Nước bọt rất tốt cho cơ thể

Nước bọt là một trong những loạithể dịch vô cùng quan trọng được tiết ra từ tuyến nước bọt ở miệng, có  nhiềutác dụng tốt cho sức khỏe con người.

Theo Đông y, nước bọt có vị mặn,không độc, tính bình, là sự  kết hợp tinh túy giữa nước và ngũ cốc. Có công dụngnhuận tạng, làm tăng nguyên khí, bổ não ích tỳ, giải độc, làm mềm da, sáng mắt,chữa mụn, bồi bổ tạng phủ…

Khoa học hiện đại cũng chứng minh,ngoài chứa nhiều thành phần nước, nước bọt còn chứa nhiều chất có lợi cho cơ thểnhư: amylase( men phân giải tinh bột), bacterisolysin, globulin, can-xi phốtphát, amoni axit, kali, canxi…

Đặc biệt là chất bacteriolysin cótác dụng phân giải và hòa tan các loại vi khuẩn và vi rút xâm nhập vào cơ thểqua đường miệng.

Nước bọt là một trong những loại thể dịch vô cùng quan trọng được tiết ra từ tuyến nước bọt ở miệng, có  nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe con người.

Dưới đây là tác dụng chủ yếucủa nước bọt:

- Là dung dịch súc miệng hiệu quả:Bởi nước bọt “cuốn trôi”  những thực phẩm còn dư thừa trong miệng, giúp khoangmiệng thông thoáng, sạch sẽ. Nếu không có nước bọt, thức ăn dư thừa khó mà đượctiêu hóa triệt để, tạo nhiều mảng bám, gây hôi miệng, sâu răng.

-Là chất bôi trơn quan trọng:Nước bọt chứa nhiều chất nhầy, có tác dụng “bôi trơn” thực phẩm, đẩy nhanh quátrình đẩy thực phẩm tới dạ dày, đồng thời hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa. Khoangmiệng bởi thế cũng luôn mềm mại, không bị khô rát, khó chịu.

- Có tác dụng cầm máu: Nước bọtcó thể thúc đẩy quá  trình đông máu, bởi vậy khi khoang miệng bị nội hoặc ngoạithương hay nhổ răng chảy máu, nước bọt sẽ  nhanh chóng cầm máu, bít miệng vếtthương hiệu quả.

- Có thể pha loãng các vị đắng,cay, chua, ngọt tạo môi trường trung tính, cảm giác ngon miệng. Thức ăn nhờ vậycũng được tiêu hóa nhanh hơn.

- Tác dụng chống vi khuẩn, nấmmốc: Thông qua các quá trình cơ lý khác nhau, các hợp chất hữu cơ và vô cơ chứatrong nước bọt phát huy vai trò chống vi khuẩn, nấm mốc hiệu quả, giúp giảm nguycơ mắc viêm lợi, sâu răng, viêm họng.

-  Công năng nhanh lành vếtthương: Nước bọt chứa nhiều auxin- một loại chất kích thích thực vật có tác dụngđẩy nhanh thời gian lành bệnh, miệng vết thương nhanh nhỏ lại và đóng vảy.

- Tác dụng tiêu hóa: Men phângiải tinh bột trong nước có thể phân giải thành đường mantoza, kích thích tiêuhóa và quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng vào cơ thể.

- Chống lão hóa: Nghiên cứu hiệnđại cho thấy, trong nước bọt chứa nhiều IgA và các hooc-môn có tác dụng thúc đẩyquá trình phân chia và sinh trưởng của tế bào, giúp kéo dài tuổt thọ và ngănngừa sự lão hóa, suy thoái của các tổ chức cơ thể.

Theo Phạm Hằng