- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Thịt lợn chua ngọt nấu kiểu này chồng chan, con múc đến giọt nước sốt cuối cùng
Thịt lợn sốt chua ngọt là một món ăn rất phổ biến trên mâm cơm của người Việt Nam.
Thịt lợn sốt chua ngọt là một món ăn rất phổ biến trên mâm cơm của người Việt Nam. Sở dĩ nó phổ biến như vậy vì đây là món ăn vừa ngon miệng mà nguyên liệu lại vừa đơn giản.
Nguyên liệu:
- 500 gram thịt lợn, nước sốt cà chua, 2 muỗng canh bột mì, 2 muỗng canh đường trắng, 2-3 tép tỏi, 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh muối, 1 muỗng canh nước tương.
Cách làm:
- Thịt lợn rửa sạch, thái miếng vừa ăn sau đó ướp với nước tương trong khoảng 1 tiếng.
Trộn bột với chút nước, khuấy đều để tạo ra hỗn hợp không quá loãng.
Nhúng toàn bộ thịt đã ướp vào hỗn hợp bột.
- Đổ lượng dầu ăn vừa phải vào chảo, chờ dầu sôi, cho thịt vào và chiên cho đến khi thịt săn lại và hơi vàng.
- Sau đó đổ thêm dầu vào và tiếp tục chiên với mức lửa nhỏ vừa phải (chú ý không chiên lửa to) cho đến khi thịt chuyển vàng hẳn và vớt ra.
Bóc vỏ tỏi và thêm nước vào bột để tạo thành nước tinh bột.
Đổ vào một bát nước, sốt cà chua, đường, giấm và tỏi vào nồi để đun sôi. (Bạn có thể nêm vị ngọt theo ý thích). Sau khi đun sôi, đổ nước tinh bột vào nước sốt chua ngọt.
Cuối cùng cho những miếng thịt chiên vào nước sốt chua ngọt và đảo đều.
Lưu ý: Khi nấu món này, tốt nhất nên chọn thịt lợn có cả nạc và mỡ. Vì quá nhiều mỡ thì sẽ bị ngấy, còn quá nhiều thịt nạc thì lại bị khô. Chúc các bạn thành công!
Theo Thoidaiplus.giadinh.net.vn
-
Vào bếp1 giờ trướcGà rang muối là món ăn dân dã, quen thuộc nhưng lại luôn hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, đậm đà.
-
Vào bếp7 giờ trướcTrứng vịt lộn là một trong những món ăn ngon, bổ rẻ quen thuộc của người Việt. Dưới đây là món ngon từ trứng vịt lộn bạn nên học bí quyết làm cho cả nhà thưởng thức.
-
Vào bếp20 giờ trướcRau muống là loại rau quen thuộc với người Việt. Có vô vàn cách chế biến nhưng để làm sao rau không bị thâm đen sau khi nấu thì cần bỏ túi bí quyết này.
-
Vào bếp1 ngày trướcDê tái chanh là món ăn ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Cùng khám phá cách làm dê tái chanh ngon, không bị hôi như nhà hàng qua bài viết dưới đây nhé.
-
Vào bếp1 ngày trướcBạn không nên bỏ qua loại đồ uống mát gan dùng vào mùa hè dưới đây.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp3 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp4 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp4 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp4 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp4 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!