- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cách làm gà rang muối giòn ngon, đậm đà ngày cuối tuần
Với cách làm gà rang muối như thế này cả nhà sẽ có món ngon cho dịp cuối tuần.
Với cách làm gà rang muối như thế này cả nhà sẽ có món ngon cho dịp cuối tuần.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Gà ta: 1 kg
- Lá chanh: 8 - 10 lá
- Muối rang: 1 thìa
- Sả: 3-4 củ
- Ớt đỏ: 1 quả
- Bột năng: 10gr
- Hạt tiêu, dầu ăn
Cách làm muối rang: 20gr đậu xanh, 20gr gạo tẻ, 3 thìa muối hạt to. Rang riêng từng loại đến khi gạo, đậu xanh có mùi thơm, hạt muối khô lại thì trộn 3 loại này với nhau rồi cho vào máy xay khô xay nhỏ.
PHẦN 2: CÁCH LÀM GÀ RANG MUỐI
Bước 1: Gà ta sau khi mua về làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà ta với chút hạt tiêu sau đó bọc màng thực phẩm để khoảng 10 phút trong ngăn mát tủ lạnh.
Bước 2: Sả bóc lớp vỏ ngoài rửa sạch cùng lá chanh. Sả chẻ mỏng, lá chanh một ít thái sợi, ớt đỏ thái sợi.
Lần lượt lăn gà qua lớp bột năng.
Bước 3: Đặt chảo lên bếp đổ dầu ăn vào đợi nóng già sau đó thả gà vào chiên vàng đều các mặt. Gắp gà chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 4: Vẫn chảo đó đổ bớt dầu còn lại, để lại một ít rồi cho sả, ớt, lá chanh vào đảo sơ thấy lá chanh vào giòn là được.
Bước 5: Đặt một chảo khô lên bếp cho phần thịt gà vào rồi rắc đều 2 thìa muối rồi xóc đều để phần muối bám đều từng miếng gà. Sau đó thêm phần sả, ớt vừa chiên vào. Sau đó rắc thêm ít lá chanh thái chỉ là xong.
Xếp gà rang muối ra đĩa thưởng thức từng miếng gà rang giòn rụm ngay khi gà còn nóng. Cách làm gà rang muối không khó, chị em hãy thử nhé!
Ngoài ra khi làm gà rang muối hay bất kỳ với món rang nào bạn có thể sử dụng thêm bột chiên xù. Sau khi cho phần muối rang vào món ăn xóc đều thì bạn có thể cho thêm phần chiên xù để món ăn tăng thêm phần hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công với cách làm gà rang muối giòn ngon hấp dẫn này!
Theo Khám phá
-
Vào bếp6 giờ trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp10 giờ trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp13 giờ trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp16 giờ trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp1 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp1 ngày trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.
-
Đầu bếp chỉ thêm vào 1 nguyên liệu khi làm sốt cà chua mà siêu thơm ngon lại không chứa chất phụ giaVào bếp1 ngày trướcDưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ lại với bạn cách tự làm sốt cà chua tại nhà. Bí quyết của đầu bếp là cho thêm loại nguyên liệu này để có vị chua tươi ngon.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể vừa ngon miệng lại giúp đổi vị cho bữa ăn quen thuộc thì bạn hãy tham khảo gợi ý thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcMón bánh dễ làm này không chỉ thích hợp làm thức ăn vào buổi sáng mà còn là người bạn đồng hành tuyệt vời sau giấc ngủ ngắn vào buổi chiều.
-
Vào bếp2 ngày trướcKhi luộc trứng vịt lộn, bạn có thể sử dụng nguyên liệu này thay cho nước lã, đảm bảo rằng trứng sẽ ngon hơn và đảm bảo không tanh.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể đảm bảo dinh dưỡng mà vẫn giảm cân hiệu quả, hãy tham khảo thực đơn 7 ngày này nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcLên kế hoạch cho thực đơn 7 ngày trong tuần giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình.