng,
thực phẩm đóng gói còn giảm nguy cơ rác thải. Tại các nước đang phát
triển rác thải thực phẩm chiếm 30% so với 3% lượng rác thải thực phẩm
tại các nước phát triển. Tuy nhiên, chi phí chăm sóc sức khỏe lâu dài
của bạn khiến thực phẩm đóng gói trở thành lựa chọn không lành mạnh
trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày.
Theo Tiền Phong
-
Sức khỏe46 phút trướcNhững vết bầm tím bất thường trên cơ thể cảnh báo ung thư.
-
Sức khỏe2 giờ trướcLá lốt nấu nước uống trị bệnh gì là băn khoăn của không ít người.
-
Sức khỏe6 giờ trướcXương cá rơi vào phế quản nhưng bà K.A không hề hay biết. Bị ho, khó thở kéo dài, bệnh nhân điều trị suốt 1 năm không đỡ.
-
Sức khỏe13 giờ trướcBản thân ông Chen (Đài Loan, Trung Quốc) cũng sửng sốt khi nhìn kết quả hình ảnh X-quang chụp mạch máu bị vôi hóa, tắc nghẽn nghiêm trọng của mình.
-
Sức khỏe23 giờ trướcThường xuyên ăn nem chua, thịt lợn tái, người đàn ông xuất hiện tình trạng đau đầu, sốt cao, suy giảm thính lực tai trái vì nhiễm liên cầu lợn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNghe lời quảng cáo trên mạng, người phụ nữ 42 tuổi tìm đến một spa ở Thanh Hóa để hút mỡ bụng, cắt sẹo.
-
Sức khỏe1 ngày trướcPhát hiện cháu trai đau bụng thường xuyên, chán ăn và sút cân, bà nội đưa đi khám thì nhận chẩn đoán cháu mắc ung thư giai đoạn đầu.
-
Sức khỏe1 ngày trướcSau cú ngã, bé trai bị chảy máu nhiều, các ngón bàn tay trái không còn cử động được.
-
Sức khỏe1 ngày trướcLoại nước có màu sắc lạ mắt này tốt cho tim mạch và trí não, hiệu quả trong việc kiểm soát đường huyết, chống lão hóa.
-
Sức khỏe1 ngày trướcMột chủ nhà ở huyện Long Thành bị chó nhà cắn, sau đó con chó bị chết. Kết quả xét nghiệm cho thấy con chó dương tính với virus dại.
-
Sức khỏe1 ngày trướcBên cạnh cá hồi, còn có một loại cá giàu dinh dưỡng chẳng kém, nhất là acid béo không no DHA tốt cho sức khỏe nhưng giá thành rẻ hơn rất nhiều.
-
Sức khỏe1 ngày trướcCục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có cảnh báo đến người tiêu dùng về sản phẩm Detox Táo hỗ trợ giảm cân chứa chất cấm Sibutramin.