- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Scandal sữa tươi lên men rúng động Thượng Hải
Scandal vệ sinh - an toàn thực phẩm mới nhất này xảy ra cuối tuần qua khi công ty sữa Bright Dairy đã giao sữa tươi bị hỏng cho gần 1.000 hộ gia đình.
Scandal vệ sinh - an toàn thực phẩm mới nhất này xảy ra cuối tuần qua khi công ty sữa Bright Dairy đã giao sữa tươi bị hỏng cho gần 1.000 hộ gia đình.
Nhiều người dân mỉa mai trên trang cá nhân về sự cố này: "Chúng tôi đặt mua sữa tươi, thế mà cuối cùng lại nhận được sữa chua". Hôm thứ hai vừa qua, giá trị cổ phiếu của Bright Dairy đã sụt giảm 3% do tác động từ sự cố.
Một hãng sữa lớn tại Trung Quốc cũng chịu tình cảnh tương tự là Mengniu Dairy. Một khách hàng nữ cho biết, cô đã phát hiện thấy sâu bọ còn sống trong một hộp sữa do hãng này sản xuất. Tuy nhiên, đại diện công ty sữa lớn nhất Trung Quốc khẳng định trên trang cá nhân, sản phẩm họ đã trải qua quy trình sản xuất, đóng gói theo đúng tiêu chuẩn quốc gia, đặc biệt được tiệt trùng ở nhiệt độ cao nên không thể có chuyện côn trùng sống sót với nhiệt độ cao như vậy.
Về phía Bright Dairy - một trong những công ty sữa hàng đầu Trung Quốc - ban giám đốc khẳng định, việc sữa tươi bị lên men chua khi tới tay khách hàng là do lỗi từ quá trình vận chuyển. Lô sữa trên đã bị vận chuyển nhầm trong điều kiện nhiệt độ chưa phù hợp.
Tuy nhiên, các chuyên gia thực phẩm khẳng định, sữa tươi không thể hỏng trong vòng một giờ trừ khi hệ thống bảo quản lạnh không hoạt động đúng chức năng.
Wang Dingmian, giám đốc Hiệp hội Sữa tỉnh Quảng Đông, giải thích: "Sữa tươi lên men chua chỉ một giờ sau khi được lấy ra khỏi tủ lạnh là điều không thể. Nguyên nhân rất có thể xuất phát từ các thiết bị làm lạnh không vận hành tốt".
Ông Wang nghi ngờ thiết bị giữ lạnh cho sữa có thể ngừng hoạt động do cúp điện nhưng nếu vậy, lẽ ra chuông báo động đã phải reo.
"Giải thích của Bright Dairy chẳng hợp lý chút nào", ông Wang nhấn mạnh. "Nếu đúng là do lỗi bảo quản lạnh trong quá trình vận chuyển, công ty này càng phải chịu trách nhiệm lớn hơn. Bởi nhiệt độ trong các phương tiện vận chuyển đó không đáp ứng tiêu chuẩn bảo quản sữa tươi. Và nó làm cho sản phẩm bị hỏng".
Như vậy, lãnh đạo Bright Dairy đã cố tình lấp liếm nguyên nhân chính xác của sự cố.
Ủy ban Kỹ thuật và kiểm tra chất lượng thành phố Thượng Hải đã yêu cầu ban lãnh đạo công ty sữa Bright Dairy nghiêm túc tuân thủ các tiêu chuẩn trong quá trình sản xuất và vận chuyển sữa cũng như phải tiến hành kiểm tra kỹ lưỡng hệ thống làm lạnh và tăng cường nhận thức về an toàn - vệ sinh thực phẩm.
Bright Dairy là công ty con của Bright Food - tập đoàn sản xuất thực phẩm và đồ uống đa quốc gia lớn thứ hai Trung Quốc, có trụ sở tại thành phố Thượng Hải. Scandal sữa hỏng không phải vụ tai tiếng đầu tiên mà công ty này dính phải trong lĩnh vực an toàn - vệ sinh thực phẩm.
Trước đó, vào tháng 6, sản phẩm sữa hiệu Ubest của Bright Dairy bị phát hiện có chứa thành phần bột giặt. Nguyên nhân được lý giải là do bột giặt được sử dụng để làm sạch trong quá trình bảo dưỡng. Nhưng van tự động bị hỏng, khiến bột giặt bị lẫn vào dây chuyền sản xuất sữa.
Chưa đầy một tháng sau, công ty này phải lên tiếng thừa nhận, sản phẩm bơ và sữa ít béo của họ có chứa lượng vi khuẩn vượt quá tiêu chuẩn cho phép. Để xoa dịu niềm tin từ người tiêu dùng, Bright Diary viện lý do quá trình vận chuyển đường dài và điều kiện nhiệt độ không ổn định tại các điểm bán hàng.
Nhiều người dân mỉa mai trên trang cá nhân về sự cố này: "Chúng tôi đặt mua sữa tươi, thế mà cuối cùng lại nhận được sữa chua". Hôm thứ hai vừa qua, giá trị cổ phiếu của Bright Dairy đã sụt giảm 3% do tác động từ sự cố.
Một hãng sữa lớn tại Trung Quốc cũng chịu tình cảnh tương tự là Mengniu Dairy. Một khách hàng nữ cho biết, cô đã phát hiện thấy sâu bọ còn sống trong một hộp sữa do hãng này sản xuất. Tuy nhiên, đại diện công ty sữa lớn nhất Trung Quốc khẳng định trên trang cá nhân, sản phẩm họ đã trải qua quy trình sản xuất, đóng gói theo đúng tiêu chuẩn quốc gia, đặc biệt được tiệt trùng ở nhiệt độ cao nên không thể có chuyện côn trùng sống sót với nhiệt độ cao như vậy.
Về phía Bright Dairy - một trong những công ty sữa hàng đầu Trung Quốc - ban giám đốc khẳng định, việc sữa tươi bị lên men chua khi tới tay khách hàng là do lỗi từ quá trình vận chuyển. Lô sữa trên đã bị vận chuyển nhầm trong điều kiện nhiệt độ chưa phù hợp.
Tuy nhiên, các chuyên gia thực phẩm khẳng định, sữa tươi không thể hỏng trong vòng một giờ trừ khi hệ thống bảo quản lạnh không hoạt động đúng chức năng.
Wang Dingmian, giám đốc Hiệp hội Sữa tỉnh Quảng Đông, giải thích: "Sữa tươi lên men chua chỉ một giờ sau khi được lấy ra khỏi tủ lạnh là điều không thể. Nguyên nhân rất có thể xuất phát từ các thiết bị làm lạnh không vận hành tốt".
Sản phẩm sữa của Bright Dairy - công ty sữa lớn thứ hai Trung Quốc.
Ông Wang nghi ngờ thiết bị giữ lạnh cho sữa có thể ngừng hoạt động do cúp điện nhưng nếu vậy, lẽ ra chuông báo động đã phải reo.
"Giải thích của Bright Dairy chẳng hợp lý chút nào", ông Wang nhấn mạnh. "Nếu đúng là do lỗi bảo quản lạnh trong quá trình vận chuyển, công ty này càng phải chịu trách nhiệm lớn hơn. Bởi nhiệt độ trong các phương tiện vận chuyển đó không đáp ứng tiêu chuẩn bảo quản sữa tươi. Và nó làm cho sản phẩm bị hỏng".
Như vậy, lãnh đạo Bright Dairy đã cố tình lấp liếm nguyên nhân chính xác của sự cố.
Ủy ban Kỹ thuật và kiểm tra chất lượng thành phố Thượng Hải đã yêu cầu ban lãnh đạo công ty sữa Bright Dairy nghiêm túc tuân thủ các tiêu chuẩn trong quá trình sản xuất và vận chuyển sữa cũng như phải tiến hành kiểm tra kỹ lưỡng hệ thống làm lạnh và tăng cường nhận thức về an toàn - vệ sinh thực phẩm.
Bright Dairy là công ty con của Bright Food - tập đoàn sản xuất thực phẩm và đồ uống đa quốc gia lớn thứ hai Trung Quốc, có trụ sở tại thành phố Thượng Hải. Scandal sữa hỏng không phải vụ tai tiếng đầu tiên mà công ty này dính phải trong lĩnh vực an toàn - vệ sinh thực phẩm.
Trước đó, vào tháng 6, sản phẩm sữa hiệu Ubest của Bright Dairy bị phát hiện có chứa thành phần bột giặt. Nguyên nhân được lý giải là do bột giặt được sử dụng để làm sạch trong quá trình bảo dưỡng. Nhưng van tự động bị hỏng, khiến bột giặt bị lẫn vào dây chuyền sản xuất sữa.
Chưa đầy một tháng sau, công ty này phải lên tiếng thừa nhận, sản phẩm bơ và sữa ít béo của họ có chứa lượng vi khuẩn vượt quá tiêu chuẩn cho phép. Để xoa dịu niềm tin từ người tiêu dùng, Bright Diary viện lý do quá trình vận chuyển đường dài và điều kiện nhiệt độ không ổn định tại các điểm bán hàng.
Theo VTC News
-
Thị trường03/12/2023Giá vàng nhẫn trong nước tuần qua biến động mạnh, có một số phiên tăng cao nhưng cũng có hai phiên giảm nhẹ. Tính chung cả tuần, có thương hiệu tăng thêm 1,4 triệu đồng/lượng, lên mức cao nhất từ trước đến nay.
-
Thị trường15/07/2023Với túi tiền dưới 2 tỷ đồng, khách muốn mua nhà đất tại Hà Nội có thể tham khảo ở những khu vực không trung tâm, trong ngõ nhỏ như Yên Nghĩa, Lĩnh Nam, Đại La ...
-
Thị trường03/05/2023Giá vàng ngày 3/5 lại khiến nhà đầu tư bất ngờ. Vì thông tin việc làm từ Mỹ đã khiến giá vàng tăng vọt chỉ sau một đêm.
-
Thị trường25/04/2023Câu chuyện giá vé máy bay tăng cao - giảm sốc vẫn tiếp tục "nóng" trên nhiều diễn đàn. Nhu cầu đi lại tăng cao dịp nghỉ lễ dài đến gần, giá vé ra sao được quan tâm.
-
Thị trường25/04/2023Giá vé máy bay dịp lễ 30/4-1/5 hạ nhiệt, song không giảm quá nhiều. Các đại lý ôm vé bán xả dịp này, nhưng do giá cao nên mức bán ra cũng chỉ giảm 100.000-200.000 đồng/vé.
-
Thị trường06/02/2023“Hết hàng rồi em ơi, khách đợt này mua nhiều quá hàng về không kịp để bán, chị cũng không dám nhận đơn đặt trước đâu em”.
-
Thị trường07/12/2022Giá lợn hơi hôm nay (7/12) tiếp tục giảm đồng loạt trên cả nước khiến người chăn nuôi thấp thỏm dù đang trong cao điểm tiêu thụ Tết. Trong khi đó, tại các chợ truyền thống, siêu thị, theo các tiểu thương, sức mua cũng èo uột chỉ bằng 60-70% so với giữa năm.
-
Thị trường14/11/2022VietinBank đang là ngân hàng có lãi suất huy động tiền gửi khách hàng cá nhân cao nhất nhóm “Big 4” với mức 8,2%/năm, áp dụng cho các khoản gửi online kỳ hạn 12-24 tháng.
-
Thị trường09/11/2022"Nhỏ nhưng có võ", hạt dẻ tí hon mang hương vị núi rừng thơm ngon hấp dẫn, mới vào mùa đã được chị em tranh nhau đặt mua. Đến tháng 12 là sẽ hết mùa hạt dẻ, muốn ăn sẽ phải chờ đến sang năm.
-
Thị trường09/11/2022Mặc dù Sở Công Thương Hà Nội đã có nhiều biện pháp hỗ trợ nguồn cung xăng dầu, bơm thêm 1.000m3 xăng, dầu và đảm bảo các cây xăng hoạt động bình thường thế nhưng tình trạng đóng cửa, bán xăng cầm chừng vẫn tiếp tục diễn ra, nhất là tại các cửa hàng xăng dầu tư nhân.
-
Thị trường09/11/2022Chuông cảnh báo suy thoái đang vang lên. Điều đó có nghĩa đã đến lúc cần phải có một cái nhìn sâu sắc về tình hình tài chính, đồng thời giữ một cái đầu lạnh trước thời cuộc.
-
Thị trường09/11/2022Giá vàng hôm nay 9/11 trên thị trường thế giới tăng vọt lên mức cao nhất trong 4 tuần giữa bối cảnh đồng USD có tín hiệu tạo đỉnh ngắn hạn sau khi Mỹ công bố thông tin về thị trường lao động.
-
Thị trường02/09/2022Giá vàng hôm nay 2/9 trên thị trường quốc tế giảm mạnh xuống dưới ngưỡng 1.700 USD/ounce (48,7 triệu đồng/lượng) trong bối cảnh đồng USD lại tăng vọt lên đỉnh cao 20 năm.