- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cách làm chè bưởi trắng giòn, thơm bùi đãi cả nhà dịp cuối tuần
Hương vị thơm ngon bùi bùi của đậu xanh, giòn sựt của cùi bưởi công thêm mùi thơm từ nước hoa bưởi khiến không ai có thể từ chối món ăn này.
Hương vị thơm ngon bùi bùi của đậu xanh, giòn sựt của cùi bưởi công thêm mùi thơm từ nước hoa bưởi khiến không ai có thể từ chối món ăn này.
Cách nấu chè bưởi không hề khó
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Vỏ bưởi 1-2 quả
- 250gr đường
- 200gr đậu xanh không vỏ
- 1 cục phèn chua
- 1 thìa cà phê muối
- 1 ít tinh dầu hoa bưởi
- 200gr bột năng
- Nước cốt dừa
Hướng dẫn cách làm:
- Bước 1: Cùi bưởi bạn nên chọn cùi dày, không có sơ sau đó gọt sạch hết phần vỏ xanh, chỉ lấy phần cùi trắng rồi thái cùi bưởi thành hạt lựu nhỏ, cho cùi bưởi vào chậu nước bóp sơ qua vài lần, thay nước sạch và thêm 1 chút muối, phèn chua và ngâm cùi bưởi qua đêm.
Việc ngâm cùi bưởi sẽ làm cho cùi hết đắng nhanh chóng mà không cần phải bóp cùi bưởi nhiều lần.
- Bước 2: Cho nước vào nồi đun sôi sau đó
cho cùi bưởi vào luộc sơ qua 1-2 phút, vớt ra để cho ráo nước rồi cho
cùi bưởi vào tô, thêm 1/2 số lượng đường trộn đều và ướp cùi bưởi vài
tiếng cho ngấm đường. Sau vài tiếng bạn xào sơ qua phần cùi bưởi cho
nước đường rút hết vào cùi bưởi là tắt bếp.
- Bước 3: Bạn cho bột năng vào cùi bưởi và xoa đều để cùi bưởi bám đều 1 lớp bột năng bên ngoài.
- Bước 4: Đun 1 nồi nước sôi sau đó cho cùi bưởi vào luộc chín, vớt ra thả vào tô nước lạnh để cùi bưởi không bị dính vào nhau.
- Bước 5: Cho lượng nước vừa đủ vào nồi đun cho sôi, trong khi đó bạn vo sạch đậu xanh không vỏ rồi cho vào nồi nấu cho đậu xanh vừa chín thì cho đường.
Vớt cùi bưởi cho vào nấu cùng tới khi sôi,
hòa tan 1 bát con bột năng với nước sau đó chế từ từ vào nồi chè tới
khi thấy chè đặc như ý thì dừng lại. Đun cho chè sôi trở lại là tắt bếp,
thêm 1 chút nước hoa bưởi để tạo mùi thơm cho món chè.
Đảo đều để cho chè nguội thì múc ra ly hoặc bát, thêm chút nước cốt dừa cho món chè thơm ngon hơn, nếu thích ăn lạnh bạn có thể thêm đá bào để thưởng thức.
Theo Dân Việt
-
Vào bếp2 giờ trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp3 giờ trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp8 giờ trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.
-
Đầu bếp chỉ thêm vào 1 nguyên liệu khi làm sốt cà chua mà siêu thơm ngon lại không chứa chất phụ giaVào bếp10 giờ trướcDưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ lại với bạn cách tự làm sốt cà chua tại nhà. Bí quyết của đầu bếp là cho thêm loại nguyên liệu này để có vị chua tươi ngon.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể vừa ngon miệng lại giúp đổi vị cho bữa ăn quen thuộc thì bạn hãy tham khảo gợi ý thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcMón bánh dễ làm này không chỉ thích hợp làm thức ăn vào buổi sáng mà còn là người bạn đồng hành tuyệt vời sau giấc ngủ ngắn vào buổi chiều.
-
Vào bếp1 ngày trướcKhi luộc trứng vịt lộn, bạn có thể sử dụng nguyên liệu này thay cho nước lã, đảm bảo rằng trứng sẽ ngon hơn và đảm bảo không tanh.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể đảm bảo dinh dưỡng mà vẫn giảm cân hiệu quả, hãy tham khảo thực đơn 7 ngày này nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcLên kế hoạch cho thực đơn 7 ngày trong tuần giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình.
-
Loại lá nhiều tinh dầu với mùi thơm dễ chịu, giúp trẻ hóa, ngừa ung thư, rang với thịt gà ngon tuyệtVào bếp3 ngày trướcLoại lá này vị cay ngọt, tính ôn có tác dụng hoà đàm, chỉ khái, sát khuẩn và tiêu đờm, dùng chữa ho do lạnh...
-
Vào bếp3 ngày trướcThực đơn 1 tuần cho 1 người, giúp bạn có thể ăn uống đủ chất mà không cần phải lo lắng về việc chuẩn bị các bữa ăn phức tạp.
-
Vào bếp4 ngày trướcChỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một tô canh nóng hổi lạ miệng rồi.
-
Vào bếp4 ngày trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.