Thận trọng với đồ uống tăng lực

Một người bạn nói với tôi rằngcô ấy phải uống nước tăng lực có chứa cafein và vitamin để duy trì sức khỏe. Vìthế, tôi quyết định tìm hiểu xem liệu chúng có thực sự đúng như mục đích đượcquảng bá không.

(Ảnh minh họa)

Lưu ý là các loại đồ uống nàykhông bao gồm đồ uống dành cho các vận động viên và những người chơi thể thaochuyên nghiệp, những phụ nữ cần tăng cường carbohydrate và chất điện giải. Nhữngđồ uống này được sản xuất cho số đông những người muốn tăng cường sinh lực.

Lạc vào mê hồn trận thông tin

Điều đầu tiên mà tôi nhận thấy ởnhững loại đồ uống năng lượng cao là thông tin luôn phải làm sao tạo được hấplực với người tiêu dùng. Những thông tin mật ngọt này được thể hiện theo nhiềucách thông minh khác nhau:

a. Sẫm màu và khó đọc

Hầu hết các lon nước loại này đềucó màu sẵc sẫm (đen hoặc xanh đen) và các dòng chữ về thành phần dinh dưỡng vàcác thông tin khác khá nhỏ, thậm chí khó đọc.

Hầu hết khách hàng đều không đủkiên nhẫn để “giải mã” những nội dung in trên lon nước, cứ thế uống trong niềmsung sướng vô thức mà không biết rằng cùng với các vitamin, cơ thể cũng nạp vàomột lượng lớn đường và cafein.

b. Thổi phồng giá trị dinhdưỡng

Theo quy định về nhãn thực phẩm,giá trị dinh dưỡng của thực phẩm được tính theo đơn vị trên mỗi 100g hay 100ml.Mục đích của quy định này là để khách có thể so sánh các sản phẩm cùng loại dựatrên cột liệt kê giá trị dinh dưỡng. Còn tính theo thể tích của sản phẩm sẽ đồngnghĩa với việc uống hết lon/chai/hộp đó thì mới nhận được giá trị dinh dưỡng nhưvậy.

Đối với các loại đồ uống tănglực, cột liệt kê giá trị dinh dưỡng theo thể tích của sản phẩm sẽ làm cho giátrị dinh dưỡng trở nên cao hơn. Ví như giá trị dinh dưỡng trong các chai/lon“khổng lồ” (473ml) sẽ cao gấp đôi so với loại chi có thể tích là hơn 200ml. Tuynhiên, khi sử dụng chai lớn, thông thường mỗi người chỉ uống được khoảng một nửanhưng lại lầm tưởng rằng mình nhận được giá trị dinh dưỡng nhiều gấp đôi. Nếu họkiểm tra kỹ giá trị dinh dưỡng trên lon, họ sẽ nhận thấy ngay là mình bị lừa.

c. Những cảnh báo

Một số loại đồ uống tăng lựcthường có in các dòng cảnh báo trên lon nước như: “hàm lượng cafein cao”, “Tránhuống trước khi ngủ”, hoặc “Không dành cho trẻ em, thai phụ hoặc những người mẫncảm với cafein”.

Một lần nữa, những dòng chữ nàyrất khó nhìn, ở vị trí đòi hỏi phải rất chú ý vì in trên nền sẫm màu. Đây làcách các nhà sản xuất sử dụng để ứng phó với những phản ứng về việc dùng cafeinvà vitamin quá liều sẽ gây hại.

Các cảnh báo khác bao gồm: “Đừnguống quá 3 lon/ngày”. Thông điệp này thường xuất hiện trên những sản phẩm đónglon “khổng lồ” và điều này có nghĩa người tiêu dùng có thể đưa vào cơ thể tới1065mg cafein và vitamin B, vượt quá nhu cầu khuyến nghị tới 1.000%.

Thừa mứa cafein, đường vàvitamin

Bất kỳ ai chỉ cần uống một lonnhỏ nước tăng lực cũng sẽ nạp vào cơ thể từ 75mg cafein (lon 250ml) đến 166mgcafein (lon “khổng lồ 473ml).

75mg cafein/ngày không gây hạicho cơ thể bởi lượng cafein tối đa mà cơ thể được phép “tiêu thụ”, không gây rabất kỳ tác dụng phụ nào, là 300mg/ngày.

Nhưng khi uống 1 lon khổng lồ,lượng cafein nạp vào cơ thể đã chiếm 50% tổng lượng cho phép. Và việc uống thêmcác lon khác trong ngày sẽ khiến mức cafein đưa vào cơ thể có thể lên tới1.000mg mỗi ngày, gấp 3 lần so với khuyến nghị.

Khi đó, nhịp tim sẽ rất nhanh vàkhông đều, mệt mỏi, dễ bị kích thích, lo lắng, mất ngủ, rùng mình, đau đầu, đaubụng, buồn nôn, nôn mửa và thậm chí là làm các vết thương thêm loét và cả tìnhtrạng nghiện cafein.

Một trong những yếu tố quan trọngtạo nên nước tăng lực là đường (các sản phẩm này không dùng chất ngọt nhân tạo)với lượng lên tới 50g, cung cấp khoảng 867kJ mỗi lon, tương đương với 14% nhucầu cơ thể nếu là người đang thực hiện ăn kiêng để giảm cân) và như thế nó sẽgây trở ngại cho những nỗ lực giảm cân của bạn.

Về vitamin, trong khi cơ thể chỉcần 1 lượng nhỏ vitamin B mỗi ngày là đủ đáp ứng nhu cầu của cơ thể thì đồ uốngnày lại chứa một lượng vitamin B lớn đến mức vượt qus khuyến nghị tới 1.320%.

Đối với các vi chất, chỉ mộtlượng nhỏ mới hữu ích và việc dùng quá liều chỉ mang lại những tác dụng ngược.

“Ứng xử” với nước tăng lực nhưthế nào?

Nghiên cứu gần đây cho thấy bấtcứ thực phẩm hay đồ uống chứa cafein nào cũng giúp giảm mệt mỏi hoặc lấy lạiphong độ trong những thời điểm bạn cần sự tập trung.

Vì vậy, nếu thỉnh thoảng cảm thấymệt và muốn thoát ra để tiếp tục một công việc quan trọng nào đó thì nước tănglực không hề gây hại.

Bí kíp dùng nước tăng lực an toàn

- Không dùng loại đồ uống nàyhằng ngày

- Chọn mua loại nước đựng tronglon có dung tích nhỏ để kiểm soát lượng uống vào.

- Không uống nhiều hơn 1 lon mỗilần, đặc biệt nếu mua các loại lon lớn, từ 400ml trở lên.

- Luôn ý thức về khả năng gâynghiện và có thể bị phụ thuộc vào chúng.

- Không dùng đồ uống này trongchế độ ăn giàu chất xơ và cân bằng hoặc coi đây như một cách bổ sung vitamin.

Theo