- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bữa trưa công sở làm trong 1 nốt nhạc mà ngon đến bất ngờ
Học người Hàn làm đĩa cơm trưa với đậu phụ chiên giòn và thịt xào nấm vừa đơn giản lại ngon miệng!
- Ngâm mộc nhĩ với nước là sai, bỏ thêm thứ này vào vừa nhanh nở vừa sạch hơn gấp 3 lần
- Vợ đảm làm món trứng hấp trong nồi chờ chồng về thưởng thức, ai ngờ chồng "buông đũa bát" lại trở thành đề tài để dân mạng tranh luận
- Bà tôi có món ngon ăn mãi không chán lại còn giúp giải độc, giảm ho, hễ đến mùa là phải tranh thủ ăn ngay!
Học người Hàn làm đĩa cơm trưa với đậu phụ chiên giòn và thịt xào nấm vừa đơn giản lại ngon miệng!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu bữa cơm trưa này:
2 bát cơm nấu chín
100g thịt băm
Một ít nấm hải sản
½ củ hành tây
1 miếng đậu phụ nhỏ
60g tinh bột
15ml dầu ớt
Một ít dầu mè
Một ít nước tương, dầu ăn
Gia vị ướp thịt băm: 15ml rượu gạo, ½ thìa canh tinh bột, một ít tỏi băm nhỏ, muối, hạt tiêu.
Gia vị xào: 75ml nước lọc, 15ml nước tương, 15ml dầu hào. 15g đường, 1 thìa cà phê ớt bột, 1 thìa cà phê tỏi băm nhỏ, một ít hạt tiêu.
Cách làm:
Cho thịt vào bát, thêm gia vị ướp thịt vào trộn đều và ướp khoảng 10 phút. Sơ chế sạch nấm; hành tây thái lát.
Đậu phụ cắt khối vuông kích thước 3cm. Thấm khô rồi lăn đậu phụ qua tinh bột sao cho tinh bột phủ đều miếng đậu. Đun nóng dầu ăn trong chảo đến, cho đậu vào chiên ngập dầu trong khoảng 3 phút rồi vớt ra khay có lót giấy thấm dầu.
Đổ phần gia vị xào vào chảo đun nóng cùng với dầu ớt, nước tương, thêm hành tây, thịt băm vào xào đều trong khoảng 3 phút sau đó thêm nấm vào đảo đều khoảng 1 phút nữa là được.
Lấy cơm ra đĩa, cho đậu phụ chiên giòn, thịt xào nấm và rau mầm vào là xong
Thành phẩm:
Bữa trưa mà có một đĩa cơm thế này thì chuẩn ngon mà dinh dưỡng quá rồi. Đậu phụ được chiên giòn theo kiểu tempura nên rất ngon miệng. Thịt xào nấm lại ngọt thơm đậm đà, ăn cùng cơm trắng thì quá hợp luôn!
Chúc bạn có một bữa trưa thật ngon miệng!
Theo Helino
-
Vào bếp13 giờ trướcThực đơn 1 tuần cho 1 người, giúp bạn có thể ăn uống đủ chất mà không cần phải lo lắng về việc chuẩn bị các bữa ăn phức tạp.
-
Vào bếp17 giờ trướcChỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một tô canh nóng hổi lạ miệng rồi.
-
Vào bếp21 giờ trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
-
Vào bếp1 ngày trướcCà tím sốt chua ngọt sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
Vào bếp2 ngày trướcBạn hay tự hỏi "liệu cách nấu hủ tiếu ăn ở nhà có ngon như ngoài tiệm"? Câu trả lời là "Có" nếu các bạn áp dụng đúng công thức hướng dẫn dưới đây!
-
Vào bếp2 ngày trướcKhi món đậu phụ xào thịt băm và đậu Hà Lan hoàn thành, mùi thơm hấp dẫn sẽ xộc thẳng vào mũi bạn. Đó là món ngon có màu sắc, mùi thơm và hương vị tuyệt vời lại tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp3 ngày trướcPhụ nữ thường xuyên ăn món này vào bữa sáng có thể giảm cân, trở nên khỏe đẹp và ngăn ngừa trầm cảm.
-
Vào bếp3 ngày trướcCơm hạt sen, xôi gấc, bánh giầy, nem rán,... là những món ăn đặc trưng của dân tộc Việt Nam trong dịp lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 hàng năm.
-
Vào bếp3 ngày trướcChè bưởi là một món chè trái cây phổ biến có nguồn gốc từ vùng Tây Nam Bộ. Bạn hãy cùng chúng tôi thử làm tại nhà món chè ngon hấp dẫn này nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcĐể có món canh rong biển thơm ngon, bổ dưỡng được chế biến kèm với thịt bò, tôm, thịt heo, đậu hũ... bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây.
-
Vào bếp4 ngày trướcTừng miếng thịt rang mềm ngọt thấm đều gia vị sốt đậm đà, món ăn ngon miệng ngon cơm mà không hề ngấy chút nào. Đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú với món thịt rang kiểu Hàn này đấy!