Lạ lùng tô mì chỉ có một sợi nhưng giá gần 200.000 đồng

Tô mì ở đây không chỉ gây ấn tượng bởi chỉ có duy nhất một sợi mì to và dài mà hương vị của nước dùng rất đậm đà

Tô mì ở đây không chỉ gây ấn tượng bởi chỉ có duy nhất một sợi mì to và dài mà hương vị của nước dùng rất đậm đà khiến ai ăn một lần cũng đều nhớ mãi không quên.

món ăn lạ
Giữa một Kyoto cổ kính và hiện đại có một quán mì Tawaraya nhỏ bé nhưng lúc nào cũng nườm nượp khách ra vào. Thực khách đến đây ai cũng mong muốn được một lần trải nghiệm món mì udon một sợi “danh bất hư truyền”.

món ăn lạ
Chỉ vì sợi mì quá to và dài nên mỗi tô chỉ có thể để được 1 sợi duy nhất cùng nước dùng. Vậy tô mì này có gì đặc biệt mà bất kỳ ai ghé thăm Kyoto cũng đều muốn thưởng thức? Chính thứ nước dùng hảo hạng không thua kém bất kì một nhà hàng đắt tiền, cùng hương vị rất riêng của sợi mì được làm từ công thức gia truyền đã khiến cho tô mì dù đơn giản nhưng lại cực kỳ ngon
món ăn lạ
Kích thước to quá khổ đã kích thích sự tò mò của thực khách. Bất kỳ ai lần đầu ăn cũng đều thốt lên rằng “Tôi chưa từng ăn một sợi mì nào mà vừa to vừa dài lại ngon đến mức như thế này.”
món ăn lạ
Mì ở đây rất mềm dẻo cảm giác nhai như bánh gạo, thoang thoảng lại có mùi thơm của cá ngừ rất dễ chịu.

món ăn lạ
Ông Katsuko, đầu bếp của nhà hàng này chia sẻ rằng: “Để sợi mì chín đều chúng tôi phải luộc nó khoảng 1 tiếng ở lửa to, nếu sôi ở lửa nhỏ thì sợi mì sẽ trơn, chín quá không còn giữ được độ dai cần thiết nên không ngon.”
món ăn lạ
Thông thường để luộc mì udon chỉ tốn khoảng 10 phút nhưng để từ công đoạn tạo ra sợi mì này cho đến lúc luộc nó là cả một quá trình làm cẩn thận đến từng chi tiết.

món ăn lạ
Được biết, trước đây thông thường 1 tô mì chỉ có 1 sợi nhưng hiện tại để cho thực khách dễ ăn hơn người ta đã cắt sợi mì làm đôi. Nhiều thực khách nói rằng họ đã rất cố gắng để có thể giữ sợi mì trên đũa để ăn một lần.

Vì số lượng làm ra có giới hạn nên để chắc chắn mình có thể được thưởng thức thì thực khách nên gọi điện đặt trước.

Theo Dân Việt

quán mì Tawaraya


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.