Choáng với bí đao khổng lồ

Ở xã Mỹ Thọ, huyệnPhù Mỹ, tỉnh Bình Định có một giống bí đao mà ai một lần chiêm ngưỡng cũng phảithốt lên: bí khổng lồ.

Mức độ khổng lồ của bí đao Mỹ Thọkhó có nơi nào sánh bằng. Trung bình mỗi trái nặng khoảng 50kg, có khi lên đến70kg, cao 60-90cm.

Đây là giống bí có từ lâu đời. Cụbà Nguyễn Thị Sương (80 tuổi, ở thôn Chánh Trạch, Mỹ Thọ) cho biết: "Từ nhỏ tuiđã nghe bí có từ lâu đời rồi. Lúc trước bí to lắm, thỉnh thoảng có trái nặng cảtạ. Trải qua nhiều lần di tản do chiến tranh nhưng ông bà không bao giờ quênmang theo hạt giống để giữ cho mùa sau”.

Mỗi lần cắt dây hái trái cần 2-3 người đỡ trái bí. Nếu bí bị rơi mạnh sẽ dễ bị hư khi để lâu

Ở xã Mỹ Thọ, quanh bàuChánh Trạch, phù sa từ trên núi Ô Phi chảy xuống tạo nên thổ nhưỡng đặcbiệt. Vùng đất này trồng cây gì cũng tốt, cho hoa thơm quả ngọt, đặcbiệt là bí đao. Cũng giống bí này, nhiều người đem đi nơi khác trồng thìtrái không to và ngon bằng.

Ở làng Chánh Trạch, hầu như vườnnhà nào cũng có một giàn lủng lẳng những trái bí khổng lồ. Bí đao bắt đầu trồngtừ tháng 11, đến tháng 4 âm lịch là thu hoạch. Trồng bí đao khổng lồ rất côngphu từ khâu làm đất, bón phân, tưới nước, nhất là làm giàn. Bí nặng, mỗi giàn có50-80 trái bí nên cần chắc chắn. Người dân chủ yếu làm bằng tre và dây rơm nèochặt các trụ và nâng đỡ trái bí.

Khoảng tháng 2, nông dân có thểthu hoạch trái bí non với giá 7.000 đồng/kg, tược (đọt) lá non giá 3.000 đồng/10tược. Đến tháng 4, khi bí lớn giá khoảng 3.000-5.000 đồng/kg. Ngoài thu hoạchtrái và tược lá non, giàn bí còn cho một lượng nước rất lớn (để uống tươi hoặcnấu nước giải khát), mỗi dây bí có thể lấy vài lít nước, mỗi lít giá 30.000đồng.