Để có món cá hấp ngon đẹp như nhà hàng, bạn không thể bỏ qua cách làm này!

Cá hấp thì không khó để thực hiện nhưng để trình bày thật đẹp mắt thì không phải ai cũng biết cách đâu nhé!

Cá hấp thì không khó để thực hiện nhưng để trình bày thật đẹp mắt thì không phải ai cũng biết cách đâu nhé!
 



1 con cá

1 quả dưa leo

10g hành tây

5g gừng

10g tỏi

2 quả ớt đỏ

8 hạt đậu hòa lan

1 muỗng canh giấm trắng

1 muỗng canh nước tương

Muối




Cá bỏ phần ruột, bỏ mang và vây, rửa sạch sau đó cắt phần đầu.



Phần thân không cắt đứt mà chừa khoảng 1,5-2cm kể từ bụng cá. Xếp hành ra đĩa.



Tiếp đến xếp cá lên đĩa, phần bụng cá cuộn tròn vào trong và đặt đầu cá ở giữa như hình.



Cho giấm, muối và nước vào trộn đều sau đó rưới đều lên cá, ướp trong 10 phút. Cho cá vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 8-10 phút hay đến khi cá chín.



Cuối cùng cá chín thì lấy ra trang trí cá với ớt tươi, đậu hòa lan và rưới đều nước tương.



Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể tạo hình cho món cá hấp thêm phần đẹp mắt. Chắc chắn mọi người ai nấy cũng đều phải trầm trồ vì sự khéo tay và sáng tạo này của bạn đấy! Ngoài ra với cách tạo hình cá này, không những trông thật ấn tượng mà còn giúp cá chín nhanh và đậm đà hơn.

Chúc các bạn thành công với cách làm cá hấp này nhé!

Theo Trí thức trẻ


món ngon

hướng dẫn nấu ăn

vào bếp

cá hấp


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.