- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Gà, vịt “bẩn” tràn lan trên phố
Mỗi ngày có tới hàng trăm kg thịt gà, vịt được giết mổ và cung ứng ra thị trường. Tuy nhiên chất lượng và nguồn gốc xuất xứ đều không được xác định.
Mỗi ngày có tới hàng trăm kg thịt gà, vịt được giết mổ và cung ứng ra thị trường. Tuy nhiên chất lượng và nguồn gốc xuất xứ đều không được xác định.
Dọc theo các con phố Đồng Khởi, Nguyễn Ái Quốc, Bùi Văn Hòa (TP Biên Hòa, Đồng Nai) sẽ dễ bắt gặp cảnh giết mổ gia cầm tràn lan ngay trên vỉa hè. Những điểm giết mổ này được tổ chức đơn sơ với các dụng cụ thủ công và không đảm bảo vệ sinh.
Trên vỉa hè đường Đồng Khởi thuộc phường Tân Phong, TP Biên Hòa, có đến hàng chục điểm buôn bán, giết mổ. Tại đây gà, vịt được nhốt trong những lồng sắt để mời chào khách hàng. “Người mua chỉ cần tấp xe vào lề là được các chủ hàng đon đả mời chào. Gà, vịt “khỏe mạnh” có giá cao còn loại ủ rủ, bệnh tật thì giá rẻ hơn. Nói chung loại nào cũng có” - Anh Hoàng Văn Dũng ngụ Tân Phong cho biết.
Gà, vịt không nguồn gốc, không kiểm dịch được bày bán tràn lan trên phố |
Các điểm giết mổ này thường bán với giá thấp nên thu hút khách hàng đặc biệt là công nhân. Một chủ hàng cho biết: “Thịt gà có giá từ 60 đến 100.000 đồng/kg. Thịt vịt cũng chỉ từ 50 đến 75.000 đồng/kg. Gà, vịt “khỏe mạnh” thì bán với giá cao hơn còn một số bị bại liệt, ủ rủ thì giá rẻ hơn”. Người bán hàng cho biết thêm, sau khi chọn gà, vịt từ trong lồng sắt khách hàng chỉ cần chờ đợi từ 10 đến 15 phút là chủ hàng sẽ xẻ thịt gà, vịt mà không yêu cầu cước phí.
Các điểm giết mổ thường chỉ được trang bị đơn sơ. Dụng cụ để làm thịt gia cầm chỉ gỏn gọn một nồi nước sôi, một chiếc dao nhọn và một chiếc chén dùng để đựng huyết. Khi khách hàng yêu cầu làm thịt gà thì các “đao phủ” sẽ xắn tay vào việc. Giết mổ với số lượng lớn nhưng tất cả đều được cho vào duy nhất một nồi nước sôi quánh đục. Nhiều khách hàng thấy mất vệ sinh, lên tiếng phản ánh thì được chủ hàng trấn an rằng, nước sôi tuy bẩn nhưng không ngấm vào thịt. Mang về nhà rửa lại bằng nước sạch là đảm bảo.
Một điểm buôn, bán và giết mổ tạm bợ trên đường Đồng Khởi, TP Biên Hòa |
Tại một số điểm giết mổ trên đường Bùi Văn Hòa (phường Tân Bình, TP Biên Hòa), gà vịt được bày ngay trên bãi cỏ ven đường. Các chủ hàng cũng nhóm bếp nấu nước sôi ngay bên cạnh và công khai giết mổ. Tại đây, do không sẵn nước sạch nên các “đao phủ” chỉ làm thịt một cách qua loa, chóng vánh. Sau khi chần qua nước sôi, các “đao phủ” đặt gà, vịt trên bãi cỏ để tuốt lông, mổ bụng. Ruồi nhặng xuất hiện nhiều, bâu lên thịt gây mất vệ sinh.
Không chỉ không đảm bảo vệ sinh trong quá trình xẻ thịt mà hầu hết các điểm giết mổ trên đều tiêu thụ gà, vịt không rõ nguồn gốc và không được kiểm dịch. Bà Nguyễn Thị Hồng, chủ “lò” giết mổ trên đường Bùi Văn Hòa cho biết: “Hồi trước mình về tận vùng quê ven thành phố để mua nhưng giờ thì có các thương lái mang đến tận nơi. Họ mang đến rồi mình mua lại, làm thịt để bán cho khách hàng. Mình giết mổ với số lượng nhỏ nên kiểm dịch làm gì!?”.
Số lượng gia cầm được các “lò” vỉa hè nói trên xẻ thịt và bán ra thị trường có thể lên tới hàng trăm kg mỗi ngày. Do không giấy phép, không đảm bảo tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm nên các “lò” giết mổ vỉa hè cũng luôn sẵn sàng để “chạy” hàng, trốn tránh mỗi khi lực lượng chức năng xuất hiện.
Về vấn đề trên, ông Lê Minh Chí - chi cục phó Chi cục Thú y tỉnh Đồng Nai cho biết: “Hoạt động buôn bán, giết mổ gia cầm trái phép đã diễn ra khá lâu. Để ngăn chặn, chúng tôi liên tục tổ chức kiểm tra tuy nhiên mỗi khi thấy ngành chức năng thì người bán hàng mang gà, vịt chạy trốn. Sau khi cán bộ kiểm tra thì họ lại mang gà, vịt trở lại bán bình thường”. Ông Chí cho biết thêm, do người dân tổ chức buôn bán, giết mổ nhỏ lẻ, không khai báo, không đăng kí nên ngành chức năng khó kiểm soát.
Theo Dân trí
-
Thị trường03/12/2023Giá vàng nhẫn trong nước tuần qua biến động mạnh, có một số phiên tăng cao nhưng cũng có hai phiên giảm nhẹ. Tính chung cả tuần, có thương hiệu tăng thêm 1,4 triệu đồng/lượng, lên mức cao nhất từ trước đến nay.
-
Thị trường15/07/2023Với túi tiền dưới 2 tỷ đồng, khách muốn mua nhà đất tại Hà Nội có thể tham khảo ở những khu vực không trung tâm, trong ngõ nhỏ như Yên Nghĩa, Lĩnh Nam, Đại La ...
-
Thị trường03/05/2023Giá vàng ngày 3/5 lại khiến nhà đầu tư bất ngờ. Vì thông tin việc làm từ Mỹ đã khiến giá vàng tăng vọt chỉ sau một đêm.
-
Thị trường25/04/2023Câu chuyện giá vé máy bay tăng cao - giảm sốc vẫn tiếp tục "nóng" trên nhiều diễn đàn. Nhu cầu đi lại tăng cao dịp nghỉ lễ dài đến gần, giá vé ra sao được quan tâm.
-
Thị trường25/04/2023Giá vé máy bay dịp lễ 30/4-1/5 hạ nhiệt, song không giảm quá nhiều. Các đại lý ôm vé bán xả dịp này, nhưng do giá cao nên mức bán ra cũng chỉ giảm 100.000-200.000 đồng/vé.
-
Thị trường06/02/2023“Hết hàng rồi em ơi, khách đợt này mua nhiều quá hàng về không kịp để bán, chị cũng không dám nhận đơn đặt trước đâu em”.
-
Thị trường07/12/2022Giá lợn hơi hôm nay (7/12) tiếp tục giảm đồng loạt trên cả nước khiến người chăn nuôi thấp thỏm dù đang trong cao điểm tiêu thụ Tết. Trong khi đó, tại các chợ truyền thống, siêu thị, theo các tiểu thương, sức mua cũng èo uột chỉ bằng 60-70% so với giữa năm.
-
Thị trường14/11/2022VietinBank đang là ngân hàng có lãi suất huy động tiền gửi khách hàng cá nhân cao nhất nhóm “Big 4” với mức 8,2%/năm, áp dụng cho các khoản gửi online kỳ hạn 12-24 tháng.
-
Thị trường09/11/2022"Nhỏ nhưng có võ", hạt dẻ tí hon mang hương vị núi rừng thơm ngon hấp dẫn, mới vào mùa đã được chị em tranh nhau đặt mua. Đến tháng 12 là sẽ hết mùa hạt dẻ, muốn ăn sẽ phải chờ đến sang năm.
-
Thị trường09/11/2022Mặc dù Sở Công Thương Hà Nội đã có nhiều biện pháp hỗ trợ nguồn cung xăng dầu, bơm thêm 1.000m3 xăng, dầu và đảm bảo các cây xăng hoạt động bình thường thế nhưng tình trạng đóng cửa, bán xăng cầm chừng vẫn tiếp tục diễn ra, nhất là tại các cửa hàng xăng dầu tư nhân.
-
Thị trường09/11/2022Chuông cảnh báo suy thoái đang vang lên. Điều đó có nghĩa đã đến lúc cần phải có một cái nhìn sâu sắc về tình hình tài chính, đồng thời giữ một cái đầu lạnh trước thời cuộc.
-
Thị trường09/11/2022Giá vàng hôm nay 9/11 trên thị trường thế giới tăng vọt lên mức cao nhất trong 4 tuần giữa bối cảnh đồng USD có tín hiệu tạo đỉnh ngắn hạn sau khi Mỹ công bố thông tin về thị trường lao động.
-
Thị trường02/09/2022Giá vàng hôm nay 2/9 trên thị trường quốc tế giảm mạnh xuống dưới ngưỡng 1.700 USD/ounce (48,7 triệu đồng/lượng) trong bối cảnh đồng USD lại tăng vọt lên đỉnh cao 20 năm.
-
Thị trường02/09/2022Ở ngoài chợ, thịt lợn giá tăng nhanh nhưng giảm chậm, trong khi siêu thị lại có nhiều chương trình khuyến mãi, bán hàng không lợi nhuận. Bởi vậy, thịt lợn ở chợ bỗng nhiên đắt đỏ hơn trong siêu thị.