Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
7 món kem mới đẹp mắt, ngon miệng giúp "dập tắt nắng hè"
Thứ hai, 29/06/2015 07:31
Kem cá Hàn Quốc với nguyên liệu nhập khẩu 100% từ Hàn, kem que làm từ trái cây tươi, kem xếp lớp Nhật Bản... là những món kem đang gây bão trong cộng động mạng bởi sự mới lạ và hấp dẫn.
Kem cá Hàn Quốc với nguyên liệu nhập khẩu 100% từ Hàn, kem que làm từ trái cây tươi, kem xếp lớp Nhật Bản... là những món kem đang gây bão trong cộng động mạng bởi sự mới lạ và hấp dẫn.
1. Kem xếp lớp kiểu Nhật
1. Kem xếp lớp kiểu Nhật
Là món ăn có "tổ tiên" là kem đá bào, kem xếp lớp kiểu Nhật
đang là món kem mới và "hot" nhất hiện nay tại Hà Nội. Món kem xếp khá
đa dạng về mùi vị bao gồm hoa quả, dâu, trà xanh, sầu riêng. Từ
một khối kem thành phẩm, kem được đưa vào máy bào để bào ra những lớp
kem mịn, xếp nếp ấn tượng như xếp giấy origami nhìn khá lạ mắt.
Kem xếp
khá mềm xốp, vị ngọt nhẹ nhàng đồng thời không bị nhanh tan giống kem
bình thường và cũng không bị hóa tuyết như đá bào. Để món kem thêm hấp
dẫn, bạn còn có thể lựa chọn thêm xốt và topping như hoa quả, bánh oreo, thạch... để ăn kèm. Giá kem xếp là 35.000 đồng/ phần mini và 45.000 đồng/ phần sumo.
Một phần kem xếp lớp sầu riêng với xốt chocolate và thạch, trân châu hấp dẫn.
Phần kem trà xanh với thạch nhìn khá bắt mắt
Ngoài
3 loại xốt chocolate, hazenut, caramel, bạn còn có thể lựa chọn rất
loại topping như thạch các vị, sương sáo, trân châu, hạt é, hạnh nhân,
dừa khô, đậu đỏ, bánh oreo, chocolate chip... Giá 5.000 đồng/loại
topping.
Bạn có thể thưởng thức món kem mới đặc biệt này ở quán kem trên phố Khâm Thiên.
2. Kem que
Nếu
đang tự hỏi kem que thì có gì mà mới lạ, thì hãy khoan thắc mắc và dành
1 giây để nhìn những chiếc kem này đi. Bạn không rời mắt được khỏi kem
que đã được biến tấu ở một "tầm cao mới" với "giao diện" siêu bắt mắt
phải không? Cũng là kem que nhưng loại
kem que đời mới này được làm từ nguyên liệu tự nhiên với rất nhiều vị
như kiwi, dâu, chanh, dưa hấu, táo, trái cây rừng, chocolate, caramel,
tiramisu, hạt dẻ cười...
Không những vậy khi ăn, bạn
còn có thể yêu cầu nhúng xốt chocolate đen, chocolate trắng, chocolate
sữa và lăn qua thêm các loại topping phong phú như dừa sấy, hạnh nhân,
hạt dẻ, hạt phỉ, chocolate chip... Kem
khá lâu chảy nên thêm nhiều loại topping là lạ, bạn sẽ thỏa sức nhâm
nhi và tám chuyện cùng bạn bè trong những ngày hè nóng bức thế này.
Kem que được làm từ nguyên liệu tự nhiên cực đa dạng về màu sắc và mùi vị.
Các loại topping phủ kem khá phong phú gồm dừa sấy, hạnh nhân, hạt dẻ, hạt phỉ, chocolate chip...
Kem được để trong hộp giấy khá đẹp và sạch sẽ
Kem que kiwi chua chua ngọt ngọt với sốt chocolate đen, chocolate trắng xen kẽ, thêm dừa sấy thơm lừng.
Loại
kem que này có giá dao động 19.000 đồng-25.000 đồng/ que, thêm topping
bạn sẽ phải sẽ phải trả thêm tiền. Bạn có thể đến ở Ô Chợ Dừa để nếm món
kem này. Vì kem ngon, lạ, giá chấp nhận được nên lúc nào quán cũng ở
trong tình trạng đông đúc, nhiều lúc quá tải.
3. Kem cuộn kiểu Thái
Cũng
là kem kiểu Thái, cũng được xào trên chảo nhưng món kem này không viên
thành từng viên tròn mà được cuộn tròn lại thành từng cuộn nhỏ trên đĩa,
trông rất hấp dẫn. Có rất nhiều vị kem cho bạn lựa chọn như dừa, chuối,
chanh bạc hà, trà xanh, việt quất, chocolate... và các loại topping ăn
kèm cũng không kém phần đa dạng với mứt, chocolate chip, dừa tươi, thạch
dừa....
Một
phần kem cuộn trà xanh có 3 cuộn kem, thêm kem tươi đánh bông và các
loại topping: bột trà xanh, thạch dừa, dừa nạo... tùy chọn.
Kem cuộn cũng được xào, đảo và cuộn đều trên mặt chảo lạnh âm 27 độ.
Phần kem cuộn việt quất chua chua ngọt ngọt với kem tươi đánh bông và mứt việt quất ngọt sánh.
Kem cuộn khá mềm, hương vị thơm ngon, có phần dẻo, béo.
Bạn
có thể thưởng thức món kem cuộn hấp dẫn này tại một quán kem nhõ trong
ngõ cạnh Đại học công đoàn trên phố Tây Sơn với giá khá mềm, chỉ 15.000
đồng-25.000 đồng/phần kem.
4. Kem xào trên chảo
Cũng
là món kem xào trên chảo theo hơi hướng kem kiểu Thái, nhưng món kem
này sau khi xào lại được múc thành từng viên tròn. Khi có khách gọi, chủ
quán sẽ tiến hành pha kem với các hương vị khách lựa chọn như dâu tây,
chocolate, chuối... rồi cho vào máy xay nhuyễn. Sau đó, từ từ đổ hỗn hợp
kem loãng đó vào chiếc chảo tròn có nhiệt độ xuống tới âm 27 độ C, dùng
xẻng dàn mỏng, đảo đi đảo lại cho đến khi kem đặc sệt lại thành những
lát kem mỏng và có độ cứng nhất định.
Kem đang được "xào" trên chảo.
Sau đó, kem được múc thành từng viên tròn và xếp vào cốc giấy
Bạn có thể thoải mái lựa chọn các loại topping như kẹo dẻo marshmallow, bánh oreo hay hoa quả tươi để ăn kèm.
Một
cốc kem xào gồm 2 viên kem cỡ trung có giá 35.000 - 45.000 đồng, nếu
thêm topping, bạn sẽ phải trả thêm 10.000 đồng nữa cho mỗi loại. Các vị
kem bạn nên thử với món kem xào này là chocolate, vani hay các vị hoa quả như dâu tây, kiwi... Bạn
có thể thưởng thức món kem này tại cửa hàng kem nhỏ ngay đầu phố Tông
Đản.
5. Kem cá Hàn Quốc
Bạn đừng nhầm món kem cá
này với loại kem cá Hàn Quốc nhập khẩu nguyên chiếc có lớp vỏ bánh xốp
in hình cá vốn đã rất phổ biến ở Hà Nội cách đây khoảng 1, 2 năm. Món kem cá mới này có cấu tạo giống như kem ốc quế, chỉ khác là phần ốc quế
hình nón được thay bằng nguyên một "con cá" vàng rộm, giòn tan, cực ngon
mắt.
Kem cá đựng trong những chiếc ốc quế hình cá giòn rụm.
Điểm
đặc biệt của loại kem cá này cực chuẩn vị Hàn Quốc do chủ quán là người
Hàn, các nguyên liệu làm kem, bột làm vỏ cá, máy ép cá, giấy đựng kem,
thìa xúc kem đều được nhập khẩu từ Hàn Quốc để đảm bảo hương vị chuẩn
như ở xứ củ sâm. Kem cá có 4 vị chính là trà xanh, vani, chocolate, dâu
hoặc mix 2 vị theo sở thích. Ngoài ra bạn cũng có thể chọn các loại xốt
hoặc topping như bánh xốt, bánh quế để ăn cùng kem.
Kem cá Hàn Quốc hiện có bán tại Gia Ngư với giá từ 45 ngàn đồng/ phần chất lượng.
6. Kem kẹo bông
Nghe đến kem kẹo bông,
có lẽ nhiều người cũng tò mò và chưa thể hình dung ra món kem này. Thực
ra, một phần kem kẹo bông ở đây cũng khá đơn giản với kem viên, kẹo
bông và bánh quy nhân kem. Kem viên ở đây có nhiều vị để lựa chọn:
matcha, vani, chocolate....thêm kem tươi đánh bông, xốt chocolate, trân
châu dẻo, dừa khô sấy. Bên cạnh có kẹo bông khá to và 1 cốc bánh quy
nhân kem có hình cá hay hình gấu rất dễ thương. Vì có kẹo bông đi kèm
nên món kem hấp dẫn này có tên là kem kẹo bông.
Một phần kem kẹo bông đầy đặn với kem viên, kẹo bông, bánh cá được đặt trên tấm gỗ nhỏ và trang trí bắt mắt
Thực
tế hương vị món kem này không quá đặc sắc nhưng rất đẹp mắt. Khi ăn,
bạn có thể ăn kem cùng với kem tươi đánh bông, bánh quy cá cũng khá lạ
miệng.
Bạn
có thể thưởng thức món kem "độc nhất vô nhị" này tại một quán cafe nhỏ
được decor dễ thương trên phố Núi Trúc với giá 35.000 đồng/phần.
7. Kem ni tơ lỏng
Là một trong những món ăn tạo bão trong mạng xã hội năm 2015, món kem ni tơ lỏng có rất điều thú vị và đáng để thử. Do
sử dụng ni tơ lỏng có nhiệt độ âm 196 độ C để làm lạnh nên kem được làm
hết sức nhanh chóng, trong vòng chưa đầy 5 phút là bạn đã có một phần
kem ngon lành. Một phần kem nhỏ
nhắn trong cốc giấy với một viên kem to, vỏ ốc quế bao ngoài, thêm
chocolate chip, hạnh nhân... Khi được dọn ra, kem vẫn còn nguyên ni tơ
nghi ngút khói.
Do sử dụng ni tơ lỏng có nhiệt độ âm 196 độ C để làm lạnh nên kem được làm hết sức nhanh chóng.
Khi được dọn ra, kem vẫn còn nguyên ni tơ nghi ngút khói.
Phần kem với vị mojito chua chua thơm thơm khá kích thích vị giác. Do được làm lạnh bằng ni tơ lỏng nên kem khá mịn mượt.
Bạn
có thể thưởng thức món kem ni tơ tại quán kem nhỏ trên phố Hàng Giày.
Kem ni tơ ở đây có đủ vị: dâu tây, chocolate, mojito, vani...với giá
59.000 đồng/phần.
Theo Trí thức trẻ
Theo Trí thức trẻ
Gửi bình luận
-
Vào bếp4 giờ trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh. -
Vào bếp6 giờ trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp19 giờ trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp23 giờ trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp1 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp1 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.
-
Đầu bếp chỉ thêm vào 1 nguyên liệu khi làm sốt cà chua mà siêu thơm ngon lại không chứa chất phụ giaVào bếp2 ngày trướcDưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ lại với bạn cách tự làm sốt cà chua tại nhà. Bí quyết của đầu bếp là cho thêm loại nguyên liệu này để có vị chua tươi ngon.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể vừa ngon miệng lại giúp đổi vị cho bữa ăn quen thuộc thì bạn hãy tham khảo gợi ý thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcMón bánh dễ làm này không chỉ thích hợp làm thức ăn vào buổi sáng mà còn là người bạn đồng hành tuyệt vời sau giấc ngủ ngắn vào buổi chiều.
-
Vào bếp3 ngày trướcKhi luộc trứng vịt lộn, bạn có thể sử dụng nguyên liệu này thay cho nước lã, đảm bảo rằng trứng sẽ ngon hơn và đảm bảo không tanh.