- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Báo động thực phẩm lạm dụng hóa chất
Càng sát Tết Nguyên đán, thị trường lương thực, thực phẩm phục vụ Tết càng nhộn nhịp hơn với nhiều loại sản phẩm phong phú, đa dạng và vô cùng bắt mắt. Đây cũng là thời điểm khá nhạy cảm mà người tiêu dùng cần phải chú ý để có thể mua được các loại thực phẩm đảm bảo chất lượng, không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Càng sát Tết Nguyên đán, thịtrường lương thực, thực phẩm phục vụ Tết càng nhộn nhịp hơn với nhiều loạisản phẩm phong phú, đa dạng và vô cùng bắt mắt. Đây cũng là thời điểm khánhạy cảm mà người tiêu dùng cần phải chú ý để có thể mua được các loại thựcphẩm đảm bảo chất lượng, không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Người tiêu dùng nên cẩn trọng khi mua các loại sản phẩm có màu sắc sặc sỡ. |
Các loại thực phẩm khôngrõ nguồn gốc thường… lạm dụng hóa chất
Tại buổi tọa đàm "Cảnh báolạm dụng hoá chất trong lương thực, thực phẩm" diễn ra tại Hà Nội do CLB nhàbáo khoa học công nghệ và Báo Khoa học và Đời sống tổ chức ngày 29/1, TS. LêThị Hồng Hảo, Phó Viện trưởng Viện Kiểm định thực phẩm quốc gia, Bộ Y tế chobiết: Về nguyên tắc, những thức ăn có chứa phẩm màu và chất bảo quản trongdanh mục được phép sử dụng làm phụ gia thực phẩm của Bộ Y tế, dưới mức giớihạn dư lượng cho phép thì không gây độc hại cho người tiêu dùng. Tuy nhiên,trên thực tế, do lạm dụng phẩm màu, chất bảo quản và chạy theo lợi nhuận nênnhiều loại phẩm màu, chất bảo quản ngoài danh mục cho phép đã được không ít"gian thương" sử dụng để chế biến sản phẩm và kéo dài thời gian chờ phânphối trên thị trường, gây nguy hại đến sức khỏe người tiêu dùng.
Dần thay thế hoá chất bằng cácsản phẩm có xuất xứ từ thực vật
Bác sỹ Nguyễn Công Suất, ngườinổi tiếng với những sản phẩm được chế biến từ trái gấc Việt Nam cho rằng: Cácloại hóa chất hiện đang được sử dụng phổ biến tại Việt Nam đều có nguồn gốc xuấtxứ từ nước ngoài, chủ yếu vào nội địa thông qua đường biển và tiểu ngạch. Chínhvì không kiểm soát được các loại hoá chất này nên trên thực tế, việc nhiều cơ sởsản xuất sử dụng hóa chất bừa bãi, vượt quá liều lượng cho phép, gây nguy hạicho sức khỏe người tiêu dùng đã trở thành một "vấn nạn"…
Đồng tình với quan điểm của bácsỹ Nguyễn Công Suất về việc người tiêu dùng Việt Nam nên ủng hộ các loại phẩmmàu thực phẩm có xuất xứ từ cây trái, GS.TSKH Lê Doãn Diên, Chủ tịch Hội Khoahọc và Công nghệ lương thực, thực phẩm Việt Nam cho biết thêm: Hiện nay ở nướcta có gần 500 loài thực vật bản địa có các sắc tố tự nhiên có thể sử dụng làmphẩm màu thực phẩm vốn rất giàu các chất kháng oxy hóa. Ở các đồng bào dân tộcthiểu số, người ta có món xôi 3 màu, 4 màu, 5 màu… rất hấp dẫn và giàu chất dinhdưỡng. Nếu các nhà khoa học không tiếp tục nghiên cứu và vận dụng xu hướng nàyđể mang đến những lợi ích và sự an toàn cho người dân, thì lỗi trước hết sẽthuộc về các nhà khoa học.
Theo
-
Thời sự1 giờ trướcNam TikToker tố “bị đuổi khỏi quán phở vì ngồi xe lăn” đang làm việc với cơ quan chức năng thì lấy lý do sức khoẻ nên xin dừng buổi làm việc, cơ quan chức năng sau đó nhiều lần mời nhưng người này không lên làm việc.
-
Toàn cảnh vụ án Vạn Thịnh Phát -Trương Mỹ LanThời sự4 giờ trướcLuật sư bào chữa cho bị cáo Lưu Quốc Thắng (nguyên Trưởng ban Kiểm soát SCB) cho biết, ông này đang lâm trọng bệnh, sinh mạng tính từng ngày, bản thân bị cáo có vai trò thứ yếu, có nhiều tình tiết giảm nhẹ nên đề nghị HĐXX xem xét miễn trách nhiệm hình sự.
-
Thời sự5 giờ trướcDo ảnh hưởng của không khí lạnh tăng cường yếu nén rãnh áp thấp, kết hợp với hội tụ gió trên cao, tại địa bàn huyện Mù Cang Chải và Văn Chấn (Yên Bái) xảy ra mưa đá kèm dông lốc khiến nhiều ngôi nhà bị tốc mái, hư hỏng.
-
Thời sự6 giờ trướcBị can Trần Anh Quân (quyền Trưởng phòng VAR) được xác định có vai trò quan trọng, trực tiếp đưa tiền hối lộ cho 2 cựu Cục trưởng Đăng kiểm Việt Nam là các ông Trần Kỳ Hình và Đặng Việt Hà.
-
Thời sự6 giờ trướcTrong lúc di chuyển trên đường 363 đoạn qua thôn Kim Đới 2 (xã Hữu Bằng, Kiến Thuỵ, Hải Phòng), xe tập lái tông bị thương người đàn ông đang ngồi bên đường.
-
Thời sự6 giờ trướcSau vụ học sinh lớp 8 bị đánh thương tích nặng, cơ quan công an đã khởi tố vụ án, bị can, bắt giam T.V.M (SN 2008) để điều tra về hành vi cố ý gây thương tích. Vậy, theo quy định, người 16 tuổi gây thương tích bị xử lý thế nào?
-
Thời sự6 giờ trướcVụ việc một tài khoản tại Ngân hàng MSB bị "bốc hơi" hơn 58 tỷ đồng chưa hết ồn ào thì lại có thêm một khách hàng phản ánh cũng bị rút sạch số tiền 27,7 tỷ đồng.
-
Thời sự13 giờ trướcCục Trẻ em vừa có báo cáo nhanh vụ việc nam sinh lớp 8 bị đánh bị đánh đến chết não, do mâu thuẫn khi chơi bóng rổ.
-
Thời sự13 giờ trướcLiên quan đến vụ việc nam học sinh lớp 8 bị đánh đến chấn thương sọ não ở sân đình Lệ Mật (quận Long Biên, Hà Nội), cơ quan điều tra đã khởi tố một bị can để điều tra về hành vi cố ý gây thương tích.
-
Thời sự1 ngày trướcCàng thương xót cháu bé lớp 8 đang mất đi sự sống, càng căm hận đến tận xương tủy gã đàn ông thản nhiên đứng nhìn hai đứa con mình đánh bạn đến mức chết não.
-
Thời sự1 ngày trướcTrong tiếng nức nở, chị L. không ngăn được nước mắt khi nhắc tới con. “Con tôi hiền ngoan nhưng sau hôm định mệnh đó mà sự sống chỉ còn tính từng giờ, từng phút. Cầu mong pháp luật lấy lại công bằng cho con tôi!”.
-
Thời sự1 ngày trướcTrong vụ án xảy ra tại Tập đoàn Tân Hoàng Minh, ông Đỗ Anh Dũng bị tuyên 8 năm tù, cao nhất trong số các bị cáo.
-
Thời sự1 ngày trướcĐể ngăn ngừa và triệt phá các vụ án ma túy lớn, Công an TP HCM triển khai nhiều giải pháp.