Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Trà chanh phố Nhà Thờ nhiễm khuẩn tiêu chảy
Thứ tư, 24/07/2013 08:48
Nhiều mẫu nước uống bán trên đường phố tại Hà Nội như trà chanh, trà bát bảo, nước mía, nước trà xanh... nhiễm vi khuẩn và kim loại nặng có thể gây ngộ độc cấp.
Nhiều
mẫu nước uống bán trên đường phố tại Hà Nội như trà chanh, trà bát bảo,
nước mía, nước trà xanh... nhiễm vi khuẩn và kim loại nặng có thể gây
ngộ độc cấp.
Thông
tin trên được Hệ thống thông tin Health+ đưa ra tại hội thảo “Khỏe và
an toàn để tận hưởng cuộc sống” tổ chức sáng 23/7 tại Hà Nội.
Phó
GS Hồ Bá Do -Viện phó viện thực phẩm chức năng Việt Nam cho biết, Viện
vừa xét nghiệm 9 mẫu nước uống đường phố thông thường ở thành phố Hà Nội
trong tháng 7, để tiến hành làm các xét nghiệm độc lập và khách quan.
Các
mẫu nước được lấy để kiểm nghiệm bao gồm: mẫu nước trà chanh (phố Nhà
Thờ); mẫu nước mía, mẫu nước nhân trần, mẫu nước trà xanh (đường Đê La
Thành); mẫu nước ngô, mẫu trà bát bảo, mẫu nước trà đá (phố Cát Linh);
mẫu nhân trần khô (Lãn Ông); mẫu nước vối (phố Hoàng Cầu).
Trà chanh là thức uống được giới trẻ ưa thích.
Giáo
sư Do cho hay, kết quả xét nghiệm cho thấy hầu hết các mẫu nước trên
đều nhiễm vi khuẩn gây rối loạn tiêu hóa và nhiều mẫu chứa kim loại nặng
vượt mức cho phép.
Cụ
thể, 8/9 số mẫu nước nhiễm vi khuẩn ecoli, 9/9 số mẫu nhiễm vi khuẩn
B.cerus. Đây là hai loại vi khuẩn gây rối loạn tiêu hóa. Bên cạnh đó,
4/9% mẫu nước uống đường phố nhiễm nấm men và nấm mốc vượt quá giới hạn
cho phép; đặc biệt 3 mẫu nhiễm kim loại nặng như chì, thủy ngân.
Chẳng
hạn như, mẫu nước trà chanh ở phố Nhà Thờ, mẫu trà bát bảo và mẫu nước
ngô ở phố Cát Linh, mẫu nước mía và mẫu nước trà xanh tại phố Đê La
Thành, mẫu nước vối tại phố Hoàng Cầu nhiễm vi khuẩn gây rối loạn tiêu
hóa và men mốc.
Đặc
biệt, kết quả xét nghiệm cho thấy, mẫu nhân trần khô tại phố Lãn Ông và
mẫu nước nhân trần đã pha tại phố Đê La Thành còn có hàm lượng chì hoặc
thủy ngân vượt xa giới hạn cho phép, có thể gây ức chế enzyme tổng hợp
máu, dẫn đến phá vỡ hồng cầu, tương tác với các vitamin và khoáng chất
khác, có thể gây ngộ độc cấp và nguy cơ gây nhiều căn bệnh hiểm nghèo.
Tại
hội thảo, phó giáo sư Nguyễn Thị Lâm -Viện phó viện Dinh dưỡng quốc gia
cho biết nước uống đường phố, bao gồm cả nước đóng chai không rõ nguồn
gốc sản xuất có thể có rất nhiều yếu tố nguy cơ gây ngộ độc cho cơ thể
như suy giảm chức năng gan, thận gây lão hóa các tế bào của cơ thể.
Vì
vậy, những kết quả xét nghiệm sẽ góp phần giúp người tiêu dùng thấy rõ
hơn những thành phần gây hại và từ đó có cách sử dụng hợp lý.
Phó
giáo sư Lâm khuyến cáo người dân nên chọn những sản phẩm đồ uống có
nguồn gốc xuất xứ, có những thành phần có lợi cho sức khỏe và đặc biệt
phải có chứng nhận đảm bảo của cơ quan quản lý.
Theo VietnamPlus
-
Sức khỏe3 giờ trướcThường xuyên ăn nem chua, thịt lợn tái, người đàn ông xuất hiện tình trạng đau đầu, sốt cao, suy giảm thính lực tai trái vì nhiễm liên cầu lợn. -
Sức khỏe4 giờ trướcNghe lời quảng cáo trên mạng, người phụ nữ 42 tuổi tìm đến một spa ở Thanh Hóa để hút mỡ bụng, cắt sẹo.
-
Sức khỏe6 giờ trướcPhát hiện cháu trai đau bụng thường xuyên, chán ăn và sút cân, bà nội đưa đi khám thì nhận chẩn đoán cháu mắc ung thư giai đoạn đầu.
-
Sức khỏe9 giờ trướcSau cú ngã, bé trai bị chảy máu nhiều, các ngón bàn tay trái không còn cử động được.
-
Sức khỏe10 giờ trướcLoại nước có màu sắc lạ mắt này tốt cho tim mạch và trí não, hiệu quả trong việc kiểm soát đường huyết, chống lão hóa.
-
Sức khỏe11 giờ trướcMột chủ nhà ở huyện Long Thành bị chó nhà cắn, sau đó con chó bị chết. Kết quả xét nghiệm cho thấy con chó dương tính với virus dại.
-
Sức khỏe14 giờ trướcBên cạnh cá hồi, còn có một loại cá giàu dinh dưỡng chẳng kém, nhất là acid béo không no DHA tốt cho sức khỏe nhưng giá thành rẻ hơn rất nhiều.
-
Sức khỏe14 giờ trướcCục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có cảnh báo đến người tiêu dùng về sản phẩm Detox Táo hỗ trợ giảm cân chứa chất cấm Sibutramin.
-
Sức khỏe17 giờ trướcLoãng xương là bệnh lý phổ biến, làm tăng nguy cơ gãy xương, dưới đây là những thực phẩm không nên ăn nhiều khi bị loãng xương.
-
Sức khỏe18 giờ trướcGiờ đây, cô đã 42 tuổi và đang là một BTV đài truyền hình, nhan sắc của Minh Hương được nhận xét là ngày càng thăng hạng.