Cách làm mực hấp sả sốt mắm chanh không ăn nhanh là hết

Thứ năm, 02/11/2017 11:15
Đảm bảo món mực hấp sả sốt mắm chanh với hương vị thơm ngon hấp dẫn sẽ hết trước tiên trong mâm cơm nhà bạn.

Đảm bảo món mực hấp sả sốt mắm chanh với hương vị thơm ngon hấp dẫn sẽ hết trước tiên trong mâm cơm nhà bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 6 con mực nhỏ
- 1 nhánh sả thái khúc
- 2 nhánh hành lá
- 1 miếng gừng
- 4 lá chanh

cach lam muc hap sa sot mam chanh khong an nhanh la het - 1

- Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm; 3 muỗng nước cốt chanh; 1,5 muỗng canh đường; 1/4 muỗng cà phê tiêu; 2 muỗng canh ớt tỏi băm; 1 muỗng canh ngò băm hòa chung trong một bát

cach lam muc hap sa sot mam chanh khong an nhanh la het - 2

PHẦN 2: CÁCH LÀM MỰC HẤP SẢ SỐT MẮM CHANH

Bước 1: Gừng thái lát mỏng. Hành lá thái khúc, sả đập dập. Lá chanh xé nhỏ, cho hết vào đĩa. Mực làm và rửa sạch để xếp trên đĩa sả.

cach lam muc hap sa sot mam chanh khong an nhanh la het - 3

cach lam muc hap sa sot mam chanh khong an nhanh la het - 4

Bước 2: Nấu 1 nồi nước, chờ nước sôi, cho đĩa mực vào hấp 15 phút là mực chín.

cach lam muc hap sa sot mam chanh khong an nhanh la het - 5

Bước 3: Tắt bếp, lấy đĩa mực ra, dùng dao cắt từng khoanh mực.

cach lam muc hap sa sot mam chanh khong an nhanh la het - 6

Mực cho ra đĩa, chan nước mắm chanh, để thêm ít dưa leo là hoàn tất.

cach lam muc hap sa sot mam chanh khong an nhanh la het - 7

cach lam muc hap sa sot mam chanh khong an nhanh la het - 8

Theo Khám phá

XEM THÊM:
Ý kiến của bạn !
Xem thêm

Truyền hình Việt NamNet