Dồi trường hấp hành gừng, món ngon đãi chồng ngày nắng nóng

Cách chế biến đơn giản nhất cho món dồi trường hấp hành gừng để đảm bảo hương vị thơm ngon, độ giòn sần sật.

Cách chế biến đơn giản nhất cho món dồi trường hấp hành gừng để đảm bảo hương vị thơm ngon, độ giòn sần sật.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Dồi trường: 300g
- Hành lá: 50g
- Gừng: 1 củ nhỏ
- Rượu trắng
- Muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn
- Rau thơm ăn kèm.

PHẦN 2: CÁCH LÀM DỒI TRƯỜNG HẤP GỪNG

Bước 1: Dồi trường rửa sạch với nước có pha ít muối và rượu trắng.

doi truong hap hanh gung, mon ngon dai chong ngay nang nong - 1

doi truong hap hanh gung, mon ngon dai chong ngay nang nong - 2

Bước 2: Luộc dồi trường trong nước có chút xíu muối và 1 ít rượu trắng khoảng 15 phút, vớt ra cho ngay vào nước lạnh.

doi truong hap hanh gung, mon ngon dai chong ngay nang nong - 3

Bước 3: Gừng gọt vỏ, thái sợi. Hành lá cắt khúc.

doi truong hap hanh gung, mon ngon dai chong ngay nang nong - 4

Bước 4: Cắt dồi trường thành miếng vừa ăn.

doi truong hap hanh gung, mon ngon dai chong ngay nang nong - 5

Bước 5: Xếp dồi trường vào đĩa, thêm 1 ít hạt tiêu, ½ thìa bột canh hành, gừng xếp đều lên dồi trường. Cho đĩa dồi trường vào xửng đem hấp cách thủy khoảng 5-7 phút hay khi thấy dồi trường chín.

 Cho dồi trường ra đĩa khi ăn chấm kèm với mắm gừng.

doi truong hap hanh gung, mon ngon dai chong ngay nang nong - 6

doi truong hap hanh gung, mon ngon dai chong ngay nang nong - 7

doi truong hap hanh gung, mon ngon dai chong ngay nang nong - 8

Chúc bạn thành công với cách làm dồi trường hấp gừng món nhậu cho chồng nhé!

Theo Khám phá


hướng dẫn nấu ăn

lòng lợn

món ngon từ lòng


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.