Hóa ra món dừa dầm Hải Phòng đang “gây bão mạng" làm cực dễ thế này thôi!

Bạn phải vào bếp làm ngay món dừa dầm này để giải nhiệt cho cả nhà những ngày nắng nóng ngay thôi!

Bạn phải vào bếp làm ngay món dừa dầm này để giải nhiệt cho cả nhà những ngày nắng nóng ngay thôi!

 
Hóa ra món dừa dầm Hải Phòng đang gây bão mạng làm cực dễ thế này thôi!-1
 

Để làm dừa dầm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Cùi dừa non

300ml sữa tươi có đường

70ml nước cốt dừa

5g bột thạch rau câu con cá dẻo

2g bột thạch agar

Đường

Cách làm:

Hóa ra món dừa dầm Hải Phòng đang gây bão mạng làm cực dễ thế này thôi!-2
 
Bước 1

Ngâm 2g bột thạch agar với 300ml nước. Trong một bát khác trộn đều 5g bột thạch rau câu con cá dẻo với 70g đường.

Hóa ra món dừa dầm Hải Phòng đang gây bão mạng làm cực dễ thế này thôi!-3

Bước 2

Lấy một bát nước lọc nguội, đổ thêm chút dầu ăn vào rồi để bát vào tủ lạnh khoảng 15 phút.

Hóa ra món dừa dầm Hải Phòng đang gây bão mạng làm cực dễ thế này thôi!-4

Bước 3

Đun sôi 300ml nước thạch agar, đổ hỗn hợp đường và rau câu dẻo vào nồi khuấy đều tay cho đường tan hết.

Hóa ra món dừa dầm Hải Phòng đang gây bão mạng làm cực dễ thế này thôi!-5

Bước 4

Đun thêm khoảng 5 phút nữa cho hỗn hợp thạch sôi trở lại và hơi sánh lại thì tắt bếp.

Hóa ra món dừa dầm Hải Phòng đang gây bão mạng làm cực dễ thế này thôi!-6

Bước 5

Đổ hỗn hợp rau câu vào chai nhựa. Bạn nên đặt chai vào nước lạnh để tránh rau câu quá nóng làm biến dạng chai nhựa.

Hóa ra món dừa dầm Hải Phòng đang gây bão mạng làm cực dễ thế này thôi!-7

Bước 6

Nhỏ từng giọt rau câu vào tô nước lạnh đã chuẩn bị sẵn, giọt rau câu qua lớp dầu sẽ tạo thành hình viên tròn, sau đó chìm xuống phần nước lạnh để cứng lại.

Hóa ra món dừa dầm Hải Phòng đang gây bão mạng làm cực dễ thế này thôi!-8

Bước 7

Sau khi làm xong, vớt trân châu ra và rửa lại với nước nhiều lần cho hết nhờn của dầu ăn.

Hóa ra món dừa dầm Hải Phòng đang gây bão mạng làm cực dễ thế này thôi!-9

Bước 8

Cùi dừa non thái sợi nhỏ.

Hóa ra món dừa dầm Hải Phòng đang gây bão mạng làm cực dễ thế này thôi!-10

Bước 9

Cho 300ml sữa tươi có đường, 70ml nước cốt dừa vào nồi, thêm đường cho vừa khẩu vị đun gần sôi cho đường tan hết thì tắt bếp. Đợi sữa dừa nguội thì cho vào tủ lạnh cho mát.

Hóa ra món dừa dầm Hải Phòng đang gây bão mạng làm cực dễ thế này thôi!-11

Bước 10

Khi ăn bạn múc dừa non, trân châu trắng vào bát, chan sữa dừa và thêm chút đá bào rồi thưởng thức nhé!

Nếu trước đây bạn đã quá quen với món hoa quả dầm thì nay đã có món dừa dầm đặc sản Hải Phòng chính hiệu để bạn đổi vị. Đây là thức uống mát lạnh lại thơm ngon cực kỳ nên rất "được lòng" cộng đồng mạng thời gian qua. Với cách làm "dễ như ăn kẹo" thế này thì bạn còn chần chờ gì nữa mà không làm ngay để cả gia đình cùng thưởng thức nhỉ?

Hóa ra món dừa dầm Hải Phòng đang gây bão mạng làm cực dễ thế này thôi!-12

Chúc bạn và gia đình có những ly dừa dầm mát lạnh thật ngon!

Theo Helino

 


món dừa dầm

món ngon

nắng nóng


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.