- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Có món bánh cuộn làm chẳng cần lò nướng mà ngon đẹp cực kỳ
Với công thức kết hợp phần vỏ bánh pancake với nhân kem custard, bạn có ngay một loại bánh cuộn mới toanh, ngon tuyệt, làm quá dễ mà làm chẳng cần lò nướng.
Với công thức kết hợp phần vỏ bánh pancake với nhân kem custard, bạn có ngay một loại bánh cuộn mới toanh, ngon tuyệt, làm quá dễ mà làm chẳng cần lò nướng.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bánh cuộn này:
*Phần vỏ bánh:
- 195gr bột mì
- 4 quả trứng
- 185ml nước
- 7gr muối nở (baking soda)
- 185gr đường
*Phần nhân bánh
- 4 lòng đỏ trứng
- 120gr đường
- 30gr bơ nhạt
- 185ml sữa
- 45gr bột ngô
- 3gr muối
- 2ml tinh chất vani
Cách làm:
Làm phần vỏ bánh bằng cách cho bột mì, muối nở và nước vào âu, trộn đều.
Tiếp đến, bạn cho từng quả trứng và đường vào cùng, dùng phới lồng khuấy đều hỗn hợp đến khi hỗn hợp mịn và hòa tan với nhau là được.
Sau khi đã chuẩn bị xong phần vỏ bánh, bạn tiến hành làm phần nhân bánh. Đánh lòng đỏ trứng với đường đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt thì cho tiếp bột bắp và sữa tươi đã nấu hơi ấm vào khuấy đều.
Bắc hỗn hợp lên bếp, để lửa nhỏ. Dùng phới lồng quậy đều liên tục đến khi phần kem trứng đặc sệt. Sau khi hỗn hợp đã đặc như ý muốn thì tắt bếp, cho bơ, muối và vani vào, trộn đều, để sang một bên cho nguội bớt.
Làm nóng chảo chống dính trên lửa nhỏ. Dùng chổi silicon, phết một ít bơ lên chảo. Khi chảo nóng bạn dùng muôi sâu lòng múc 1 muôi phần hỗn hợp vỏ bánh đổ thẳng vào chính giữa lòng chảo. Đợi khoảng 2 phút cho mặt bánh chín vàng thì lật mặt bên cạnh. Làm tương tự với những miếng bánh còn lại.
Cuối cùng, cho kem trứng vào túi bắt kem rồi bắt vào giữa bánh và cuộn lại là xong!
Thành phẩm
Với công thức kết hợp phần vỏ bánh pancake với nhân kem custard, bạn có ngay một loại bánh cuộn mới toanh, ngon tuyệt, làm quá dễ mà làm chẳng cần lò nướng. Món bánh cuộn này hẳn sẽ rất được lòng các thành viên tí hon trong gia đình đấy!
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo helino
-
Vào bếp9 giờ trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
Vào bếp12 giờ trướcBạn hay tự hỏi "liệu cách nấu hủ tiếu ăn ở nhà có ngon như ngoài tiệm"? Câu trả lời là "Có" nếu các bạn áp dụng đúng công thức hướng dẫn dưới đây!
-
Vào bếp18 giờ trướcKhi món đậu phụ xào thịt băm và đậu Hà Lan hoàn thành, mùi thơm hấp dẫn sẽ xộc thẳng vào mũi bạn. Đó là món ngon có màu sắc, mùi thơm và hương vị tuyệt vời lại tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp20 giờ trướcPhụ nữ thường xuyên ăn món này vào bữa sáng có thể giảm cân, trở nên khỏe đẹp và ngăn ngừa trầm cảm.
-
Vào bếp1 ngày trướcCơm hạt sen, xôi gấc, bánh giầy, nem rán,... là những món ăn đặc trưng của dân tộc Việt Nam trong dịp lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 hàng năm.
-
Vào bếp1 ngày trướcChè bưởi là một món chè trái cây phổ biến có nguồn gốc từ vùng Tây Nam Bộ. Bạn hãy cùng chúng tôi thử làm tại nhà món chè ngon hấp dẫn này nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể có món canh rong biển thơm ngon, bổ dưỡng được chế biến kèm với thịt bò, tôm, thịt heo, đậu hũ... bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây.
-
Vào bếp2 ngày trướcTừng miếng thịt rang mềm ngọt thấm đều gia vị sốt đậm đà, món ăn ngon miệng ngon cơm mà không hề ngấy chút nào. Đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú với món thịt rang kiểu Hàn này đấy!
-
Vào bếp2 ngày trướcThịt bò mang chế biến kiểu này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.
-
Vào bếp2 ngày trướcSúp lơ xanh và trứng vàng kết hợp với nhau tạo ra một món ăn kèm cực kỳ đẹp mắt, cách làm cũng rất đơn giản.
-
Vào bếp3 ngày trướcNhững món ăn chế biến từ loại thịt này có tác dụng bồi bổ cơ thể, phù hợp với các đối tượng như phụ nữ mang thai, trẻ suy dinh dưỡng và người mới ốm dậy.
-
Vào bếp3 ngày trướcCác món ăn từ loại thịt này giúp khả năng tăng cường nhận thức, bảo vệ tim, giảm viêm, tăng cường xương, tăng cường hệ miễn dịch...
-
Vào bếp4 ngày trướcBánh tráng nướng với sự kết hợp của các loại topping trứng, xúc xích, thịt băm… cùng vị béo của bơ, của sốt mayonnaise là món ăn vặt khoái khẩu, cực kỳ dễ làm.