Qua nhà chị láng giềng vào giờ cơm, tôi thấy cảnh chị và bé Nuna đang "đánh vật" với một bãi chiến trường gồm 3, 4 bát, đĩa thức ăn khác nhau và một đống đồ chơi. Chị than "Hôm nào cũng phải làm ra 3, 4 món khác nhau. Nuna có tật ăn chậm, lại rất "khảnh". Mà có khi lụi hụi làm cả buổi mà con bé cũng không ăn lấy một miếng nào. Khổ vì cái chuyện ăn uống lắm cơ".

Việc chế biến nhiều món ăn cho một bữa ăn của bé, nhằm mong bé có thể "nhón chút nọ, ăn muỗng kia" cho đủ bữa chỉ là một trong số nhiều "chiêu" của những bà mẹ có đứa con lười ăn. Giờ ăn của bé trở thành sự căng thẳng, mệt nhọc cho các bà mẹ.

Trăm phương nghìn kế

Chị Minh tâm sự, "Nhiều khi, mình không kìm chế nổi. Mình cứ phải quát thì con mình mới chịu nhai, không thì nó cứ ngậm thức ăn mãi không thôi. Có khi xem hết cả một đĩa phim mà vẫn chưa xong một bát cháo". Còn chị Hương làm việc ở FPT thì suốt ngày phải lùng bằng được các đĩa quảng cáo có tiết tấu sinh động để bé xem trong giờ ăn thì mới gọi là "hiệu quả".

Ngay từ ban đầu, nên tập cho bé thói quen ngồi ăn đúng chỗ, đúng giờ

Theo tâm sự số đông các bà mẹ thì các chị vừa phải đi làm, chiều về đón con, lo cho con ăn rồi còn dọn dẹp nhà cửa cơm nước nên chuyện ngồi chực đút từng muỗng cơm cho con là điều "kinh khủng". Mà bé không chịu ăn hay ăn ít thì các chị lại cứ lo bé ốm, không đủ sức chơi, sức lớn. Đã thế thêm gánh nặng tâm lý của các bà mẹ Việt Nam là trẻ con phải mũm mĩm mới là xinh. Thế là các chị nghĩ ra trăm phương nghìn kế để con mình "hợp tác" trong giờ ăn.

Tại những khu dân cư tập trung như chung cư chẳng hạn, cứ đến giờ chiều, bạn có thể bắt gặp một hình ảnh rất quen thuộc là một đứa bé chạy trước, bà hoặc mẹ hoặc cô giúp việc tay bê bát, tay cầm khăn chạy lẽo đẽo theo sau. Kèm theo đó là những câu dỗ dành hay đe nẹt…

Giải pháp hữu hiệu

Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng trẻ em, bạn đừng nên quá chú trọng vào chất lượng từng bữa ăn vì như thế bạn sẽ rất dễ rơi vào tâm trạng lo lắng đến quá độ. Điều nên làm là có một chế độ theo dõi sức khoẻ định kỳ để chắc chắn rằng bé yêu của mình không thuộc nhóm suy dinh dưỡng, đồng thời kiểm tra các triệu chứng bệnh lý ảnh hưởng đến vấn đề tiêu hóa, hấp thụ thức ăn của trẻ.

Các nghiên cứu tâm lý cho thấy rằng, nếu bạn thực hiện những hành vi ép buộc, dọa dẫm hay răn đe nặng nề trong bữa ăn sẽ khiến cho bé càng thêm sợ bữa ăn, hơn thế nữa, bé có thể sẽ ghét/sợ/xa lánh người cho bé ăn dẫn đến việc bé càng biếng ăn hơn. Những hành động và câu nói có tính chất "dụ dỗ" như "con ăn ngoan rồi mẹ sẽ cho con đi chơi/mua đồ chơi… " sẽ hướng tâm lý bé phát triển lệch lạc, về lâu dài bé sẽ lấy đó làm "vũ khí" cho riêng mình để áp đặt bố/mẹ và những người khác vào thế khó xử.

Vì sao trẻ con ngày càng ít "hào hứng" với bữa chính?

Ngay từ ban đầu, nên tập cho bé thói quen ngồi ăn đúng chỗ, đúng giờ. Nếu bạn có nhiều thời gian, bạn có thể biến việc ăn và nấu nướng thành niềm vui cho hai mẹ con bằng cách sưu tầm những cuốn sách nấu ăn cho trẻ với những hình vẽ sinh động để hai mẹ con cùng làm, cùng ăn. Quan trọng nhất là đừng cho con ăn vặt. Trong giờ ăn, trẻ có thể uống nước nhưng bạn không nên cho trẻ uống các loại nước ngọt, nước quả, sữa… Tốt nhất là để bé cùng ăn với gia đình.

Tuyệt đối không để bé vừa xem TV vừa ăn - đây là tiền đề cho bệnh đau bao tử và những thói xấu khác. Đồng thời các tình tiết trên màn hình sẽ khiến bé không còn tập trung vào việc ăn, dẫn đến việc không nhai, ngậm thức ăn trong miệng lâu hơn. Trong giờ ăn, nên nói chuyện với những chủ đề "vô thưởng vô phạt" để giờ ăn được thư giãn, nhẹ nhàng.

Bữa ăn chỉ nên kéo dài trong một khoảng thời gian nhất định và bạn phải tuyệt đối tuân thủ điều này. Ví dụ như 20- 30 phút là kết thúc bữa ăn. Bạn nên cho con một phần ăn vừa phải và nếu bé ăn hết trong khoảng thời gian đã định ra thì bạn nên để bé nhận thấy là bạn vui, tán thưởng là bé đã làm tốt như thế nào.

Bạn cũng có thể lập thời gian biểu cho con và thực hiện nghiêm túc. Ví dụ như ăn chiều 30 phút, sau đó đi dạo ở công viên 30 phút… Và bạn cần giải thich cho con rằng, nếu thời gian ăn quá nhiều bé sẽ không còn đủ thời gian để làm những việc khác thú vị hơn.

Theo Lưu Dung