- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Lấy 5 loại thực phẩm này xào cùng nhau, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng, ai ăn cũng hết lời khen ngợi
Chỉ với vài bước đơn giản như công thức dưới đây, chị em sẽ có món xào thơm ngon, đưa cơm.
Bài viết sau đây là gợi ý cho bạn làm món ngon đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng và rất đưa cơm.
Nguyên liệu | Gia vị |
Cà rốt Dưa chuột Trứng Mộc nhĩ Thịt nạc heo Gừng Tỏi |
Muối Rượu nấu ăn Xì dầu Dầu hào Đường Dầu ăn Tinh bột năng Giấm |
Cách làm
1. Chuẩn bị các nguyên liệu đầy đủ.
2. Mộc nhĩ ngâm rồi rửa sạch, thái nhỏ nhỏ. Thịt heo rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng, trộn ít dầu ăn ướp cho mềm thịt. Cà rốt rửa sạch và cắt thành từng khoanh, dưa chuột rửa sạch và cắt lát.
3. Đập 3 quả trứng vào bát, thêm chút muối, cho rượu ăn vào khuấy đều, đun nóng chảo với dầu, đổ dung dịch trứng vào đảo cho chín.
4. Chuẩn bị một bát nước chấm khác, cho 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, thêm chút đường trộn đều, sau đó cho chút tinh bột năng vào khuấy đều.
5. Đổ một ít dầu vào nồi, cho thịt vào xào cho đến khi thịt chuyển màu thì vớt ra.
6. Phi thơm gừng và tỏi băm trong chảo cho thơm, cho mộc nhĩ và cà rốt vào xào đều.
7. Sau khi xào chín, cho dưa chuột và thịt đã chiên vào xào cùng cho chín đều.
8. Cuối cùng cho trứng đã tráng vào, đảo đều rồi nêm nước chấm đã pha sẵn.
9. Xào nhanh tay cho đều, đợi đến khi nước sốt phủ đều các nguyên liệu và sệt lại thì cho một chút giấm vào đảo đều rồi tắt bếp và dọn ra đĩa thưởng thức.
10. Món ăn này không nhiều dầu mỡ, thịt mềm và trứng mềm, rất bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Theo Minh Minh - Vietnamnet
-
Vào bếp39 phút trướcĐây là loại thịt không dễ mua được, tuy nhiên hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng của nó đáng để bạn tìm mua.
-
Vào bếp6 giờ trướcTrong những ngày nắng nóng đầu mùa hè, cơ thể rất dễ rơi vào tình trạng chán ăn mệt mỏi. Vì thế để kích thích ăn ngon miệng thì món cơm nắm bò viên vừa ngon vừa đẹp mắt này sẽ khiến cho bữa ăn của bạn trở nên thú vị hơn.
-
Vào bếp1 ngày trướcGỏi gà măng cụt - sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt thanh của măng cụt, vị giòn dai của thịt gà đảm bảo sẽ khiến bạn "ngất ngây" ngay từ miếng đầu tiên.
-
Vào bếp1 ngày trướcCánh gà chế biến kiểu này vô cùng đơn giản, chỉ khoảng 30 phút là xong mà thơm ngon, hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcMùa hè nóng bức, thưởng thức những ly nước trái cây thanh mát, giải nhiệt là điều không thể thiếu. Dưới đây là một số công thức pha chế nước trái cây ngon.
-
Vào bếp2 ngày trướcNếu có khách tới chơi, món cơm gà Hội An cũng sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải khen hết lời.
-
Vào bếp2 ngày trướcChỉ với các nguyên liệu rất đơn giản và dân dã là bạn đã làm được ly thức uống giúp xua tan nóng bức và thải độc cơ thể.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kho tộ là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Món ăn này sẽ chinh phục cả gia đình bởi hương vị thơm ngon, đậm đà cùng cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp3 ngày trướcVới việc kết hợp những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm này, bạn sẽ có một món canh là "vua giải nhiệt" mùa hè, thải độc và tăng cường sức khỏe hiệu quả.
-
Vào bếp3 ngày trướcKhoai tây nghiền là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại rất ngon miệng và bổ dưỡng.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là loại rau rẻ tiền nhưng giống như "máy quét rác" cho ruột, còn giúp hạ huyết áp, thông phổi.
-
Vào bếp3 ngày trướcChạo tai để dành đãi khách đến chơi nhà cũng là một ý tưởng rất hấp dẫn vì chắc chắn ai cũng sẽ phải thích mê độ hấp dẫn, thú vị của món ăn này!
-
Vào bếp4 ngày trướcTrong những ngày hè nắng nóng, khi cả bạn và gia đình đều chán đồ ăn nhiều dầu mỡ, hãy tham khảo một số món canh mát lành dưới đây, giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn.