Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Hà Nội mùa ẩm thật khó ở, nhưng mà lại cực thích hợp để đi ăn mấy món này
Thứ hai, 18/03/2019 09:40
Nếu có khó chịu với thời tiết thì cũng hãy làm dịu ngay bằng những món chiên rán chấm ngập nước chấm chua ngọt cực hợp thời tiết này nhé!
Nếu có khó chịu với thời tiết thì cũng hãy làm dịu ngay bằng những món chiên rán chấm ngập nước chấm chua ngọt cực hợp thời tiết này nhé!
Hà Nội những ngày tháng 3 thường rất "khó ở" bởi thời tiết nồm ẩm, mưa phùn, vừa ẩm ướt vừa bẩn... Thế nhưng bạn biết không, cái kiểu thời tiết hơi lạnh lạnh, hơi mưa mưa thế này mà đi ăn mấy món chiên rán chấm ngập mắm pha chua ngọt dưới đây thì là nhất đó!
Bánh gối
Bánh gối có lớp vỏ được chiên giòn tan, nhân thì ngập tràn với thịt băm, miến, mộc nhĩ, trứng cút... Mỗi miếng bánh ăn vừa giòn thơm, lại ngậy ngậy ngon ngon với phần nhân hoà trộn... Nước chấm đặc trưng của bánh gối chính là mắm pha chua ngọt với dưa góp, nên dù có ăn bánh rán ngập dầu cũng không sợ ngấy.
*Một số địa chỉ ăn bánh gối: 52 Lý Quốc Sư, ngõ 9 Hoè Nhai, A20 Nghĩa Tân, 49 Hàng Chiếu, 28 Thanh Bảo...
Bánh tôm
Bánh tôm vốn là đặc sản nổi tiếng của Hà Nội. Ai sống ở Hà Nội mà chẳng từng thưởng thức những chiếc bánh được chiên vàng ươm, giòn rụm này. Đặc biệt không thể nhắc đến những con tôm nhỏ thơm trên bánh. Bánh cắt ra, chấm ngập mắm pha, kẹp thêm chút rau sống nữa cho chuẩn bài.
*Một số địa chỉ bánh tôm: số 1 đường Thanh Niên, cổng Phủ Tây Hồ, chợ Đồng Xuân, 57A Hàng Bồ, số 31 Phủ Tây Hồ, 24 Phủ Tây Hồ...
Há cảo
Há cảo chiên không đầy đặn nhân như các loại bánh trên, thế nhưng nó lại nổi bật bởi lớp vỏ dày được chiên giòn tan. Những ai thích ăn vỏ giòn nhai rôm rốp thì lại rất thích ăn há cảo. Há cảo chiên giòn tan, chấm vào nước mắm chua ngọt, thêm chút rau sống nữa là bá cháy.
*Một số địa chỉ há cảo chiên: số 57A Hàng Bồ, 18 Hàm Long, 52 Lý Quốc Sư, số 9 Hoè Nhai, 149 Nguyễn Lương Bằng, B5 Khu TT Trung Tự...
Bánh rán mặn
Trời mưa lạnh quả thật là "thiên thời" để đi ăn bánh rán mặn. Những chiếc bánh nhỏ nhỏ, ngoài giòn mà trong mềm, thêm phần nhân thịt băm, mộc nhĩ, miến... bên trong, gắp một miếng chấm vào bát mắm pha chua ngọt với dưa góp nữa là quá hợp. Ai muốn ăn cay thì có thể chấm với tương ớt cũng quá hợp luôn.
*Một số địa chỉ bánh rán mặn: 52 Lý Quốc Sư, ngõ 135 Phương Mai, 83 Vĩnh Hồ, 35 Nhà Chung...
Nem rán bây giờ cũng được bán phổ biến như một món ăn vặt chứ không phải chỉ xuất hiện trên mâm cỗ gia đình giống ngày xưa nữa. Đặc biệt, nem rán ngoài hàng thường có lớp vỏ giòn hơn. Các cô chủ quán cũng chuẩn bị cho bạn bát nước chấm pha chua ngọt, ăn vừa ngon vừa không sợ ngấy nhé.
*Một số địa chỉ nem rán: ngõ 9 Huỳnh Thúc Kháng, ngõ 35 Thái Thịnh...
Theo Trí Thức Trẻ
-
Vào bếp7 giờ trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau. -
Vào bếp11 giờ trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp15 giờ trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp18 giờ trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp1 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp1 ngày trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.
-
Đầu bếp chỉ thêm vào 1 nguyên liệu khi làm sốt cà chua mà siêu thơm ngon lại không chứa chất phụ giaVào bếp1 ngày trướcDưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ lại với bạn cách tự làm sốt cà chua tại nhà. Bí quyết của đầu bếp là cho thêm loại nguyên liệu này để có vị chua tươi ngon.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể vừa ngon miệng lại giúp đổi vị cho bữa ăn quen thuộc thì bạn hãy tham khảo gợi ý thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcMón bánh dễ làm này không chỉ thích hợp làm thức ăn vào buổi sáng mà còn là người bạn đồng hành tuyệt vời sau giấc ngủ ngắn vào buổi chiều.
-
Vào bếp2 ngày trướcKhi luộc trứng vịt lộn, bạn có thể sử dụng nguyên liệu này thay cho nước lã, đảm bảo rằng trứng sẽ ngon hơn và đảm bảo không tanh.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể đảm bảo dinh dưỡng mà vẫn giảm cân hiệu quả, hãy tham khảo thực đơn 7 ngày này nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcLên kế hoạch cho thực đơn 7 ngày trong tuần giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình.